Mignonette är en väldoftande och vacker växt som är känd sedan urminnes tider. Den har använts i olika kulturer och områden, från prydnadsväxter och medicin till kulinariska ändamål. I den här artikeln ska vi utforska mignonette mer i detalj, lista dess sorter och diskutera detaljerna kring dess odling.
Innehåll
- 1 Lite historia om mignonetteblomman
- 2 Beskrivning av mignonetteblomman
- 3 Typer och sorter av mignonette
- 4 Såning av mignonette
- 5 Plantering av mignonette
- 6 Att ta hand om mignonette
- 7 Sjukdomar och skadedjur av mignonette
- 8 Användningsområden för mignonette
- 9 Medicinska egenskaper
- 10 Anskaffning av råvaror
- 11 Recept för tinkturer med mignonette
- 12 Kontraindikationer för användning av mignonette
- 13 Användning i landskap
- 14 Recensioner av mignonette från trädgårdsmästare
Lite historia om mignonetteblomman
För tre århundraden sedan var det svårt att hitta en trädgård utan en mignonetteväxt. Den vördades av både unga damer och gråhåriga äldre. Växten användes inte bara för att dekorera trädgården utan också för att behandla migrän – att andas in doften av färska eller torkade blommor hjälpte till att lindra obehag i tinningarna och bakhuvudet. Det är därför namnet på denna blomma översätts till "att läka".
Mignonette anses vara en av de äldsta växterna på jorden. Hänvisningar till den kan hittas i forntida papyrus och på lertavlor som hittats i egyptiska pyramider.
Växtens hemland tros vara Nordafrika. Därifrån spred den sig över hela världen. Historiker hävdar att Napoleon Bonaparte personligen samlade mignonettefrön under sin kampanj i Egypten och skickade dem till Josephine, som älskade den väldoftande örten.
I Ryssland börjar referenserna till mignonette finnas på 1300-talet. Denna växt växte som ogräs längs vägkanter, järnvägsvallar, tomter och soptippar. Mignonette odlades först för sin anmärkningsvärda arom.
Beskrivning av mignonetteblomman
Reseda är ett släkte av ettåriga, tvååriga eller fleråriga örtartade växter som tillhör familjen Resedaceae. Det finns över hela världen, men främst i Afrika och Eurasien.
Huvudsakliga egenskaper:
- växtens stjälkar är upprättstående, krypande eller något upphöjda;
- bladen är enkla, långsträckta, halvovala, hela eller dissekerade längs omkretsen (flera typer av bladblad finns på en buske);
- blommorna är små, inte särskilt dekorativa, samlade i pyramidformade blomställningar, något som påminner om spikelets;
- blomställningarna har en långsträckt ståndarknapp, på grund av vilken de får en karakteristisk nyans (i naturen är de vitaktiga, ljusgrön-gula, orange, röda och i kultur kan de ha andra toner);
- Blomningen fortsätter från juni till frost, varefter encelliga, runda eller obovata kapslar med många, mycket små svarta frön bildas.
Det är svårt att ge en tydlig botanisk beskrivning av mignonette, eftersom det finns ett stort antal arter som skiljer sig åt i utseende.
Typer och sorter av mignonette
Olika källor nämner 50-60 olika arter av denna växt. Låt oss titta på de sorter som är vanliga i Ryssland.
