Odla zucchini utomhus: bästa sorter, plantering, metoder

Zucchini är en grönsak i familjen kalebasser, med ursprung i Mexiko. Den har utmärkt smak och används i matlagning och konservering. Den innehåller minimala kalorier och är nyttig för både vuxna och barn.

De bästa sorterna av zucchini för öppen mark

Det finns många sorter av zucchinifrön, som skiljer sig åt i form, skalfärg, tjocklek och smak. Tidiga, mellansäsongs- och senmognadssorter särskiljs. Frukttiden beror på vilken sort som väljs, men är i genomsnitt 40 till 50 dagar.

Det rekommenderas att odla i öppen mark:

• Kavili F1 är en holländsk hybrid, tidigmogen, cylindrisk och ljusgrön. Planteras i maj eller början av juni. Frukten kommer efter 40 dagar. Sjukdomsresistent. Den blir maximalt 22 cm lång och väger 350 g.
• Aral är en hybrid som kan planteras i maj utan rädsla för frost. De ljusgröna frukterna, upp till 800 gram i vikt, syns efter 45 dagar.
• Iskander F1 är en holländsk sort som är resistent mot låga temperaturer. Sådd i april blir den upp till 20 cm hög och väger upp till 600 g. Skalet är tunt, fruktköttet är saftigt. Den mognar på 40–45 dagar.
• Astronomer är en tidig busksort, resistent mot mjöldagg, upp till 18 cm lång.
• Belogor – köldtåliga, gröna och vita frukter som väger upp till 1 kg.
• Tsukesha är en sort av zucchini, en tidigmogen kultivar. Frukten är mörkgrön med små fläckar, upp till 30 cm lång och väger 1 kg. Den sås i maj och mognar på 45 dagar.
• Ardendo 174 F1 – från Holland. Frukten är nålformad, ljusgrön och fläckig. Vikt: cirka 600 gram. Mognar på 45 dagar. Planterad i maj, tolererar den temperaturfluktuationer. Kräver riklig vattning, luckring och gödsling.
• Vit – högavkastande, väger upp till 1 kg, mognar på 40 dagar, är resistent mot mjöldagg och är lämplig för konservering.
• Gold Rush F1 – gul frukt med en söt, delikat smak, 20 cm lång och väger 200 gram. Mognar på 50 dagar, växer kompakt och är resistent mot mjöldagg.
• Masha F1 mognar även i torrt väder och är inte känslig för skadedjur. Den väger cirka 3,5 kg.
• Spaghetti är en ovanlig sort, lik pumpa, frukterna är gula, och när de kokas bryts massan ner i fibrer som liknar pasta.
• Gribovsky 37 – grenade stjälkar, cylindriska frukter 20-25 cm, upp till 1,3 kg, ljusgröna.
• Rullen är kyltålig, har utmärkta smakegenskaper och används för tillagning.

Odla och plantera zucchini från frön eller plantor i öppen mark

Denna lättodlade grönsak kan odlas i växthus, i öppen mark eller med andra metoder, inklusive från frön och plantor. Att uppnå en hög avkastning är dock bara möjligt om alla jordbruksmetoder följs.

Att välja en plats för att odla zucchini

Valet av planteringsplats för zucchini beror på odlingsregionen.

I tempererade klimat saknar växter vanligtvis ljus. Därför bör zucchini-bädden placeras på en solig plats. Först då börjar växterna utveckla honblommor och många äggstockar.

I de södra regionerna är solen så stark att den lätt kan förstöra alla planteringar. Därför bör zucchini-bädden placeras i ett skuggat område, skyddat från direkt solljus.

Vad man ska plantera efter zucchini och vad man ska plantera efter zucchini

Växelbruk är avgörande när man planterar zucchini. Försumma det inte för att undvika en dålig skörd.
Plantera inte zucchini på samma plats som förra säsongen. Jorden kommer att vara mager och skadedjur kan stanna kvar i jorden och vänta.

