37 produktiva tomatsorter för öppen mark och växthus

Fram tills nyligen hade trädgårdsmästare inga problem med att välja en tomatsort eftersom de var tvungna att nöja sig med lättillgängliga frön. För tjugo år sedan var utbudet av tomater begränsat.

Så många sorter och hybrider av denna gröda har avlats att det är svårt att välja rätt bland en så bred variation. Fröförpackningarna visar lyxiga buskar med klasar av vackra tomater. Beskrivningarna lovar en riklig skörd och utmärkt smak.

De egenskaper hos vissa tomatsorter som utsädesproducenter påstår sig inte alltid överensstämma med verkligheten. Detta beror på olämpligt urval av frön för en given region med specifika klimatförhållanden, odlingsmetod (växthus eller friland) och de jordbruksmetoder som används för att odla tomater.

Innehåll

1 Kriterier för att välja tomatsorter
2 Högavkastande tomatsorter för växthusodling
- 2.1 Salladssorter
- 2.2 Sorter för konservering
3 Högavkastande tomatsorter för öppen mark
4 Universella högavkastande tomatsorter

Kriterier för att välja tomatsorter

Innan du väljer frön av lämpliga sorter måste du bestämma flera faktorer:

Lokalt klimat. Anledningen till att bra, högavkastande sorter ger lite frukt kan vara att de inte är lämpade för regionen. Till exempel kan sibiriska tomatsorter, som är motståndskraftiga mot ogynnsamma temperaturer, sjukdomar och skadedjur, producera full skörd i alla klimat. Sydliga sorter kommer dock att ge lite frukt i kalla klimat, även i växthus; vissa kommer inte att växa alls. Höga avkastningar som säljare påstår är endast realistiska i regioner med en lång växtsäsong, vilket möjliggör flera skördar från en enda planta.
Var kommer tomater att växa – i ett växthus eller i det öppna marken? Detta är en mycket viktig fråga. Det finns få universella tomatsorter som kan producera frukt lika bra i permanenta växthus som utomhus. De flesta arter av dessa växter är anpassade till specifika förhållanden. Därför är det särskilt viktigt att noggrant välja frön baserat på dessa kriterier.
Syftet med att odla tomater är för sallader, konservering eller för försäljning. Om du föredrar färska tomater i säsong, som har utmärkt smak och näringsinnehåll, välj salladssorter. Dessa tomater håller dock inte bra och är inte lämpliga för konservering. För vinterförvaring är det bättre att välja specialtomater, som är medelstora till små i storlek, har fastare fruktkött och ett starkt skal. Deras smak och näringsinnehåll är betydligt lägre än salladssorter. Kommersiella sorter har ännu färre av dessa egenskaper, eftersom de har lång hållbarhet och hög avkastning, men ju fler frukter de har, desto lägre kvalitet på tomaterna.
Buskens form varierar mellan lågväxande (bestämda) och höga (obestämda) sorter. Bestämda tomater anses vara de med buskar som är 50-70 cm höga. Kortare sorter förekommer också. Att odla dem är lämpligt för "lata" och nybörjare i trädgårdsbranschen. Eftersom dessa växter kräver lite beskärning och uppsättning av stakar kan vissa odlas utan uppsättning alls. Obestämda sorter är lämpliga för odling i mindre tomter, men de kräver noggrann formning, regelbunden korrekt nypning och skapandet av speciella stöd för uppsättningen. De blir 1,5 m eller mer.
När man ska planera skörden. För att säkerställa färska tomater till sommaren, välj tidiga salladssorter. Mellansäsongssorter och sena sorter planteras för konservering. Erfarna trädgårdsmästare odlar ofta flera sorter av tomater i sina odlingar, inte bara för att säkerställa färska grönsaker till bordet hela säsongen, utan också för att ge försäkring ifall någon av dem får en dålig skörd.

Högavkastande tomatsorter för växthusodling

Med ett bra växthus till ditt förfogande kan du ha färska tomater på bordet året runt.

För att uppnå detta planteras flera sorter med olika mognadstider.

Salladssorter

Några av de mest produktiva och goda växthussorterna för färsk konsumtion är:

Andromeda F1

Denna sort anses vara en av de bästa i världen. Den har hög avkastning, lågt underhållsbehov, frost- och sjukdomsbeständighet och utmärkt smak. Buskarna är medelstora och breda, och producerar runda, lätt tillplattade frukter som bildas i stora klasar.

