Mångfalden av äppelsorter är häpnadsväckande. Statistiskt sett är de den mest populära frukten. Deras låga kaloriinnehåll och breda variation bidrar till deras höga efterfrågan.
Frukter av olika sorter skiljer sig åt i storlek, smak, arom, sockerhalt och mognadstid. Baserat på det senare kriteriet skiljer man mellan sena och tidiga sorter.
Innehåll
Äppelsorter som bär frukt på sommaren
Sommaräppelträd bär frukt från början av juli till slutet av augusti. Det rekommenderas att äta och bearbeta frukten omedelbart efter skörd. Detta beror på deras mognad. Om den skördas sent kommer frukten att förbli omogen eller bli övermogen. Detta kan leda till smakförlust och att fruktköttet lossnar. Förvara frukten i högst en månad. Annars är förstörelse oundviklig.
De positiva egenskaperna hos sommarsorter inkluderar tidig fruktsättning, hög avkastning, stora frukter och genomsnittlig vinterhärdighet. Nackdelarna inkluderar känslighet för bladskorv och svårigheter att transportera frukten.
Förädlare strävar efter att förlänga hållbarheten på sina växter. Resultatet är sorter som behåller sina egenskaper i 1,5 till 3 månader. För att uppnå hög avkastning är snabb skötsel avgörande. Dessa inkluderar vattning, beskärning, gödsling, behandling av sjukdomar och eliminering av skadedjur.
Sommarsorter inkluderar:
Ambassadör
Hållbarheten är cirka 3 månader. De gulröda frukterna har en rik smak, behaglig arom och tätt, krispigt fruktkött.
Varje frukt väger 200 g. Den har utmärkt hållbarhet och är generellt lätt att transportera.
Delkorff
Vikten av ett äpple är 200 g.
Karakteristiska egenskaper inkluderar fruktens sötsura smak och snabba avfällning.
Kate
Frukterna mognar i mitten av sommarens sista månad. Fruktköttet är fast och krämigt i färgen.
Mogna äpplen är röda med vitaktiga fläckar på ytan.
Nära
De gröna frukterna mognar i slutet av juni. Varje äpple väger cirka 150 g.
Deras karakteristiska drag är en kombination av vinsmak och surhet.
Godis
En sort utvecklad av inhemska förädlare. Dess utmärkande egenskaper inkluderar stora gula frukter med saftigt, mört fruktkött.
Det rekommenderas att förvara äpplen i 10 till 15 dagar.
Williams Pride
De mörkröda frukterna, med en lila nyans, utmärks av sin tillplattade form, vinliknande smak och krispiga fruktkött.
Vikten av en frukt är cirka 160 g. Hållbarheten är 6-8 veckor.
Quinti
Frukterna mognar vid midsommar. De gulgröna äpplena, med en rosig sida, kan lagras i upp till två veckor.
Fördelarna med den kanadensiska sorten inkluderar resistens mot torka och svamp.
Höstens sorter av äpplen
Deras främsta kännetecken är skillnaden mellan konsumentmognad och skördeperiod. Experter rekommenderar bearbetning endast två veckor efter skörd. Äpplens genomsnittliga hållbarhet är tre månader. Nackdelarna inkluderar hög mottaglighet för svampsjukdomar och fruktsättning som bara sker under vissa perioder.
De flesta sorter är inte kända för sin tidiga mognad. Den första skörden erhålls vanligtvis inte förrän fem år efter plantering. Fördelarna med höstmognad av äpplen inkluderar livfull färg, jämn medelstorlek och lång hållbarhet. När du väljer en sort, tänk på hur frukten ska användas.
Ära åt segrarna
Frukterna som odlas från denna sort används för att göra juice och äts även färska. Träden varierar i höjd.
Runda äpplen bör inte förvaras längre än 2 månader.
Uralsk-bo
Äpplena, som utvecklats av Sverdlovsk-förädlare, har en distinkt syrlig, sträv smak. Varje äpple väger högst 60 gram. Frukterna är dekorerade med scharlakansröda ränder och en vacker rodnad.
De förvaras i ett rum med hög luftfuktighet. Bland deras fördelar finns motståndskraft mot låga temperaturer och svampsjukdomar.