Alla medlemmar av pumpafamiljen (vattenmeloner, squash, meloner och andra) kommer att vara dåliga föregångare.
Rödbetor, lök, rädisor, kålrötter – kort sagt alla rotfrukter och bladgrönsaker – anses vara bra föregångare. Det är en bra idé att ha baljväxter eller gröngödsling, som senap, som växer i trädgårdsbädden före squash.

Kan man plantera zucchini och gurkor tillsammans?

Gurka och zucchini är inte de bästa följeslagarna. Detta beror på att båda plantorna är kärnväxter. Att odla dem tillsammans ökar risken för korspollinering, vilket påverkar skörden negativt.

Dessutom är zucchinins skott och rotsystem mycket kraftfulla och kommer att dra alla näringsämnen från jorden, vilket lämnar ingenting åt sina grannar. I denna situation kommer gurkor att bli sjuka och vissna.

Därför är det inte lämpligt att plantera dessa två grödor bredvid varandra.

Kan pumpor och zucchini planteras bredvid varandra?

Zucchini och pumpa är medlemmar av samma familj. De har liknande jordkomposition, pH-värde och ljusbehov. Därför är det logiskt att anta att de kommer att trivas när de växer bredvid varandra.
Men det finns flera nyanser som måste beaktas när man placerar dessa grödor bredvid varandra.

• Zucchini kräver inte regelbunden vattning. Den trivs i förhållanden med lite vatten och behöver vattnas ungefär var tionde dag. Pumpa är mer krävande när det gäller fukt. Vattna växten minst två gånger i veckan, annars blir frukten torr och matt.
• Pumpa och zucchini är mottagliga för samma sjukdomar. Därför krävs omfattande förebyggande behandlingar mot virus, svampar och insekter.
• Pumpaskott och rötter är mycket starkare än zucchiniskott och rötter, så de kan lätt tränga ut sina grannar, ta bort näringsämnen och till och med en del av trädgårdsbädden.
• När man planterar dessa grödor tillsammans finns det en hög risk för korspollinering. Även om detta bara påverkar pumporna genom att ändra deras fruktform (den blir mer avlång), förlorar zucchini en betydande smakförlust. De enda säkra plantorna för zucchini är butternutpumpa och hårdskaliga pumpor; de korspollinerar aldrig.

Är det möjligt att plantera zucchinifrön i öppen mark?

Många grödor rekommenderas inte för direkt plantering i öppen mark. Men zucchini är mindre krävande. De trivs i marken, förutsatt att det inte finns några kritiska faktorer.

Dessa inkluderar:

• Väderförhållanden.
• Det är avgörande för zucchini att jorden värms upp ordentligt innan plantering, eftersom de inte tål kyla. Därför bör jordtemperaturen vid plantering inte vara under 10-12 grader Celsius. Om våren i din region är långvarig och hotet om nattfrost kvarstår, kan fröna helt enkelt misslyckas med att gro och dö. I sådana fall är det bäst att använda täckning eller plantor. I centrala Ryssland börjar denna period inte förrän i slutet av maj eller början av juni, medan plantering i södra regioner kan påbörjas så tidigt som i slutet av april.
• Gnagare. Små skadedjur är ofta de främsta rovdjuren för frön. De hittar dem skickligt i jorden och äter dem, särskilt under den magra perioden efter vintern.
• Kraftigt regn. Kraftigt regn kan skölja bort jorden, och vattnet kan bära med sig frön djupt ner i trädgårdsbädden, där de ruttnar och inte gror.

Förberedelse av zucchinifrön för plantering i öppen mark

Köpta zucchinifrön är ofta redan förbehandlade av tillverkaren, vilket bör anges på förpackningen. Om inte, måste du utföra förberedelserna själv.

Den viktigaste proceduren är värmebehandling. Du kan låta fröpåsen stå på ett element i cirka 12 timmar, men det är bäst att placera den på en solig plats 7 dagar före plantering. Torkade frön har bättre groningsgrad och starkare immunitet.

Många trädgårdsmästare utför vattenbehandlingar med frön.

