Stachys, eller stachys, är en flerårig örtartad växt i familjen lamiaceae. Det finns flera ettåriga arter och buskar.
Yllestachys, eller ullstachys, är en prydnadsväxt. Dess täta pubescens ger dess stjälkar och blad en silverfärgad nyans.
I det vilda växer ullstachys i Turkiet, Iran, Armenien, Krim och Nordkaukasien. Som prydnadsträdgårdssort finns den i hela Ryssland.
Biologiska egenskaper hos Stachys
Stachys finns på alla kontinenter utom Australien. Det finns över 300 arter. Omkring 50 sorter växer i olika regioner i Ryssland.
Den blir ungefär 1 meter hög och kännetecknas av sina pubescenta blad. Bladen finns i en mängd olika former, inklusive hjärtformade, tandade och ovala.
På latin betyder "stachys" "spik". Stachys blommor bildar spikar. Blommorna är små, klockformade och finns i rosa, lila, syren, lavendel, gul och vit.
Blommar från maj till augusti. Frukten är nötformad.
Planterings- och förökningsmetoder för Stachys
Det finns ätbara sorter. Till exempel odlas den kinesiska kronärtskockan (kinesisk kronärtskocka) som grönsak i Kina, Japan och Sydostasien, och används i matlagning i Frankrike och Belgien. Den är bara avlägset släkt med den riktiga kronärtskockan.
Dess ätbara, pärlemorskimrande knölar har en nyckfull spiralform som påminner om ett avlångt skal eller en insektskokong. Det är en kalorisnål produkt som används i soppor, tillbehör och pickles.
Den kan planteras på våren eller före vintern, eftersom den är köldhärdig. För detta ändamål används knölar och odlas som en ettårig växt.
Den kinesiska kronärtskockan (Stachis chinensis) är en högavkastande gröda: 20–25 kg rotfrukter kan produceras från hundra kvadratmeter mark. Detta trots att knölarna är mycket små och väger högst 7 gram styck. Varje planta producerar över 100 frukter.
Den aktiva tillväxtperioden varar 130–150 dagar. Plantera i 5 cm djupa fåror, med 60 cm mellanrum mellan fårorna och 20 cm mellan plantorna i rader.
För förökning, välj stora knölar, som kan ge hög avkastning. Innan plantering, blötlägg dem i en svag lösning av kaliumpermanganat och lufttorka.
Att sköta kinesiska kronärtskockor liknar potatisodling som är vanlig i centrala Ryssland. Under mognadstiden utförs hopfällning varannan vecka, totalt tre gånger.
Skörden börjar under andra hälften av september, då buskarna grävs upp och knölarna plockas ut. Vinterplantering kan påbörjas omedelbart därefter.
Prydnadsväxter förökar sig mycket lätt – genom enkel delning. Gräv upp flera skott och plantera dem separat. De kommer att växa mycket snabbt.
Du kan plantera om på våren och sommaren. Undvik torra, molnfria dagar. Den tål inte värme bra och behöver inte den extra stress som en omplantering innebär vid denna tidpunkt.
Den förökar sig bra med frö. Plantorna odlas i lämpliga behållare, sticks ut när de har två fulla blad, och under gynnsamma förhållanden omplanteras de etablerade plantorna till en permanent plats på ett avstånd av 15-20 cm.
Stachys-skötsel: utfodring och gödsling
Stachys är en anspråkslös växt. Den kräver bara sporadisk ogräsrensning och vattning. Den trivs inte i sur jord. Den ogillar full sol och överdriven vattning. Därför planteras den bäst i skuggade områden med lös jord.
Det är bättre att gödsla dålig jord med komplexgödsel.
Den övervintrar utan problem. I undantagsfall, när prognosen säger om en frostig och snöfri vinter, täcks jorden med täckmaterial eller mulch.
Sjukdomar och skadedjur
Stachys är inte rädd för skadliga insekter; de undviker denna växt.
Den enda skada den kan drabbas av är svamp och röta. Därför bör vattningen övervakas och överflödigt vatten bör inte tillåtas stagnera runt rötterna. Det rekommenderas inte att odla stachys i låglänta eller sumpiga områden.
Användning i landskap
Stachys - fåröron, ullöron, bysantinska stachys - är olika namn för samma dekorativa art.
Dess blad är nästan vita på grund av den tjocka högen, mjuka, som huden på ett pälsdjur, och ser mycket attraktiva ut i vanliga blomsterbäddar.
Det finns upprättstående sorter, cirka 60 cm höga, och några som breder ut sig som en matta. Lågväxande sorter passar bra som rabatter längs gångar.
Stachys är vacker i alpina trädgårdar och landskap som påminner om dess hemland – Kinas bergssluttningar.
Blomstjälkar skärs av omedelbart efter att de kommit ut, eftersom de har ringa prydnadsvärde. Växten tolererar beskärning ganska bra.
Ett undantag är stachys monieri hummelo. Dess vackra lila-röda blommor ser fantastiska ut i trädgårdsarrangemang och är uppskattade för sin långa blomningstid.
Kombineras bra med hosta, mjölkört, cypress och andra dekorativa bladväxter.
Top.tomathouse.com rekommenderar att man förvarar stachys efter skörd.
Förvara skörden på en torr, sval och mörk plats – en källare, skafferi eller garage. Precis som andra rotfrukter kan du förvara dem i marken, täckta med sand eller sågspån. Detta kommer att hålla dem saftiga och krispiga.
Både färska och torkade frukter är nyttiga. Stachys chinensis torkas på en bakplåt vid 60°C, mals sedan, och pulvret används som krydda till olika rätter.
Medicinska egenskaper, användningsområden och kontraindikationer för stachis
Örtteer baserade på Stachys sylvestris är erkända av officiell medicin och förskrivs inom gynekologi och postpartumterapi.
Stachys har en uttalad lugnande effekt. Dess lugnande egenskaper är överlägsna moderörts.
Marshstachys och stachys används som ett koleretiskt och antiinflammatoriskt medel, det senare har också en antitoxisk effekt.
Kinesisk kronärtskocka rekommenderas för diabetiker eftersom den inte innehåller stärkelse. Den har gynnsamma effekter på mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet.
När man bestämmer sig för att introducera stachys i din kost bör man beakta att detta är en specifik produkt och inte är typisk för centrala Ryssland.
Det har kontraindikationer och kan orsaka individuell intolerans. Det bör introduceras med försiktighet i kosten för allergiker, barn samt gravida och ammande mödrar.
