Sparris (latin: Asparagus), även känd som sparris, är en flerårig rhizomatös ört, vinranka eller buske. Den är inhemsk i varma klimat i Afrika, Asien och Sydamerika.
Vissa sorter av sparris är ätbara, och vissa arter har hälsofördelar.
Beskrivning
Sparrisplantornas popularitet beror på deras kompakta storlek och attraktiva utseende. De har en rik mörk- eller ljusgrön färg. Brokiga exemplar förekommer ibland, men dessa är undantagen.
Flexibla skott har många grenar, vilket ger växten volym, och cladonia-grenarna, som fungerar som blad och liknar tunna, graciösa barr, ger den ett mycket elegant utseende. Dessutom har växten utvecklat rötter med kraftfulla knölar, vilket säkerställer dess motståndskraft.
Sparrisplantor blommar med vackra, graciösa vita blommor. I sällsynta fall kan de vara rosa, beige eller metallgrå. Denna art producerar blommor antingen solitära eller i klasar, ofta pyramidformade. Mogna skott kan blomma och producera frukt – rödaktiga eller rödorangea bär med svarta frön.
Fröet är färgglatt och runt. Bären är oätliga och i själva verket giftiga. Därför bör små barn och djur hållas borta från fruktplantan hemma.
Annars är allergiska reaktioner och förgiftning möjliga. Om någon i familjen har en kontraindikation för kontakt med sådana allergener är det bäst att undvika dessa sorter.
Det finns över tvåhundra underarter av sparrisörter och underbuskar världen över. Men alla är inte lämpliga för odling inomhus. För en hemmaträdgård är det bäst att välja beprövade sorter – de vackraste, eller de med delikatess eller medicinska egenskaper som ger hälsofördelar.
Topp 10 sparrissorter för odling hemma
| Mängd | Särdrag |
| Sparris plumosus eller Sparris setaceus | Ett mycket förgrenat exemplar. Grenarna liknar gran, och skotten är ätbara, både råa och tillagade. |
| Sparris sprengeri (sprengeri), Sparris densiflorus eller densiflora (densiflorus) | En prydnadsväxt. Stammarna kan bli upp till en och en halv meter höga. Tål beskärning bra. |
| Medioloides | Den har inga rotkolvar. Den konsumeras färsk. Den används också som råvara för produktion av asparagin. |
| Sickle-tailed falcatus | En elegant dekorativ vinranka som kan användas för att dekorera olika strukturer och interiörer. |
| Racemose (racemosus) | Den så kallade "klättrande" halvbusken, lång, "fångar" och dekorerar stora utrymmen. |
| Vanlig eller apoteksbaserad (officinalis) | Den har vasodilaterande, laxerande och diuretiska egenskaper. Den används vid framställning av liknande läkemedel. |
| Sparris meyerii (meyeri) | En lyxig lockig växt som når en halv meter i höjd och sex meter i bredd. |
| Umbellatus (umbellatus), paraplyformad | Detta är ett mycket vackert, fluffigt bladverk som kan användas för att dekorera en blombukett. Det har dekorativa syften. |
| Den tunnaste (benuissimus) | En mycket graciös sort med skott upp till en och en halv meter höga. Skapar en känsla av mysighet och komfort. |
| Myriocladus | Ett perfekt alternativ om du har begränsat utrymme men vill ha opretentiös hemgrönska. |
Ibland förväxlas vissa sorter med ormbunkar – till exempel Asparagus meyerii och Asparagus sprengerii. Man försöker associera dem med vissa omen och vidskepelser. De är dock inte släkt med ormbunkar. De bör inte heller förväxlas med suckulenter – de är en separat art.
Det finns en annan intressant sort, sparrisen Nanus, en söt miniatyrblomma, dvärgen i sitt slag. Den är dock lite mer krävande vad gäller skötsel, så vi rekommenderar inte att plantera den som krukväxt.
Att ta hand om sparris hemma
En annan faktor som ökar sparrisplantornas popularitet är hur enkla de är att sköta hemma. Nästan alla sorter kräver ungefär samma vattning, temperatur och luftfuktighet.
| Årstid | Belysning | Temperaturförhållanden | Fuktighetsläge |
| Vår/sommar | Den älskar solljus men är känslig för solbränna. Den kan placeras på en fönsterbräda utan gardiner om fönstret vetter mot norr (nordost, nordväst). Om fönstret vetter mot väst eller öster, täck fönstret med tyll. Om den vetter mot söder är det bäst att placera växten 1-2 meter från fönstret. | Håll en temperatur mellan 18 och 24 °C, inklusive genom luftkonditionering. Undvik att placera blommor i direkt exponering för kall luft. | Den naturliga luftfuktigheten är vanligtvis tillräcklig, men om den sjunker, placera krukorna på brickor fyllda med våta stenar. Om vattenbristen är allvarlig är det acceptabelt med dimma och enstaka regnskurar. |
| Vinter/höst | När solstrålarna inte är lika intensiva och långvariga kan du klara dig utan tyllgardiner på öst- och västsidan. Om fönstret vetter mot söder kan du flytta krukväxten till fönsterbrädan. | Temperaturen bör hållas mellan +14 och +16°C. Undantaget är skärformade Sparris, den är resistent mot avvikelser från detta värde. |
Under uppvärmningssäsongen, när luftfuktigheten sjunker, krävs regelbunden sprayning med varmt vatten. Om rumstemperaturen inte överstiger 14 °C är sprayning inte nödvändig. |
När du väljer belysningsschema, kom ihåg det viktigaste: direkt solljus är endast acceptabelt tidigt på morgonen och sent på kvällen. Undvik samtidigt att placera sparris i skuggan, eftersom det negativt påverkar tillväxttakten och dess utseende.