Doftande (Reseda odorata)
| Beskrivning | Växer upp till 60 cm. Bladbladen är hela. Blommorna är väldoftande, vita eller gröna. |
| Spridning | Den kommer ursprungligen från Nordafrika och odlas över hela världen. |
| Varianter |
|
| Ansökan | Den odlas kommersiellt för parfymindustrin. Det är också en honungsväxt. |
Gul (Reseda lutea)
| Beskrivning | Höjd: 30-80 cm. Skotten är uppåtgående, ribbade, ulliga och grenade. Blomställningarna är gröngula. |
| Spridning | I sin naturliga miljö växer den i Nordafrika, Asien och Europa. I Ryssland finns den i södra Europa och sydvästra Sibirien. |
| Ansökan | Alla delar av växten har en behaglig senapsarom, vilket är anledningen till att de används som krydda. Inom alternativ medicin används den som ett svettmedel, diuretikum och koleretikum. Färska rötter blandas med honung och tas mot hjärtproblem. Eterisk olja som utvinns ur fröna används i färg-, lack- och parfymindustrin samt för medicinska ändamål. Gul mignonette är en foderväxt, men den är bara lämplig för får. |
Gul (Reseda luteola)
| Beskrivning | Blir 30-130 cm hög. Liknar gul mignonette. Blommorna är gröngula eller ljusgula. De visar sig under det andra året efter plantering. |
| Spridning | I sin naturliga miljö växer den i Nordafrika, Asien, Central- och Sydeuropa, Ukraina, Krim, Moldavien och Kaukasus. |
| Ansökan | Inom alternativ medicin används den som ett koleretiskt, svettdrivande och diuretiskt medel. Dess kemiska sammansättning uppvisar även antityreoid aktivitet. Den har antiinflammatoriska, antiallergiska och antitumöregenskaper. Eterisk olja används inom färg-, lack- och parfymindustrin. |
Luktfri (Reseda inodora)
| Beskrivning | Upp till 60 cm i höjd. En buske kan ha två typer av blad: de nedre med en solid kant och de övre delade i tre segment. Kronorna är vita och oparfymerade. |
| Spridning | Sydeuropa och Asien. |
| Ansökan | För landskapsarkitektur och att skapa buketter. |
Vit (Reseda alba)
| Beskrivning | En ettårig eller flerårig växt som når en höjd av 90 cm. Blommorna är små och vita. |
| Spridning | Främst i Medelhavet. |
| Ansökan | Dekorera rabatter, balkonger, fönsterbrädor, vinterdriva, skapa buketter. Inom alternativ medicin används den som smärtstillande, diuretisk och svettlösande medel. Det är en utmärkt honungsväxt. I smak och färg är mignonettehonung nästan omöjlig att skilja från lindhonung. |
Såning av mignonette
Mignonette är en populär trädgårdsväxt, inte bara för sin doft och sina medicinska egenskaper, utan också för sitt lättskötta skötselbehov. Vissa krav måste dock uppfyllas. Sådd kan göras direkt i jorden eller för plantor.
Frön i öppen mark
När den planteras från frö börjar blomningen efter två månader. Välj din såtidpunkt baserat på när du vill att mignonetten ska blomma. Tänk dock på att jorden behöver värmas upp ordentligt. Detta sker vanligtvis i mitten av maj, och i vissa regioner ännu senare.
Steg-för-steg sådd:
- Gräva upp.
- Jämna ut ytan med en kratta
- Gör hål 5 cm djupa och lämna ett avstånd på 40 cm mellan fårorna.
- Lägg vid behov ett dräneringslager på botten.
- Placera frömaterialet inuti.
- Strö över jord eller sand ovanpå.
- Vattna med en sprayflaska. Var försiktig så att du inte riktar sprayen direkt mot mitten av hålet, för att undvika att skölja bort de små fröna.
Om allt görs korrekt kommer de första skotten att dyka upp inom två veckor. Under ogynnsamma väderförhållanden kan denna period förlängas med ytterligare sju dagar.
Frön för plantor
Frön till plantor sås i behållare. Du måste också förbereda ett speciellt substrat, som kan köpas i en butik eller samlas in i trädgården.
Sådden börjar i mars:
- Ett dräneringslager placeras i botten av planteringsbehållaren. Även om mignonette trivs på fukt, kommer stillastående vatten inte att gynna någon växt.
- Häll i substratet.
- Gör planteringshål.
- Så frön i dem.
- Täck toppen med jord blandad med sand och komprimera lätt.
- Spraya med vatten i rumstemperatur och täck med plastfolie.
När groddarna dyker upp kan polyetenen tas bort helt.
När de har blivit starkare, plantera om dem i separata krukor. Denna planteringsmetod möjliggör tidig blomning.
Plantering av mignonette
Plantorna transplanteras till en permanent plats i stadiet av 3-4 bladblad.
