Särdrag hos odling av lök

Att odla lök för lök är i allmänhet enkelt, men att uppnå en verkligt stor avkastning – upp till 300–400 g – är en mer utmanande uppgift. Vissa jordbruksmetoder måste följas. Den här artikeln kommer att förklara vilket plantmaterial som är bäst att använda och hur man sköter plantorna.

Sortmångfald

Lökfamiljen omfattar många sorter som skiljer sig åt i smak, utseende, odlingsförhållanden, skötsel och hållbarhet:

• röd – kan ätas rå, eftersom bitterheten och lukten inte är så uttalad;
• söt lök - används främst för stekning;
• vit – har en skarp smak, krispig;
• Gul lök är den vanligaste och tillsätts i de flesta rätter.

Enligt deras smakegenskaper klassificeras alla löksorter vanligtvis i tre kategorier:

1. akuta - lågavkastande och tidigt mogna sorter;
2. halvskarp – högavkastande, hållbarhet – genomsnittlig;
3. söta – har utmärkta smakegenskaper och är mycket produktiva.

De vanligaste sorterna är de med en skarp smak, eftersom de lagras bra och länge. Deras utmärkande drag är flera lager av gula fjäll. De bästa av dessa är kalcedon, bessonovsky, Bamberger, Centurion och Stuttgarterriesen.

Söt och halvskarp lök har en delikat, lätt söt smak och en mindre uttalad arom, vilket gör den idealisk att tillsätta rå i sallader. Rödlök rekommenderas för diabetiker, eftersom den hjälper till att normalisera blodsockernivåerna.

De bästa: Agostana, Albion, Belyanka, Röde Baronen, Carmen, Veselka, Jaltinsky.

Lökstorlek beroende på sort

Lök är växter som klarar långa dagar, så om det inte finns tillräckligt med ljus blir lökarna små. En unik egenskap hos allium är deras förmåga att tolerera klimatförändringar bättre än otillräckligt med ljus.

Löksorter som är vanliga i södra regioner kräver minst 15 timmars dagsljus. Först då kommer lökarna att få maximal vikt inom den tilldelade tiden. I norra regioner hinner inte sådana sorter mogna, vilket resulterar i små lökar.

Tvärtom ökar sorter som är lämpliga för norra regioner, planterade i söder, fjädermassan, men bildar inte en glödlampa.

Regler för odling av lök

Även om lök är en lättodlad växt bör vissa jordbrukskrav ändå beaktas. För det första har lök inget utvecklat rotsystem, så de kräver ytterligare näring.

Kompatibilitet av grödor i trädgårdsbädden

Lök av alla sorter rekommenderas att odlas efter växter som har fått tillräckliga mängder organiska gödningsmedel:

• gurkor;
• potatis;
• blomkål;
• baljväxter;
• gröngödsel.

Neutrala inkluderar:

• sena sorter av kål;
• beta:
• tomater.

Det rekommenderas inte att plantera lök i en tomt efter morötter och grönsaker.

När det gäller plantering är de bästa alternativen: rädisor, paprika, morötter och tomater. Dessa skyddar löken från sjukdomar och skadedjur.

Jordkrav

Lök är känslig för jordens surhetsgrad, som inte bör överstiga 6,5 ​​enheter. Om surhetsgraden är högre än den tillåtna nivån kan den neutraliseras med en blandning av släckt kalk och träaska (300 g per 1 m²) eller dolomitmjöl (200 g per 1 m²). När surhetsgraden har sänkts till önskad nivå kan lök planteras i området först efter några år.

Färsk gödsel är förbjuden (den är skadlig för unga plantor). Gödsling av området på hösten görs bäst med en mängd av 2 kg ruttnad kompost per kvadratmeter. För att berika jorden med näringsämnen, använd blandningar av fosfor, kväve och kalium. Om jorden övervägande är torvrik är kvävetillskott onödigt.