Gödsling och utfodring är enkelt: varje sort har sina egna rekommendationer som bör följas. Den enda allmänna regeln är frekvens. Under den varma säsongen behövs utfodring två gånger i månaden och under den kalla säsongen en gång i månaden.
De behöver inte beskäras. Faktum är att den beskurna delen kan sluta växa. Därför används den främst för medicinska ändamål, eller om kronan har blivit så stor att den överbelastar stjälkarna med sin vikt.
Val av behållare, jord, omplantering
Principerna för omplantering är ungefär desamma som för de flesta krukväxter och örter. Den nya krukan bör vara större än den tidigare, ha tillräcklig dränering och använda jord från en pålitlig källa. Annars finns det risk att infektera rötterna med bakterier som finns i oprövad jord, särskilt från ett öppet område.
Optimala jordblandningar:
- humusjord, bladjord, grov sand (1:1:0,5);
- torv, humus, bladjord och sand (2:2:2:1).
Det är önskvärt att pH-nivån ligger inom intervallet 5,5-7,0.
Sparris bör planteras om efter vattning, med en klump jord och dess ursprungliga rotsystem intakt. Innan dess kan (och bör!) du trimma bort eventuella sjuka eller ruttna knölar eller trassliga rotskott. Behandla de avskurna områdena med krossat träkol.
Det är bäst att plantera om på våren. Omedelbart efter plantering i en ny vas eller kruka, undvik gödsling och gödning, och undvik drag, överdriven sol eller, tvärtom, skugga.
Vid plantering för vertikal odling, till exempel i blomkrukor, kan man använda trifern.
Blomnings- och vilande perioder
Mönstren här är ungefär desamma som för de flesta örter och buskar i vår klimatzon. Vår och sommar är tiden för aktivitet, mognad och blomning, medan höst och vinter är relativt lugna. Relativt eftersom sparrisplantor fortsätter att växa även på vintern, så minska helt enkelt intensiteten av gödsling och näring till en gång i månaden.
Skadedjur, sjukdomar
Liksom andra grödor har sparrisplantor sina "fiender" – skadedjur, insekter och infektioner. Men hemma är den vanligaste "fienden" felaktig skötsel. Det är en bra idé att bekanta sig med listan över symptom som bör varna trädgårdsmästare.
| Skyltar | Skäl | Förebyggande och behandling |
| Den gulnar och börjar smula sönder. | För varmt och torrt. På vintern kan detta bero på brist på ljus eller vitaminer. | Vattna i tid, övervattna inte, jorden ska vara fuktig, ta hand om vitaminer och närvaron av ljus. |
| Stammen sträcker ut sig och blir blek. | Inte tillräckligt med ljus eller för mycket kvävegödselmedel. | Förbättra belysningen, sluta tillfälligt använda kvävegödselmedel. |
| Det finns brunaktiga fläckar på skottens kanter. | Bränna. | Ta bort från solen - flytta dig bort från fönstret, täck fönstret med tyll. |
| Växer långsamt eller växer inte alls. | Brist på gödningsmedel och näringsämnen. | Rådfråga specialister, gödsla och mata i tid. |
| Kladoderna på en växt utomhus faller av. | Temperaturen ute är för låg (kanske har den sjunkit kraftigt). | Ta in den (det är bättre om temperaturen där är upp till +15°C) och skär av toppen på växten. |
| Skotten har hängt och håller på att torka. | Rotröta på grund av överskott av vatten. | Ta ut ur krukan, skär av ruttna knölar, behandla jorden och rötterna med svampdödande medlet Gamair eller Discorm. |
| Uttalad gulhet. | Insekt skadedjur skala insekt. | Spraya med Actellic (2 ml/1 l vatten), skölj bort sköldinsekterna under duschen. |
| Växten kommer plötsligt att gulna och vissna. | En spindelkvalster som livnär sig på safter från stjälkar, kladonia etc. | Behandling av det inledande skedet är behandling med en lösning av tvättmedel; förebyggande är normal luftfuktighet i rummet. |
| Missfärgade skott, långsam tillväxt. | Trips – på grund av övertorkad luft och övervattnad jord. | Spraya med Actellic eller Decis insektsmedel. Normalisera temperatur och luftfuktighet. |
Fortplantning
Det finns tre huvudsakliga metoder för reproduktion som används:
- frön,
- genom sticklingar,
- rotens delning.
Det bästa sättet att föröka är oftast upp till odlaren att bestämma.
Förökning med frön:
- köp dem i en butik eller få dem genom artificiell pollinering;
- blötlägg i två dagar;
- begrava den grundt i jorden och täck med polyeten eller bakklämma;
- förvara i en månad vid t +20/+22°C;
- när plantor dyker upp, flytta dem till solljus;
- När de når 10 cm i höjd, plantera dem i separata behållare, runda eller fyrkantiga.
Förökning med sticklingar:
- på våren, förbered skott som är minst 15 cm långa;
- plantera sticklingarna i våt sand, täck med polyeten;
- låt andas och mata med vatten i en månad;
- När rötterna dyker upp, transplantera dem i en separat kruka, en plastkruka fungerar bra.
Förökning genom rotdelning:
- vid omplantering, dela roten så att varje bit har en ung skott;
- plantera varje separerad del av rhizomen i en separat behållare;
- sköt om den som vilken annan sparris som helst.
Top.tomathouse.com rekommenderar: Sparris är en hälsosam växt
Allt ovanstående är tillräckligt för att dra en tydlig slutsats om fördelarna med sparris. Förutom vissa arters skönhet, näringsmässiga och medicinska egenskaper renar denna växt luften genom att samla damm från luften och förhindra att det kommer in i lungorna. Det är en sann blandning av fördelar, skönhet och hälsa.