Det är viktigt att förstå att de bara är praktiska när jorden är väl uppvärmd och hotet om frost är över. Annars kommer de fuktiga, grodda fröna helt enkelt att ruttna i rabatten.

Om det inte finns några sådana hot i din region kan du göra följande:

• Vira in fröna i en fuktig trasa och låt dem stå på fönsterbrädan i tre dagar så att de kan svälla (men inte gro). Ställ dem sedan i kylskåpet i två dagar. Denna härdningsprocedur före plantering stärker plantornas immunförsvar och minskar groningstiden.
• Placera fröna i vatten vid 50 grader och låt dem ligga där i 5-6 timmar.
• Blötlägg fröna i valfri stimulerande lösning enligt anvisningarna.
• Groda fröna genom att placera dem mellan två lager fuktig trasa. Grodda frön tros börja bära frukt tidigare.

Hur långt ifrån varandra bör man plantera squashfrön utomhus?

Zucchini anses vara en kraftig växt, så plantera inte för tätt. Gräv hål med 70 cm mellanrum. Placera högst tre frön i varje hål, såvida inte fröna har grotit. Endast det starkaste skottet lämnas kvar; de andra tas bort eller planteras om.

Hur djupt ska man plantera zucchinifrön?

Det optimala planteringsdjupet för frön anses vara 3-4 cm. Ogrodda frön placeras på kanterna, vilket bidrar till att minska risken för röta. Grodda frön placeras med den växande änden nedåt.

Det säkraste sättet att odla zucchini är från plantor: du kan skörda grödan tidigare, och överlevnadsgraden är mycket högre. Men om våren är varm och regionen har gynnsamma förhållanden kan du spara tid och ansträngning genom att plantera zucchinifrön direkt i jorden.

Odla zucchiniplantor

Jord kan köpas specifikt för pumpor eller blandas separat med bladmögel, kompost, torv och sågspån (2:2:1:1). Ett annat alternativ är torv, kompost, gräs och sågspån (6:2:2:1). Jorden desinficeras med en kaliumpermanganatlösning en vecka före plantering.

Fröna exponeras först för solljus i sju dagar och blötläggs sedan i varmt vatten. Efter några timmar lindas de in i en fuktig trasa. Groning sker inom 2–3 dagar. Förberedda 0,5-liters krukor eller koppar packas tätt med jord och sås till ett djup av 1–3 cm, ett frö per kruka. Om fröna inte blötläggs i förväg, så 2–3 frön åt gången. Ta sedan bort eventuella svaga plantor. Vattna rikligt och vänta tills de gror inom 2–3 dagar. Ställ in temperaturen på 23–25 °C. Om det inte finns tillräckligt med ljus, ge ytterligare belysning.

Efter groning sänks temperaturen till 18–20 °C för att förhindra att plantorna blir för höga. En vecka senare gödslas de med urea eller ett komplexgödselmedel, och en andra gång med nitrophoska. Efter att flera riktiga blad har bildats planteras de om i trädgårdsbädden. Under denna tid härdas plantorna genom att sänka temperaturen i en vecka.

Tidpunkten för sådd av zucchiniplantor beror på regionen:

• Mellersta zonen – mitten till slutet av april;
• Moskva-regionen – mitten till slutet av april, början av maj;
• Sibirien, Ural – mitten till slutet av april, maj, början av juni (beroende på väderförhållandena).

Enligt månkalendern för 2022 är gynnsamma dagar april: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; maj: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; juni: 1-5, 9-12, 26, 27.

Ogynnsamma dagar – april: 2, 10-14, 19-24, 28-30; maj: 2, 7-11, 20, 21, 22; juni: 7, 8, 13, 15.

Förbjudet – april: 1, 16, 17; maj: 1, 15, 16, 30; juni: 14, 28, 29.

Det bör beaktas att plantorna måste planteras i marken 1-1,5 månader efter sådd.

Plantera zucchiniplantor i öppen mark

Plantor planteras i öppen mark 25-30 dagar efter groning. Den exakta tidpunkten beror på vilken sort som valts.