Steg-för-steg-transplantation i öppen mark:
- Vattna jorden i behållaren noggrant tills den är helt mättad med vatten.
- Utanför, gör hål som motsvarar storleken på växtens rotsystem.
- Ta bort busken från behållaren tillsammans med rotklumpen och flytta den till rabatten.
Observera! Du kan så två gånger per säsong, med två veckors mellanrum. Detta kommer att hålla din trädgård väldoftande med sin underbara arom fram till hösten.
Plats och jordmån
Reseda föredrar jord med en neutral surhetsgrad.
Den kan tillagas från följande ingredienser:
- humus;
- träaska;
- torv.
Om jorden i området är mycket sur bör kalk tillsättas. Den bör också luckras upp med sand och dolomitmjöl. Ett dräneringslager bör läggas på botten.
Reseda föredrar bördig, näringsrik jord. Om jorden i ditt område är dålig kan du tillsätta kompost eller annat organiskt material.
Observera! Växtens hemland är varma länder, så för plantering behöver du välja ett väl upplyst område som får sol nästan hela dagen.
Att ta hand om mignonette
Genom att plantera en mignonette i din trädgård behöver du inte oroa dig för att den tar upp mycket av din tid. Kom bara ihåg att vattna den regelbundet och luckra upp det översta jordlagret. Vattna rikligt, särskilt i varmt väder. Undvik samtidigt stillastående fukt, vilket kan leda till rotröta.
För långvarig blomning, applicera ett komplext mineralgödselmedel två gånger i veckan. Om växten odlas i krukor räcker det med att gödsla varannan vecka.
På sommaren, utför formativ beskärning för att stimulera tillväxt och förhindra överdriven spridning. Ytterligare nypning av stjälktopparna främjar bättre förgrening.
Efter blomningen rekommenderas det att ta bort vissna blomhuvuden. Detta stimulerar en andra våg av knoppar. Observera: om du vill samla frön för plantering bör frökapslarna skäras av innan de öppnas. De bör sedan lämnas i ett välventilerat utrymme för att mogna. Frön som samlats in från din egen tomt förblir livskraftiga i 3-4 år.
Sjukdomar och skadedjur av mignonette
Denna växt är resistent mot olika infektioner tack vare sitt höga innehåll av eteriska oljor och andra biologiska föreningar. Skadedjur som kan utgöra ett hot inkluderar larver, bladlöss och spindelkvalster. Därför bör buskarna inspekteras regelbundet för skadedjur. Om det finns många insekter bör insektsmedelsbehandling tillämpas.
Användningsområden för mignonette
Reseda är en medicinalväxt som har använts sedan antiken.
Vissa växtarter används för att tillverka färgämnen. De användes en gång för att färga en mängd olika material, men med tillkomsten av syntetiska färgämnen började de användas uteslutande för siden.
Växtens stjälkar och rötter har en distinkt senapliknande smak. Därför används den som krydda i östra och asiatiska länder.
Mignonette är en utmärkt honungsväxt. Dess honung är uppskattad inte bara för sin fantastiska arom utan även för sina medicinska egenskaper.
På grund av sin doft odlas mignonette inte bara i privata trädgårdar utan även i industriell skala. Växten används för att tillverka parfymer.
Mignonette används ofta i snittblommor. En krukväxt är en utmärkt present till 8 mars.
Medicinska egenskaper
Mignonette används inte inom traditionell medicin, utan endast inom folkmedicinen. Den har diuretiska, koleretiska och svettdämpande egenskaper och hjälper till att lindra hjärtproblem.
Aromen av mignonette tros också ha en positiv effekt på nervsystemet. Den hjälper till att bekämpa trötthet, nervsammanbrott och sömnlöshet.
De medicinska egenskaperna beror på dess rika kemiska sammansättning. Olika delar av växten innehåller karoten, askorbinsyra, flavonoider och andra föreningar med biologisk aktivitet.
Anskaffning av råvaror
Alla delar av växten kan användas – skott, blommor, rötter och blad. Den ovanjordiska delen skördas under blomningen, från maj till augusti. Rötterna grävs upp efter skörd på hösten.