Jul
Äpplena utvecklades genom selektiv avel av sorten Welsi. Trädhöjden får inte överstiga 4 meter, och det finns ingen risk för skorv.
Frukterna kännetecknas av sin stora storlek, sötsura smak och motståndskraft mot yttre faktorer.
Spartansk
Äpplena har en tillplattad form, rik färg och hög sockerhalt.
Höstrandig
Vikten av de ljusrosa frukterna når 130 g.
Bellefleur, kinesen
Mycket stora äpplen med en sötsur smak.
Tartu Rose (Welsey)
Frukterna har en ljusgrön nyans och en intressant smak. De är kända för sin snabba fruktsättning.
Michurinskaya kärnfri
En universell sort, som kännetecknas av sin tidiga mognad.
Frukterna är dekorerade med breda scharlakansröda ränder.
Lobo
En tidig vintersort som producerar stora, brunröda äpplen.
Mac
Trädets karakteristiska drag inkluderar en bred krona.
Äpplena har en intressant godisliknande smak.
Sava
En sort utvecklad av vitryska uppfödare.
Utmärkande drag inkluderar något förlängd fruktform, motståndskraft mot hårda klimatförhållanden och svampsjukdomar.
Vinteräppelsorter
Deras främsta skillnad från andra sorter är deras motståndskraft mot hårda klimat. Skörden avslutas innan svår frost börjar. Karakteristiska egenskaper inkluderar en rik arom, utmärkt smak och enkel transport. Vinterhärdighet avser förmågan att motstå låga temperaturer under längre perioder. Frukter som odlas från vinteräppelträd behåller sina näringsegenskaper under lång tid. De lagras ofta fram till början av sommarmånaderna. Detta resulterar i en rikare smak och en mer konsekvent arom.
Sorter som besitter denna värdefulla egenskap är inte mindre populära än högavkastande sommar- och höstsorter. Erfarna trädgårdsmästare planterar ofta äppelträd av olika vintersorter. Idag finns plantor från både inhemska och internationella producenter lätt tillgängliga.
Importerade sorter inkluderar Golden Delicious, Jonathan, Jonagold och Idared. Den senare är en korsning mellan två huvudsorter: Wagner och Jonathan. Dess frukter kännetecknas av en tillplattad, rund form, stor storlek och en glansig, ljusgrön färg.
Listan över de mest populära inhemska sorterna inkluderar följande:
Antonovka vanlig
Frosttålig, hög, men inte resistent mot skorv. Den börjar bära frukt först under det sjunde eller åttonde året. Mognar i slutet av september. Lagras till januari.
Frukten är rund, tillplattad, grön med gulaktig nyans, saftig, med en sötsur smak (ca 200 g).
Ural Aurora
Trädet blir medelstort. Denna sort utvecklades för Volga-Vyatka-regionen. De ovala frukterna väger cirka 85 g, är gulaktiga med breda, rosiga sidor, saftiga och har en vinsöt smak. Inte särskilt vinterhärdiga, men de håller sig bra (fram till januari).
Måttligt resistent mot skorv.
Afrodite
Vinterhärdig, resistent mot skorv.
Frukten är medelstor (125 g), grönaktig med en djup karmosinröd rodnad, söt och sur.
Bezhin-ängen
Tidigbärande, produktiv, mycket resistent mot äppelträdsjukdomar.
Berkutovskoje
Torktålig, vinterhärdig.
Inte resistent mot mjöldagg. Frukten (150 g) har röda ränder och gulaktigt fruktkött, är saftig och sötsur.
Bolotovskoje
Det kännetecknas av hög frostbeständighet, motståndskraft mot skorv och hållbarhet (mitten av februari).
Nackdelen är att om man är sen med städningen så smular det snabbt sönder.
Brjansk
Den börjar bära frukt under det 3:e-4:e året och är vinterhärdig.
Inte resistent mot röta, men resistent mot skorv. Högavkastande, fäller inte och har ett bra säljbart utseende.
Veteran
Fördelar: fruktsättning på 4-5 år, skorvbeständighet, lagring till mars, fantastisk smak och utseende.
Nackdelar: genomsnittlig vinteröverlevnad, snabb lövförlust.
