Hur man odlar vattenmeloner

En mogen vattenmelon som odlas hemma är en sann gåva till alla trädgårdsmästare. En skörd av denna värmeälskande växt är möjlig även i centrala Ryssland med några grundläggande färdigheter i melonodling.

Beskrivning av växten

Vattenmelon är en ettårig växt som tillhör familjen cucurbitaceae. Dess krypande stjälk når upp till 2 meter i längd. Enligt biologisk klassificering är frukten ett stort bär som väger från 0,5 till 20 kg, sfäriskt eller elliptiskt i formen.

Barken varierar i tjocklek. Dess färg omfattar alla nyanser av grönt och kan vara enhetlig eller ha alternerande mörka och ljusa ränder. Fruktköttet är saftigt, rött, mörkrosa, orange eller gult. Fröna är vanligtvis många. De är stora, 1-2 cm långa (kan vara små), platta, hårda och svarta eller kastanjefärgade.

Att välja en vattenmelonsort för odling i Ryssland

Vattenmelonsorter delas vanligtvis in i:

• tidiga eller tidigt mognande sorter – "Victoria", "Skorik", "Ogonyok" – mognar endast i centrala Ryssland;
• mitten av säsongen – “Lazy Honey”, “Ataman”;
• sena – ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’) – används för odling i de södra regionerna.

Med hänsyn till växtens estetiska egenskaper kan vi villkorligt skilja dekorativa sorter.

Egenskaperna hos de vanligaste sorterna anges i tabellen nedan:

Namn	Beskrivning av sorten	Växande regioner
Tidig mognad
Ogonyok	Frukten väger högst 2 kg, fröna är små, massan har en delikat smak, barken är tunn, svartgrön med ett suddigt mönster.	Centrala Svarta Jorden, Östsibirien och Fjärran Östern
Sockerbaby	Köldtålig och lätttransporterad, mognar den extremt tidigt. Den mörkgröna, randiga frukten, med ett tunt, runt skal, väger upp till 1 kg (når sällan 4 kg). Fruktköttet är mörkrött. Fröna är små. Smaken bedöms som utmärkt. Frukten kan också användas för inläggning.	Centrala svarta jorden
Crimson Sweet	Den anses vara en ultratidig sort och är torka- och sjukdomsbeständig. Frukterna är sfäriska och väger 10 kg eller mer. De är lätta att transportera. Färgen är randig – ljusa ränder mot en mörkgrön bakgrund. Fruktköttet är ådrofritt, mörkrött, krispigt och sött.	Länder i Väst- och Östeuropa
Senmognad
Kylig	Frukterna lagras i över 12 veckor (tack vare den tjocka barken) och har en behaglig, delikat söt smak. Denna sort utvecklades i början av 1990-talet och är känd för sin höga avkastning. Busken är kraftig, med rankor som når 5 meter i längd. Den avlånga frukten väger upp till 4 kg och är mörkgrön med svarta ränder.	Nordkaukasiska och nedre Volga
Dekorativ
Densuke	Frukten är rund, svart, glansig och randig och väger 5–7 kg. Fruktköttet är klarrött och har en unik smak som har fått höga lovord från gourmeter.	Japan
Den svarte prinsen	Påminner mig om Densuke.	Ryssland
Svart Utmärkt
Månlig	En tidigmogen hybridsort med en hållbarhet på cirka fyra veckor. Busken är medelstor och producerar randiga, elliptiska frukter som väger 2-3 kg. Fruktköttet är gult eller ljusgult med en smak som påminner om mango, citron eller ananas. Det finns mycket få eller inga frön.
Boston F1	En tidigmogen hybrid med tunn skal. Växten växer som en buske med lång ranka. Frukten är ljusgrön med subtila ränder, avlång eller rund, och väger upp till 4 kg (frukter som väger 10 kg är sällsynta). Fruktköttet är sött, rosa-rött och kärnfritt. Frukten har en hållbarhet på högst 2 veckor.	Nordkaukasisk
Imbar F1	De liknar Boston F1, bara Imbar F1 har gult fruktkött.	Ryssland
Regus F1

Odla vattenmelon från plantor

Fröplantor används i fall där det finns behov av att påskynda mogningen av frukter, till exempel i regioner med ett svalt klimat.

Genom att använda plantor kan du plantera frön ungefär en månad före starten av stabilt varmt väder.