Jorden bör förberedas i förväg genom att gödsla den med gödselmedel. Zucchini trivs på organiskt material, så kompost, kogödsel eller humus kan användas. Du kan också använda specialgödselmedel eller tillsätta 30 g superfosfat, 20 g kaliumsulfat och 15 g ammoniumnitrat per kvadratmeter.

Steg-för-steg-instruktioner:

• Hål grävs med 70 cm mellanrum, med en bredd på minst 50 cm mellan raderna. Varje hål förvattnas med bestämt vatten.
• Växten överförs försiktigt till hålet tillsammans med en jordklump, varefter den begravs högst upp än cotyledonbladen.
• Vattna plantorna efter omplanteringen. Det är bäst att använda solvärmt vatten för att hålla rötterna varma. Vattningen bör ske direkt vid rötterna.

Om det fortfarande finns risk för frost i regionen efter plantering, se till att täcka plantorna med plastfolie eller en bit av en 5-litersflaska.

Hur och när man planterar zucchini i Moskva-regionen: 10 tips

1. Se till att jorden har värmts upp till minst 10 grader och att det inte finns mer nattfrost.
2. Välj ett väl upplyst område med tillräckligt fuktig jord.
3. Plantera inte mer än 2 zucchini per kvadratmeter.
4. Täck ytan på bädden med kompost för att förhindra att en skorpa bildas på den.
5. Om du har en komposthög på din tomt kan du helt enkelt inte tänka dig en bättre plats för zucchini.
6. Plantera inte zucchini bredvid gurkor eller efter olämpliga föregångare.
7. Återställ inte zucchinin till den föregående bädden tidigare än efter 5 år.
8. Vattna med varmt, avrundat vatten.
9. Före blomningen och under fruktbildningen, vattna zucchinin med en lösning av specialgödselmedel eller organiskt material för att öka avkastningen.
10. För att påskynda pollineringen, som utförs av bin, spraya blommande växt med honungsvatten tidigt på morgonen (2 matskedar per glas vatten).

Rullvariant

Top.tomatohouse.com rekommenderar: metoder för att odla zucchini

Trädgårdsmästare känner till några hemligheter för att få en bra skörd när utrymmet är begränsat. En ny metod har uppstått: att plantera frön i "sniglar" (polyetenkrukor vikta på ett speciellt sätt).

Odla i påsar

Använd socker- eller mjölpåsar, eller 120 kg plastpåsar. Tillsätt organiskt gödselmedel, trädgårdsjord och sågspån. Gör flera hål i botten. Placera en planta i varje påse. Vattna och tillsätt mineralgödsel. Ett ihåligt rör med hål installeras för bevattning och en tratt placeras ovanpå.

Fat

Använd 150-200-liters tunnor med ett rör med små hål installerade inuti. Kottar och ris placeras i botten för dränering. Lager av humus, hö, jord, sågspån och torv läggs ovanpå. Tillsätt sedan jord från trädgården. Plantor planteras runt kanterna. Vattning sker genom hålen i röret.

Att växa på ett listigt sätt

För att göra detta, förbered substratet ett år i förväg. Klipp gräset i trädgården och lägg det i en stor cirkel, 2,5 meter i diameter. Lägg i potatis-, tomat- och morotsblad. På hösten, efter att de har ruttnat, kommer de att nå en höjd av 0,5 meter. Låt dem vara i denna form över vintern. På våren, vänd dem och tillsätt jord till ett djup av 10 cm. Dela blandningen i tre delar och så de grodda fröna, 4 frön i varje. Lägg hö och halm runt kanterna för att förhindra att jorden torkar ut. Zucchinin groddar inom 2-3 dagar.

Att ta hand om zucchini

Korrekt vattning är nyckeln till en god skörd. När jorden torkar ut, vattna växterna var tionde dag och undvik överflödig fukt på morgonen eller kvällen. Vattna oftare under torra somrar, annars kommer stjälkarna att spricka. Vattnet bör vara varmt; direkt vatten från pumpen orsakar växtröta. Det rekommenderas att sluta vattna några dagar före skörd.