Riddare
Ett stort träd med hängande krona. Frosthärdigt, skorvbeständigt och kan lagras till maj.
Körsbär
En dessertliknande, rosavit druva. Mognar tidigt på hösten och lagras till januari.
Måttligt resistent mot frost och sjukdomar.
Stjärna
Lagras till början av mars. Kräver beskärning och är resistent mot skorv.
Men den kan drabbas av mycket låga temperaturer.
Mästare
Trädet är kompakt. Fruktbärandet börjar tidigt under det tredje året, med en god årlig skörd under det femte. Vinterhärdigheten är måttlig och motståndskraften mot mjöldagg är hög.
Känslig för andra sjukdomar (fårmögel, bittergrop). Frukterna är stora (upp till 200 g). De kan förvaras i kylskåp till våren.
Vinterrandig
Fördelar: fruktsättning på 3-4 år, välsmakande, vackra frukter, lagras till mitten av våren.
Nackdelar: inte resistent mot skorv och svår frost.
Kuibyshevskoje
Ett stort träd med konisk krona. Vinterhärdigt, men mottagligt för sjukdomar. Frukten (cirka 130 g) är gul med rosa sidor och kan lagras till senvintern.
En högavkastande sort. Vid odling av vintersorter måste flera viktiga faktorer beaktas. För att säkerställa en god skörd måste trädgårdsmästare regelbundet gödsla och beskära kronan. Dessa åtgärder är en del av en omfattande energibesparande jordbruksmetod. Detta säkerställer att frukten får mer näring.
Varianter för den centrala zonen och Moskva-regionen
De lämpligaste förhållandena är i områden som kännetecknas av djupt grundvatten och bördig jord. När du väljer sorter, överväg följande:
Zhigulevskoye är en tidig sort som ger skörd inom fyra år efter plantering. Om all försiktighet vidtas bär träden frukt årligen. Ett starkt rotsystem säkerställer tillräcklig näring. De rödorangea äpplena har en utsökt smak.
Underbar
De viktigaste egenskaperna inkluderar låg tillväxt och grenar som växer i horisontell riktning.
De gula äpplena har en söt, syrlig smak och är mycket frosttåliga.
Glädje
En halvdvärgsort som mognar i september. Grenarna är bruna, barken är grå. Högavkastande, medelstora äpplen har en rödaktig nyans och en konisk form.
Smaken är söt och sur. Utmärkande egenskaper inkluderar resistens mot sjukdomar och låga temperaturer.
Strifel
Hallonfrukterna är dekorerade med ljusare ränder. Hållbarheten är ganska hög. Ett fullvuxet träd kännetecknas av imponerande dimensioner.
Kronans diameter är 8 m. Dess nackdelar inkluderar dess sårbarhet för sjukdomar.
Sorter för Volga-regionen
Denna kategori inkluderar sorter som är mycket anpassningsbara till specifika jordtyper och klimatförhållanden. Dessa inkluderar:
Röd tidig mognad
Vinterhärdiga äppelträd, kännetecknade av medelhöjd och rund form.
Vikten av en tillplattad frukt överstiger inte 70 g.
Mantet
Mottagen genom kanadensiskt urval. Genomsnittlig frostbeständighet.
Äpplena har saftigt fruktkött och varierar i vikt (160-220 g).
Pärla
Stora runda äpplen med vitgrönaktigt fruktkött, stark arom, god smak.
Mapp
Den är mycket motståndskraftig mot hårda förhållanden. Fruktbärandet börjar under det femte året.
Massan är mör och lös, hållbarheten är ganska kort.
Grushovka
En sommarsort som kännetecknas av vinterhärdighet och hög produktivitet.
De bästa äppelsorterna för Sibirien och Uralbergen
Varje sort kännetecknas av sin vinterhärdighet, avkastning, mognadsperiod och sjukdomsresistens. Listan är ganska omfattande och inkluderar följande sorter:
Vit fyllning
Söta äpplen mognar på sensommaren.
Den enda nackdelen är den korta hållbarheten.
Melba
Skörden börjar fyra år efter plantering. Varje frukt väger cirka 150 g.
Frukterna behöver förvaras i tre månader.