Plantera frön för plantor

För att odla friska plantor måste särskilt utvalda och groningstestade frön förberedas. Detta inkluderar:

• desinfektion, vilket uppnås genom att behandla frömaterialet med en 0,5-1% lösning av KMnO4 i en halvtimme;
• uppvärmning, under vilken fröna förvaras i en halvtimme i vatten uppvärmt till +45 °C;
• markberedning – noggrann håltagning av skalet 2-3 veckor före förväntad sådd, vilket avsevärt påskyndar groningen;
• blötläggning i 16 timmar i en speciell lösning innehållande Mn, Mo och B;
• inslagning med fuktig gasbinda vid temperatur på +20…+25 °C och regelbunden luftning.

Landningstekniken är som följer:

• plantor omplanteras vid en daglig temperatur på +8 °C – +15…+20 °C;
• hål förbereds i förväg, vars minsta avstånd inte bör vara mindre än 50 cm, och parametrarna bör överstiga egenskaperna hos krukorna med plantor;
• ett halvt glas aska hälls i varje hål, som blandas med jorden och bevattnas;
• Före plantering vattnas plantorna, varefter de tas bort tillsammans med en jordklump som placeras i ett hål;
• Plantan vattnas vid rumstemperatur under roten och strös med ett 1 cm tjockt lager sand.

Att ta hand om plantor

Inledningsvis bör plantorna vattnas minst en gång i veckan. Jorden bör fuktas till ett djup av 25-30 cm. Växten behöver fukt under den aktiva tillväxtperioden. Det är bäst att vattna rötterna på kvällen med varmt vatten. Efter att honblommorna dykt upp, minska vattningsfrekvensen och sluta helt under mognadsperiod.

Hur man odlar vattenmelon utomhus

Vattenmelonodling innebär flera steg:

Beredning av frömaterial innefattar val av sort och beredning av frön, som lindas in i gasbinda, placeras i en petriskål och fylls med en KMnO4-lösning.

Odlingen bör ske i ett varmt rum med en lufttemperatur över 20°C. Regelbunden vattning och ventilation är avgörande. Efter cirka 48–72 timmar gror fröna och är redo för plantering.

Jorden i den valda tomten bör vara lätt, lös och rik på näringsämnen. Sandig eller sandig lerjord berikad med humus är lämplig. En rekommenderad appliceringsmängd är 20 g kaliumgödsel, 40 g superfosfat och 30 g ammoniumsulfat per kvadratmeter.

I varma klimat är den optimala tiden för plantering början av maj. Förbered aska, ruttnad gödsel, torv och mineralgödselmedel i förväg. När allt är klart, gräv ett stort hål för vattenmelonen och vattna den. Tillsätt en blandning av mineraler och humus, fördela den jämnt och vattna den. Placera sedan fem frön 4-5 cm djupt i hålet. När plantorna växer, omplantera dem och lämna en vattenmelon i varje hål.

Efterföljande skötsel inkluderar vattning (droppvattning är bäst), gödsling, beskärning av skott och skadedjursbekämpning.

Växten kräver riklig vattning, särskilt under varma dagar. Helst bör jordens fuktighetsnivå nå 80 %. Detta bör beaktas beroende på jordens egenskaper och dess fukthållningsförmåga. Sandiga jordar kräver mer frekvent vattning, medan leriga och svarta jordar kräver mer sällan vattning. Under mognadsperiod bör vattningen minskas.

En vecka efter plantering måste grödan matas med en lösning som innehåller kaliumgödselmedel, ammoniumsulfat och superfosfat i de proportioner som beskrivs ovan.

Efter att skotten börjar växa aktivt utförs ytterligare en utfodring, som innehåller hälften av mängden kalium- och fosforgödselmedel.

När äggstockarna börjar bildas ges en tredje gödning. Denna bör innehålla 35 g kaliumsalter, 10 g superfosfat och 20 g ammoniumsulfat per 10 liter vatten.

Beskärning görs för att hjälpa växten att använda sina tillgängliga resurser mer effektivt. Varje buske bör inte bära mer än fem frukter. Det är viktigt att komma ihåg att honblommor bildas på huvudstammen.

Så direkt i jorden

Denna metod är motiverad i regioner med varmt klimat, där plantmaterialet är frön. Plantstadiet hoppas över.