Miljö

Lök kan planteras eller sås tidigt på våren, när lufttemperaturen når +5°C, och ett 10 cm tjockt jordlager värms upp till +10°C. Vid -3°C fortsätter löken att växa och lökarna mognar; unga plantor dör när temperaturen sjunker till -5°C.

Den optimala temperaturen för lök är 20°C. Om du vattnar ordentligt och följer temperaturrekommendationerna kommer plantorna att dyka upp inom 10–12 dagar.

Odla lök från set

Jordbrukstekniken för att odla lök från satser innebär att ett antal villkor uppfylls.

Grundning

Tomten förbereds i förväg, särskilt på hösten. Bäddarna grävs (det är viktigt att vända jordlagren) och kompost tillsätts enligt ovan nämnda instruktioner. Om jorden behöver berikas tillsätts superfosfat, urea eller kaliumsulfat.

På våren gödslas tomten med nitroammophoska, och bäddarna lossas regelbundet. Lök planteras inte i samma bädd i mer än tre år i rad.

Planteringsmaterial

På hösten torkas lökar avsedda för plantering i två veckor och sorteras sedan. Lök med en diameter på 2 cm är optimala för plantering. Mindre lökar (1,5 cm, eller vildlök) används för vinterplantering. I södra regioner planteras de i en trädgårdsbädd sent på hösten, och i norra regioner, på hösten, i ett växthus. Lök med större diameter används för att producera lökväxter.

Innan plantering är det nödvändigt att granska planteringsmaterialet igen, sortera det och ta bort torkade och infekterade lökar.

Omedelbart före plantering är det viktigt att desinficera löken med svampdödande medel eller en kaliumpermanganatlösning. Plantmaterialet behandlas med den färska lösningen i 1,5 timmar och torkas sedan i tre veckor.

Landning

Landning utförs på flera sätt:

• privat;
• dubbellinjerat tejp.

Den enklaste metoden är i rader.

Längden på en rad är 45 cm, med ett avstånd på 8 cm mellan intilliggande lökar. En annan teknik, kallad bandplantering, är mer komplex men också mer produktiv. Mönstret är 20 cm x 50 cm, med ett avstånd på 8 cm mellan lökarna.

Djupet av planteringen av löken beror på lökarnas storlek. Små lökar behöver bara planteras 3 cm djupt, medan större lökar behöver 5 cm. Om jorden i rabatten är torr, vattna den under planteringen.

Plantorna dyker upp inom tio dagar. Ogräs bör tas bort regelbundet och man bör förhindra att en jordskorpa bildas på ytan. Lökarna behöver inte bultas.

Vattning, gödsling, lossning

Att ta hand om planterade lökar kräver också att jordbruksteknik följs.

Vattenregimen

Stora lökar kräver mycket vatten för att växa, särskilt under den första månaden. Det är viktigt att se till att jorden inte torkar ut. Traditionellt vattnas bäddarna varje vecka, men under svår torka fördubblas vattningsfrekvensen.

Jorden bör fuktas till ett djup av minst 10 cm, och allt eftersom lökarna växer, upp till 25 cm. Rabatterna bör luckras upp efter varje vattning. Vattningen bör avbrytas 30 dagar före skörd, men frekvensen av luckring bör ökas för att exponera den övre delen av löken.

Toppdressing

Gödselmedel appliceras enligt ett specifikt schema:

• två veckor efter plantering, applicera en lösning av urea och nitrophoska, var noga med att tvätta bort eventuellt kvarvarande gödningsmedel från lökfjädrarna;
• Efter ytterligare några veckor är det lämpligt att applicera fosfor-kaliumgödsel (tillsätt 15 g kaliumsalt och 30 g superfosfat till en hink med rent vatten);
• Nästa utfodring utförs efter behov, ingredienserna är likartade.

Lossning

Lök är en lättodlad växt, men den är känslig för jordförhållandena. Därför måste bäddarna luckras upp noggrant och regelbundet, alltid för hand, för att undvika att skada rotsystemet, som sitter på ett djup av 10 till 30 cm.