Ligol
En hybridsort (en korsning mellan Linda och Golden Delicious) som producerar äpplen. Den är vinterhärdig och sjukdomsbeständig. Den bär frukt under det tredje året. Äpplena är gröngula med röda sidor. De väger cirka 300 g.
Tatariska Renet
Den börjar bära frukt under det tredje eller fjärde året och lagras till april. Den är frosthärdig, högavkastande och måttligt resistent mot skorv. Frukterna är gröngula med en hallonrodnad. Fruktköttet är vitt och saftigt.
Listan kompletteras av arter som Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
Top.tomathouse.com urval
Äpplen är en källa till mikro- och makroelement, vitaminer och mineraler. Tack vare det stora utbudet av äppelsorter kan varje trädgårdsmästare hitta den rätta. De bör dock beakta de avgörande faktorerna som anges ovan. När du väljer plantor, tänk på deras rotsystems tillstånd.
Tidigbärande
Denna grupp inkluderar sorter som producerar sin första skörd inom fem år. Beforest är ett utmärkt exempel. Denna sort kännetecknas av måttlig frostbeständighet och en lång hållbarhet på sex månader. De första frukterna skördas under det fjärde året. Papirovka börjar bära frukt under samma period. Denna sort utmärker sig genom sin tidiga mognad, distinkta smak och korta hållbarhet. Stark Erliest kännetecknas av mört fruktkött, en ljusrosa nyans och en sötsur smak.
Pelar
När man väljer sådana sorter finns det inget behov av att vidta åtgärder för att forma växtens utseende.
Listan över vanliga sorter inkluderar följande:
- Arbat – skörden sker under det andra året. Karakteristiska egenskaper inkluderar lång hållbarhet, sjukdomsresistens och frosttålighet;
- Gin - trädet är 2 m högt. Äpplen har en sötsur smak;
- Barguzin – fruktsättningen börjar under det tredje året. Karakteristiska egenskaper inkluderar ökad vinterhärdighet och produktivitet.
Kolumnära träd kan inte bara öka antalet skördade äpplen, utan också dekorera trädgårdsplanen.
Den sötaste
Dessa smakegenskaper beror på den höga koncentrationen av fruktos och sackaros. Det är viktigt att notera att denna koncentration inte påverkar färgen. Sorter som kännetecknas av sötma inkluderar:
- Jonathan är ett medelstort äppelträd med hög avkastning. Dess gulgröna frukter har en vinliknande smak;
- Fuji är en sort som producerar frukt på vintern och hösten. Dess frukter kännetecknas av stor storlek och lång hållbarhet;
- Gala är en sort som kännetecknas av tidig vinter- eller senhöstmognad. Skörden börjar 6–7 år efter plantering. Frukterna är stora och väger cirka 250 g styck. Andra egenskaper inkluderar en behaglig sammandragande smak och krispigt, mört fruktkött.
Skördade äpplen bör förvaras svalt och mörkt. Ren sand används för att säkerställa färskheten.
Att regelbundet äta frukt kan rena kroppen från avfall och gifter. Att inkludera dessa frukter i din kost lindrar magbesvär, stabiliserar nervsystemet och stärker immunförsvaret. Frukt är ett måste i alla barns kost. På vintern är de den mest lättillgängliga frukten. Inhemska producenter erbjuder ett brett utbud av sorter, så det är oftast lätt att välja äpplen.
Principer för urval
För att anlägga en trädgård behöver du köpa plantor. Valet av lämpliga sorter baseras på personliga preferenser, jordtyp, klimatförhållanden och den mest gynnsamma mognadstiden. Experter rekommenderar att plantera äppelträd av olika sorter i samma tomt. Trädens pollineringsbehov bör också beaktas.
För att identifiera en sort utförs en undersökning. Särskild uppmärksamhet ägnas åt följande punkter:
- Strukturen av växtens vegetativa delar.
- Indikatorer för organoleptisk typ.
- Färg och konsistens på massan.
- Skalstruktur.
- Bestämning av fruktens form.
- Fruktstorlek (genomsnitt).
Storfruktiga äpplen är mer populära än småfruktiga. Ranetki-äpplen är ett undantag från denna regel. Deras fruktkött är fast.