En plats för att plantera vattenmeloner i öppen mark

Planteringsplatsen bör vara upphöjd för att förhindra ansamling av överflödig fukt och röta, och även skyddad från vinden.

Att ta hand om vattenmeloner i öppen mark

När du odlar växten, kom ihåg att vattenmelon kräver gott om ljus, värme, fukt och utrymme. Lätt lerjord är idealisk för odling.

Erfarenheten visar att vattenmelon växer bäst i områden där man tidigare planterat kål, vitlök, ärtor eller lök. Vattenmelon bör dock inte planteras efter potatis eller tomater.

Jorden förbereds i förväg. Den gödslas och bearbetas vanligtvis på hösten, varvid färsk gödsel undviks. Omedelbart före plantering bör jorden luckras upp genom att tillsätta 1 liter aska per 1 m². Vattenmelon föredrar magnesium som mikronäringsämne, så ett magnesiumhaltigt gödningsmedel med en mängd av 5 g per 1 m² är en bra idé.

Grödan planteras när den dagliga temperaturen når +8…+ 20 °C.

I fältförhållanden bör avståndet mellan växter bibehållas på 1,5-3 m; hemma används ett mönster på 100 * 70 cm.

Transplantering av plantor ser ut så här:

• hål görs på utvalda platser;
• Ungefär ett halvt glas aska tillsätts i hålen, varefter det blandas med jorden och vattnas lite;
• välvattnade plantor planteras och fördjupas;
• Varje planta vattnas med rumstempererat vatten vid roten, varefter ett cirka 1 cm tjockt lager sand hälls runt varje planta.

Hur man odlar en fyrkantig vattenmelon (japansk teknik)

Fyrkantiga vattenmeloner, eller mer exakt, kubformade vattenmeloner, är enklare att transportera och förvara. Denna form kan också vara av intresse för älskare av exotiska frukter.

För att odla dekorativa bär, köp hopfällbara kubiska behållare av genomskinlig plast, med diagonaler större än den förväntade fruktstorleken. Ena sidan ska ha en öppning med en diameter på 3,5-4 cm för skottet. De andra sidorna ska vara perforerade för att möjliggöra gasutbyte. När frukten når äppelstorlek ska den planteras i en plastform.

Dessutom behöver plastformen inte nödvändigtvis vara fyrkantig, du kan experimentera.

Odla kärnfria vattenmelonsorter

Kärnfria sorter kännetecknas av sött, smuligt och vattnigt fruktkött. Trots sitt namn producerar de frön, men de är mycket små och saknar moderplantans egenskaper. Kärnfria sorter odlas med frön från korsningar av tidigare pollinerade arter.

Specifikationerna för att odla en hybridgröda är följande:

• fröna är inte blötlagda;
• plantering utförs i jord som förvärmts till +30 °C;
• Eftersom groningsperioden förlängs flyttas behållare med grodda frön till en svalare plats allt eftersom andra gror.

Annars är tekniken för att odla kärnfria växter och klassiska vattenmeloner liknande.

Behandling av vattenmelon från sjukdomar och skadedjur

Växtskydd omfattar tre områden:

• agroteknisk, vilket innebär strikt efterlevnad av reglerna för vård av melongrödor och odling:
• omplantering utförs tidigast efter 5 år;
  Före plantering måste frön behandlas;
• planteringar görs på sandiga lerjordar;
• tidsfristerna för djupplöjning och plantering följs;
• åtgärder vidtas för att bekämpa vattenmättnad;
• kemikalier, vilket inkluderar användning av specialmedel för att bekämpa skadeinsekter, såväl som patogena virus, bakterier och svampar;
• Naturligt, vilket de strävar efter att följa för att bevara vattenmelonernas ekologiska renhet; för att bekämpa sjukdomar och skadedjur används följande:
  örttinkturer, inklusive preparat som innehåller tobaksdamm och träaska;
• lösningar baserade på tvättmedel;
• fällor och söta beten.

Skörda och förvara vattenmelon

För att säkerställa att en vattenmelon är mogen, leta efter följande tecken: skalet har blivit fast och glänsande, stjälken har torkat ut och en gul fläck har bildats där frukten nuddar marken. Ett dämpat ljud hörs också när man knackar på den.