Ogräsrensning

Ogräs hindrar lök från att utvecklas fullt ut, så det är viktigt att ta bort överskott av växter i tid.

Skydd mot sjukdomar och insekter

Lök är oftast mottaglig för svampsjukdomar, nämligen röta och mjöldagg. När det gäller insekter skadas lökar av trips och lökflugor.

Vid minsta tecken på sjukdom vidtas åtgärder omedelbart. Symtom inkluderar fjädrar som ändrar färg, vissnar och krullar sig. Kemiska behandlingar används inte; det är bättre att köpa insektsmedel och fungicider, som är säkra för växter och människor.

Möjliga problem:

• döende lökar – uppstår på grund av tät plantering, otillräcklig vattning eller gödsling;
• gula fjädrar - orsakerna är likartade, bland de nämnda orsakerna finns även skador från lökflugor eller tidig mognad av lökarna;
• ofullständig mogning av lökar – uppstår på grund av överskott av kväve, kan förhindras genom att tillsätta kalium till jorden;
• Utseendet på pilar indikerar planteringsmaterial av dålig kvalitet.

Skörd

Skörden sker på sensommaren på en solig, klar dag. Om du skördar lök i regnet börjar den ruttna.

Du kan se hur mogna lökarna är genom hur topparna hänger ner. Så snart topparna faller ner på marken, skörda omedelbart, annars börjar plantorna växa igen.

För att ta bort lökarna, använd en spade för att gräva upp grödan och dra ut den. Vid gott väder torkas lökarna direkt i trädgårdsbädden för att döda eventuella infektioner. Torkningen sker i en vecka vid temperaturer mellan 25°C och 30°C. För att förhindra röta, torka löken i 12 timmar vid 45°C.

När torkningen är klar skärs bladen av från varje lök och stjälkarna förkortas till 3–4 cm. Endast hela lökar utan mekaniska skador eller tecken på röta kan förvaras. Förvaringsbehållare inkluderar korgar, nät eller kartonger (eller trälådor).

Top.tomatohouse.com rekommenderar: Kinesisk metod för att plantera lök

Den kinesiska metoden syftar till att öka skördarna. Nyckeln är att plantera löken i åsar mellan bäddarna. Detta möjliggör tillväxt av stora lökar med en karakteristisk tillplattad form. Den övre delen av plantorna får utmärkt solexponering och värme, vilket är avgörande för att skydda grödan från röta. Dessutom gör denna planteringsmetod bäddarna lätta att vattna, luckra upp och rensa ogräs.

Små lökar planteras omedelbart efter att snön smälter och temperaturen når 5°C, medan större lökar lämnas kvar till maj. Detta planteringsschema möjliggör skörd av båda typerna av plantmaterial samtidigt.

Några veckor före plantering, placera lådan med lök nära en värmekälla, till exempel ett element, för att säkerställa att löken är ordentligt uppvärmd. Innan plantering, klipp av stjälkarna på löken, men lämna växtkragen intakt. Annars kan löken bara kasseras, eftersom de är olämpliga för odling. Dagen före plantering, blötlägg löken i varmt, rent vatten för att stimulera rottillväxten.

Planteringsplatsen förbereds i förväg på hösten och grävs upp igen på våren. Varje ås bör vara högst 15 cm hög, med 30 cm radavstånd. Planteringsmönstret är 10 cm mellan lökarna, med plantorna planterade 3 cm djupt. Trampa inte ner lökarna, täck dem bara med jord. Vid torrt väder, vattna bädden allt eftersom jorden torkar.

Gödselmedel appliceras tre gånger:

• i slutet av våren används mullein;
• i början av sommaren tillsätts kaliumsalt, kompositioner med fosfor och urea;
• Under bildandet av lökar kan du applicera gödselmedel för tredje gången.

En annan egenskap hos den kinesiska metoden är att bäddarna ska renas allt eftersom ogräs uppstår, men detta händer inte särskilt ofta.