Det finns flera sorter. De gyllene är störst och mognar på 112 dagar. De rosa och röda är hälften så stora och mognar på upp till 88 dagar.

Geisha

En mellansäsongssort. Sjukdomsresistent. Bestämd, kräver ingen uppsättning.

De varma rosa frukterna, med ett tätt skal, samlas i klasar om upp till fem och utmärker sig genom sin utmärkta smak – saftig, söt och lätt syrlig. De kan också användas för konservering.

Örnens näbb

Mitt i säsongen. Obestämd. Kräver uppsättning och nypning.

Frukterna är köttiga, rosa hjärtformade (200-400 g), smakrika, saftiga och lätt söta. Resistenta mot vanliga sjukdomar.

Rosa pärla

En tidigmogen bestämd sort. En buske kan ge upp till 5 kg. Sjukdomsresistent och tolererar svagt ljus.

Frukterna är söta, små, runda, rosa och har god hållbarhet. På grund av sin stora storlek krävs uppsättning av stakar.

Rosa ängel

Anspråkslös, tidigmognad, lågväxande (upp till 60 cm).

Frukterna är rosa eller ljusröda med fast, sött fruktkött. Även lämpliga för inläggning.

Amana Orange

En av de bästa sorterna med gul frukt. Hög (upp till 2 m), mitt i säsongen.

Frukterna är stora, upp till 600 g (vissa upp till 1 kg), orangefärgade, med en delikat söt smak och en fruktig arom. När den skurits är fruktköttet fast, fritt från hål och nästan kärnfritt. Kan odlas utomhus.

Älvans gåva

Medelhöjd (1 m), tidig, riklig fruktsättning. Kräver nypning och formning. Sjukdomsresistent.

Frukterna är gul-orange, hjärtformade, med sött, tätt fruktkött.

Sorter för konservering

Dessa sorter kännetecknas av sin täta konsistens och motståndskraft mot sprickbildning under bearbetning.

Auria

Hög (2 m eller mer), vinstocksliknande, mitt i säsongen, sjukdomsresistent. Växer i klasar.

Frukterna är röda, avlånga (upp till 14 cm) med tät, köttig fruktkött. Idealiska för konservering, de äts även färska. De har flera andra namn, inklusive "Women's Joy", "Lady's Whim", "Adam" och andra.

Bananben

En hög, klasliknande sort (upp till 12 frukter per klase). Tomaterna är klargula och avlånga och påminner om en banan.

Fruktköttet är mört, köttigt, sött och syrligt, med en citronliknande smak. Tack vare sitt tjocka skal är den idealisk för konservering och håller sig färsk länge.

Raja

Växer inte mer än 1 m. Tidigmogen.

Frukterna är röda, långsträckta, täta, köttiga.

Rosa russin

En kraftfull, hög växt (upp till 1,5 m) med flerfruktiga komplexa borstar, som var och en kan innehålla upp till 50 stycken.

Frukterna är små, rosa, plommonformade och söta. De är idealiska för konservering eftersom de inte spricker. De används också i sallader och har lång hållbarhet.

Högavkastande tomatsorter för öppen mark

Medan många tomatsorter kan odlas utomhus i södra regioner, bör man i de centrala och norra regionerna välja köldhärdiga, tidigt mogna och sjukdomsresistenta sorter för att säkerställa en god skörd.

Dvärgtomater

Det finns dussintals sorter upp till 50 cm höga. De kännetecknas av sin opretentiöshet och lättskötthet.

De flesta av dem har goda, saftiga frukter som kan ätas färska eller konserveras.

Alsou

Stora tomater växer på små buskar, så de behöver definitivt stöd.

Frukterna är köttiga, söta, röda. Salladssort.

Alaska

Ultratidig. Liten, 45-60 cm.

Sjukdomsresistent. Röda frukter (85-90 g), söt salladssort.

Det mähriska miraklet

Små, runda röda tomater med god smak växer bra i öppen mark.

Mysterium

Mognadstiden är högst 90 dagar.

Frukterna är röda (100 g), fasta och spricker inte. Sjukdomsbeständiga och skuggtoleranta.

Rio Grande

Kraftfulla skott upp till 60 cm bär ett stort antal små (120 g), släta, avlånga tomater, lämpliga för alla ändamål.