Senmogna vattenmeloner har längst hållbarhet. Det rekommenderas att skära frukterna med stjälkar som är cirka 5 cm långa. Transportera dem i ett enda lager, läggda på en halmmatta.

För att bevara frisk frukt bör den skördade grödan inspekteras regelbundet för att ta bort eventuella ruttnande vattenmeloner. Den maximala hållbarheten för härdiga sorter är 12 veckor vid temperaturer på 6 till 8 °C och 85 % luftfuktighet.

Odla vattenmelon hemma

Växten kan även odlas inomhus på soliga platser. Naturliga begränsningar gör att vattenmeloner inte kan växa större än 1 kg.

Plantorna eller fröna bör planteras i en 15-liters hink. Dräneringshål bör borras i botten. Vid odling rekommenderas det att vara uppmärksam på ljus, fuktighet och temperatur. Pollinering utförs artificiellt. Efter att äggstocken har bildats rekommenderas det att lämna högst två frukter på plantan.

Odla vattenmeloner i ett växthus

I kalla klimat kan grödan endast odlas i ett växthus. För att göra detta, förbered först bäddarna och tillsätt den erforderliga mängden humus och mineralgödselmedel. Både frön och plantor kan planteras i växthuset. Detta görs bäst när luft- och jordtemperaturen inte sjunker under 6°C. I centrala Ryssland uppnås dessa förhållanden i slutet av april eller början av maj.

Vattenmeloner planteras i ett mönster på 50 x 70 cm. Två plantor kan placeras per hål, med skott som växer i motsatta riktningar. Ett spaljé installeras för vinrankorna. I detta fall, allt eftersom frukten utvecklas, när de når äppelstorlek, placeras de i nät som är bundna till spaljén. Man bör vara försiktig så att frukten inte är på marken. Detta förhindrar att de ruttnar.

Om rätt insekter inte finns tillgängliga vid rätt tidpunkt bör man överväga artificiell pollinering.

Ovanliga sätt att odla vattenmelon

Erfarenheten visar att en 200-liters tunna räcker för att odla två plantor. Ett biologiskt material placeras på botten för dränering och som gödningsmedel under nedbrytningen. Vanligtvis används gräs, humus och matjord.

Antingen frön eller plantor planteras, vilka initialt bör täckas med non-woven-material. Allt eftersom vinrankorna växer kommer de att sjunka ner och bilda blommor och frukt nära jordytan. Skötsel kräver riklig vattning.

Kan filmen användas?

Användning av film kan användas som en tillfällig åtgärd för att skydda växter från låga temperaturer. Dess största nackdel är ansamling av överflödig fukt, vilket kan leda till röta. Ibland görs hål i filmen för att låta plantorna komma fram.

Särdrag vid vattenmelonodling i olika regioner

Vattenmeloner är lättast att odla i varma södra regioner. I andra områden krävs gynnsamma förhållanden för odling:

Område	Funktioner av vattenmelonodling
Södra regioner (Volgograd och andra)	Plantera utomhus mitt på våren (plantor är också möjliga). Vattna tills blomningen börjar. Växthus används inte.
Centrala regionerna, Ural	Plantor i torvkrukor används och planteras i slutet av maj. Vid odling i växthus planteras plantorna efter den 10 maj. Endast tidigt mogna sorter odlas.
Nordvästra regionen, Leningradregionen	Även tidiga sorter rekommenderas att odlas i växthusförhållanden. Att odla växten norr om linjen som går genom Sankt Petersburg och Kirov är opraktiskt.
Fjärran Östern	Tidiga sorter planteras i öppen mark med hjälp av plantor. För att förhindra röta under perioder med kraftigt regn rekommenderas det att plantera vattenmeloner i upphöjda bäddar.

Hälsofördelarna med vattenmelon

Vattenmelonmassa innehåller en stor mängd lättsmälta monosackarider – glukos och fruktos – samt folat (vitamin B9), vilket spelar en roll i hematopoesen och immunförsvarets utveckling. Tack vare sina biologiskt aktiva substanser spelar vattenmelon en roll i fettmetabolismen.

Växtsaften innehåller även järnjoner och mikroelement.
Frukten äts oftast rå. Juice utvinns ur fruktköttet och mjöd (nardek) framställs genom indunstning. Kanderad vattenmelon är också allmänt tillgänglig. För de som uppskattar saltade och konserverade vattenmeloner finns de också tillgängliga.