Innan grönsaken börjar krypa upp luckras jorden och ogräset tas bort. Efter att 4-5 riktiga blad har dykt upp, bulkas jorden.

Glöm inte bort pollineringen när du sköter dina växter. Flera metoder kan användas för att locka till sig insekter. Spraya rabatterna med en lösning av socker (0,5 dl) och borsyra (2 gram) per hink vatten. Tillsätt utspädd honung (1 tesked per 250 ml vatten). Alternativt kan du plantera ringblommor i närheten, som lockar till sig bin. Det är bäst att välja självpollinerande sorter.

Gödsla 12 dagar efter plantering med nitrophoska och vatten (30 gram per liter) och kungsljus (utspätt i varmt vatten 1:10, sedan utspätt med vatten 1:5 efter 3 timmar och vattnat vid rötterna). Under blomningen, använd superfosfat med kaliumnitrat utspätt med vatten. När frukten visar sig, använd Agricola, nitrophoska eller kaliumsulfat med superfosfat och urea. Spraya med Buds lösning var tionde dag.

Busksquash är inte bundna, men skotten av klättrande sorter odlas längs en spaljé och topparna nyps.

Du kan läsa om att vattna zucchini i öppen mark i artikeln.Hur man vattnar zucchini i öppen mark och ett växthus så att de växer snabbare och inte ruttnar.

Sjukdomar och skadedjur, förebyggande och kontroll

Zucchini drabbas ibland av sjukdomar och angrips av skadedjur.

Problem	Manifestationer	Elimineringsåtgärder
Mjöldagg	En lös, gråvit beläggning blir sedan brun. Bladen krullar sig och torkar ut, och frukterna deformeras.	Spraya med kolloidalt svavel, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
Svart mögel	Gulrostiga, sedan svartbruna fläckar uppträder på bladen. Frukterna växer inte och skrumpnar.	Det finns inget botemedel, skadade buskar tas bort och bränns.
Sklerotinia eller vitröta	Vit beläggning på alla gröna delar och äggstockar, frukterna mjuknar.	Ta bort drabbade delar, strö över skärsåren med träkol och gödsla med aska, äggskal och fosforblandningar. Spraya jorden med Fitolavin och tillsätt kompost.
Peronosporos (dunmögel)	Oljiga gröngula fläckar som blir gråbruna med tiden.	Kopparoxiklorid och Metiram hjälper. Sluta vattna i några dagar och gödsla med kaliumgödsel.
Antrakos	Brungula fläckar på bladen, sedan torkar de ut och hål bildas, massan har en bitter smak, frukterna rynkar sig och ruttnar.	Spraya med 1% Bordeaux-vätska, Previkur, Fundazol.
Bakteriös	Små vita fläckar, som så småningom blir kantiga till bruna, på frukten utvecklar vattendränkta sår.	Behandla med 1% Bordeaux-vätska och kopparoxiklorid. Om detta inte hjälper, förstör buskarna.
Gurka mosaik	Gula, vita fläckar, bladen krullar sig, ingen skörd.	I det inledande skedet, behandla med Aktara eller Actellic. Som en förebyggande åtgärd, förstör omedelbart myror och bladlöss som överför sjukdomen.
Vitfluga	Klibbigt lager på baksidan av bladen som gradvis vissnar.	Fläckarna tvättas bort med vatten, jorden lossas och sprayas sedan med insekticider: Komandor, Tanrek eller Oberon.
Melonbladlus	Den ovanjordiska delen torkar gradvis ut.	Spraya med en infusion av lök, tobak, vitlök, potatisblad eller Decis, Karbofos
Sniglar	De äter blommor, skott, blad.	Skadedjur samlas in för hand, och peppar, malen senap och äggskal sprids runt buskarna. Vid ett stort angrepp används kopparsulfat för behandling och metaldehydgranulat sprids.
Spindelkvalster	Den angriper undersidan av bladen och bildar gula fläckar och nät. Växten torkar ut.	En infusion av lök och vitlök med tillsats av tvättmedel används. Andra läkemedel som används inkluderar 20 % kloretanol och 10 % isofen.