Sanka

Busken blir 30-40 cm hög. Den mognar mycket tidigt. Frukterna är runda och röda.

Lågväxande sorter

Lågväxande, lättskötta och lågväxande sorter (60-75 cm) väljs oftast. Dessa inkluderar storfruktiga, små och medelstora tomater.

Hallonklocka F1

De rosa, äppelliknande frukterna är små i storlek och har en söt, vattenmelonliknande smak. De växer i klasar om 8.

De kan hållas färska länge och mognar bra (processen att mogna tomater).

Mer information om sorten i artikelnTomat hallon Zvon F1: beskrivning i tabellen, jämförelse, recensioner.

Höga sorter

Det finns också många höga sorter som tack vare sin tidiga mognad även kan odlas i öppen mark.

Anastasia

Sorten är bra för södra regioner, där avkastningen når 12 kg. Mellan-tidig. Obestämd.

Frukterna är runda, röda, med en sur smak.

Orange

Tomater i mellansäsong.

Frukterna är orangefärgade, medelstora, saftiga och har en behaglig smak.

Königsberg röd, guld, rosa

Mellansäsong, höga sorter. Hög avkastning. Klarorange, röda och rosa, läckra frukter, formade som små auberginer.

De utmärker sig genom sin motståndskraft mot vädrets nycker.

Den fulla mångfalden av dessa sorter, såväl som detaljerna i deras odling, behandlas i artikeln.5 sorter av Königsberg-tomater: foton, recensioner, beskrivningar och tabeller.

Nastena F1

Hög (120-140 cm), tidigmogen. Köld- och sjukdomsbeständig, opåverkad av hög luftfuktighet.

Frukterna är stora (300 g), röda och köttiga. 16 kg skördas per kvadratmeter.

Hallonjätte

Upp till 1 m. Tidig, resistent mot bladmögel. Kräver inte nypning. Produktivitet (6 kg).

Frukterna är stora (500 g), rosa, saftiga.

Mer informationJättetomat för hallon: Sortbeskrivning, foton, recensioner + tabeller.

Grön jätte

Den skiljer sig från sin släkting i sina gröna frukter, buskens höjd (upp till 1,5 m) och behovet av att nypa.

Smaken påminner om melon.

Pudovic

Kraftfulla buskar upp till 130 cm höga, frukterna är stora (upp till 900 g), ljusa karmosinröda, hjärtformade, välsmakande, saftiga.

Pottmagad hus

Tidigmognad. Blir upp till 170 cm hög. Kräver stöd, uppbindning och formning. Avkastningen kan nå upp till 11 kg per buske. Måttlig sjukdomsresistens.

Frukterna är köttiga och ribbada, och liknar grytmagade gnomhus. De är mycket saftiga och söta.

Läs om denna sort, såväl som ribbade tomatsorter, i följande artiklar:

Rosa honung

En mitten-tidig sort med vackra rosa frukter som väger upp till 600 g.

Saftig, söt fruktkött med honungssmak. Lämplig för sallader, ej lämplig för förvaring.

Roma

Små, klarröda frukter med en rik tomatsmak.

De spricker inte när de konserveras. De är en lättskött växt.

Tre feta män

Buskarna växer upp till 1,5 m, växterna kännetecknas av sin motståndskraft och goda avkastning även under ogynnsamma förhållanden.

Frukterna är röda, stora, mycket smakrika och har universell användning.

Universella högavkastande tomatsorter

Dessa tomater kan odlas i växthus och på öppen mark, där de ger en god och jämn skörd. De är idealiska för sallader och konservering.

Abakan rosa

Lågväxande (70-80 cm), i växthus 1 m 40 cm. Medel-sen mogning. Bildar 1-2 stjälkar.

Frukterna är rosa, smakrika, fasta och hjärtformade. Resistenta mot tomatsjukdomar.

Om olika Abakan-sorter i artikelnAbakansky rosa och röd tomat: Beskrivningar, recensioner, förvirring, foton, jämförelser.

Tjurens hjärta

Den mest populära sorten. Senmogen, bestämd och lättskött.

Detta ger stora, klarröda, hjärtformade, saftiga frukter (upp till 800 g). Avkastningen är 5 kg per buske. Med träning, uppsättning och växthusodling kan avkastningen nå upp till 12 kg.

Allt om variationen av Bull's Heart-sorterBull's Heart Tomat: 15 sorter, foton, recensioner och tabeller.