Den ovanjordiska delen kan lagras i 2 år. Rötterna är lämpliga för användning i 3–4 år.
Recept för tinkturer med mignonette
För att göra en väldoftande mignonette-infusion behöver du följande ingredienser:
- 1 msk hackad växt;
- 1 glas kokande vatten.
Häll kokande vatten över växten och låt den dra i 60 minuter, sila sedan. Ta 1-2 matskedar av infusionen 3-4 gånger om dagen vid förkylning.
För att förbereda en infusion av gul succession behöver du följande ingredienser:
- 1 tesked växtrot;
- 400 ml kokande vatten;
- honung.
Hur man förbereder infusionen:
- Häll kokande vatten över den krossade roten.
- Låt dra i ett par timmar under lock.
- Sila infusionen och tillsätt honung efter smak.
Ta 1 matsked av infusionen två gånger dagligen vid hjärtproblem. En liknande lösning utan honung kan också användas som ett svettmedel och diuretikum.
Kontraindikationer för användning av mignonette
Trots att produkter gjorda av mignonette är naturliga, har de vissa kontraindikationer:
- barndom;
- graviditet och amning;
- individuell intolerans mot mignonette;
- predisposition för allergiska reaktioner.
Även om du inte har några kontraindikationer bör du alltid rådfråga en specialist innan du använder växtbaserade läkemedel.
Användning i landskap
Mignonette används för att dekorera rabatter och balkonger i hängande krukor och planteringskärl. För att njuta av dess fantastiska doft kan den planteras nära ett lusthus, vid fönsterbrädor eller längs trädgårdsgångar. Den bör dock undvikas nära andra starkt doftande blommor.
Recensioner av mignonette från trädgårdsmästare
Förra året planterade jag av misstag en mignonetteplanta. I år har jag redan planterat tre klumpar, mest för att så många av plantorna överlevde. Sedan, när jag rensade ogräs i rabatten, kände jag en delikat doft. Lite som viol. Jag började leta efter källan. Det visade sig vara mignonette! Nu kommer den här växten att få ett permanent hem i rabatten. Jag tar med mig några kvistar hem och placerar dem "under näsan", till exempel bredvid min rabatt. Doften är inte stark, förstås. Men jag kan känna lukten av den.
Förra året sådde jag mignonette i jorden, och allt växte och blommade. Det enda problemet var att stjälkarna föll ner på marken. Kanske borde jag ha satt in några stöd, eller så kanske den lilla skuggan från staketet inte räckte till för dem.
Jag sådde Johnsons mignonette själv. Instruktionerna sa att man skulle så glest, täcka med kompost, trycka ner och hålla vid en temperatur på cirka 20 grader Celsius. Jag har inte sett några groddar än, eftersom jag sådde dem nyligen. Och man behöver omplantera dem när de gror, precis som alla andra plantor. Jag har inte haft några ytterligare frågor om att odla dem.
Jag hade inga problem med att odla den - jag sådde den bara i jorden och allt växte, men jag hade problem med aromen - den hade praktiskt taget ingen doft, varken på en solig dag eller på någon annan.
Faktum är att mignonette inte behöver sås från plantor. Den växer vackert på egen hand när den sås direkt på plats. Och det finns ingen anledning att nypa den. Plantera den tidigt på våren.
Jag vet inte, jag hade en väldoftande, väldigt väldoftande mignonette, särskilt när aromen har dragit in efter en varm dag. Och att den faller omkull är normalt.
Namnet på mignonetteblomman betyder i sig "medicin" eller "sedering" på latin, eftersom den länge har använts som smärtstillande medel. Även om den är blygsam till utseendet, kanske för att den har glömts bort, växer den vackert i min stenträdgård och sprider en fantastisk arom från början av juni till oktober. Den är kort och når upp till 40 cm, och dess små vita blommor, grupperade i pyramider i ändarna av stjälkarna, ser eleganta ut. Det finns också prydnadsvarianter av mignonette, inklusive ljusröda, orange, bruna, ljusgröna och rosa-orange. Köp frön, så dem i april eller maj i kalkrik jord, så gror de på bara två veckor.
