Favoritpotatis: Sortbeskrivning och jämförelse i tabeller, foton

Trädgårdsmästare älskar potatissorten Favorit för dess relativt höga motståndskraft mot vanliga sjukdomar, utmärkta avkastning och behagliga smak.

Ursprunget till den favoritpotatissorten

Sorten Favorit är en rysk produkt. Förädlare från Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Grops korsade två populära potatissorter: Romano och Lycka och utvecklade en fundamentalt ny sort som är idealisk för odling i Rysslands centrala regioner. År 2014 fick Favorit officiellt erkännande och lades till i registret.

Egenskaper hos favoritpotatissorten i tabellen

Tabellen nedan visar de viktigaste sortegenskaperna hos potatisen Favorit:

Parameter	Karakteristisk
Mognadsperiod	80-95 dagar.
Stärkelseinnehåll	12,6–16,4 %
Vikt av kommersiella knölar	101-136 f.Kr.
Antal knölar i en buske	6-12 st.
Produktivitet	170-300 c/ha, max 420 c/ha.
Konsumentegenskaper	Perfekt för stekning, den tillagas bara lätt under tillagningen. Den tillhör kategori AB.
Säljbarhet av knölar	80–96 %
Hållbarhet	93 %
Buskar, stjälkar, löv	Medelstora buskar med upprättstående skott, medelstora blad, slutet blad, mörkgröna.
Skalfärg	Rödaktig
Massans färg	Krämig
Ögon	Den avlånga knölen har ett litet antal små ögon på ytan.
Föredragna odlingsregioner	Centrala, centrala Svarta jorden, mellersta Volga, nedre Volga, Ural.
Sjukdomsresistens	Sorten har absolut resistens mot cancer och nematoder, men är relativt resistent mot bladmögel, skrynklig och randig mosaik samt bladkrullning.
Funktioner av odling	En opretentiös sort som inte kräver speciella jordbruksförhållanden.
	2014

Foto på favoritpotatissorten:

Detaljerad beskrivning av favoritpotatissorten

Favoritpotatisen skiljer sig inte i utseende från sina hybridmotsvarigheter.

Buskar

Denna mellansäsongspotatis har låga skott upp till 60 cm långa, en kompakt buske och små, mörkgröna blad. Full skörd sker 80–95 dagar efter uppkomst.

Knölar

En enda planta producerar 6 till 12 knölar som väger upp till 135 gram. De är avlånga, med rödaktigt skal och krämigt fruktkött. Det finns få små, grunda ögon på ytan. Därför rekommenderas inte stora knölar skurna i bitar för plantering. Potatisen innehåller upp till 17 % stärkelse, har måttliga tillagningstider, mörknar inte länge efter skalning och är lämpliga för pommes frites.

Dessutom kompletterar den sallader, soppor och används vid tillverkning av chips.
De uppgrävda knölarna är mycket säljbara och har god hållbarhet, vilket gör att skörden kan lagras under lång tid utan att förlora sin smak.

Produktivitet, mognadstid

Favorit är en potatissort för mellansäsong. Varje planta producerar upp till 12 knölar som väger upp till 135 g. Avkastningen varierar från 170 till 300 c/ha. Den maximala avkastningen var 420 c/ha.

Potatis kan grävas upp 95 dagar efter plantering i marken.

Resistens hos favoritpotatissorten mot sjukdomar och skadedjur (tabell)

Sjukdomens namn	Grad av stabilitet
Kräftan	Hög
Globoderos	Hög
Bladkrullning	Hög
Mosaik	Hög
Knölmögel	Genomsnitt
Sårskorpa	Genomsnitt
Rhizoctonia	Genomsnitt
Phytophthora-mögel på toppar	Låg

För vilka regioner är favoritpotatissorten lämplig?

Sorten Favorit förädlades för odling i landets centrala regioner. Där uppvisar den sina bästa sortegenskaper, med utmärkt sjukdomsresistens och riklig skörd.

Fördelar och nackdelar med favoritpotatissorten

Sorten Favorit har ett antal fördelar och nackdelar. Dessa presenteras i tabellen nedan.

Fördelar	Brister
Knölarna är släta och stora. Hög säljbarhet. Långtidslagring efter skörd. Möjlighet att använda för odling från frön. Tål transport bra. Den har en behaglig smak.	I fuktigt och kallt väder kan den bli sjuk senbladmögel.

Funktioner för att odla favoritpotatissorten

Sorten Favorit kräver inga specifika odlingsförhållanden; skötseln är densamma som för andra potatissorter. På grund av det lilla antalet ögon på de stora knölarna rekommenderas de inte för plantering i skuren form; allt plantmaterial bör förbehandlas och groddas.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Jorden för att plantera potatis förbereds på hösten, kompletterad med gödselmedel och gröngödsel. Väl upplysta områden på tomten är idealiska för potatisodling.

Vid plantering, tillsätt en näve kungsljus eller annat näringsrikt organiskt material i hålet om jorden är tillräckligt mager.

Under den vegetativa tillväxtperioden kan du gödsla växterna med kvävegödselmedel, och under blomningsperioden tillsätt fosfor- och kaliumtillskott. Spraya med magnesium- eller borpreparat rekommenderas.

När man väljer en planteringsplats är det viktigt att beakta reglerna för växtföljd och försöka att inte plantera potatis efter olämpliga föregångare, som tomater.

Urval och beredning av fröknölar

För plantering, välj friska, medelstora knölar utan tecken på skador. De bör groddas före plantering och behandlas med Acrobat, Fitosporin eller Kuproksat. Dessa hjälper till att stärka potatisens immunförsvar och stimulera tillväxten.

Planteringstider och regler

Det rekommenderas att börja plantera potatis först när jorden värms upp till 11 °C. Denna temperatur kan mätas med en utomhustermometer genom att begrava den på planteringsdjupet i flera timmar.

I centrala Ryssland börjar arbetet i början av maj eller slutet av april, om meteorologerna inte förutspår nattfrost.

Planteringsdjupet beror på jordtypen och varierar från 8 till 12 cm. Det optimala avståndet mellan knölarna anses vara 30 cm och mellan raderna – 70 cm.

Att ta hand om din favoritpotatissort

För att få en rik skörd kräver Favorit-sorten vattning, gödsling, kulling, lossning och ogräsrensning.

Vattning

Vattning Favoritpotatis bör börja 10 dagar efter groning. Därefter bör jorden vattnas 2-3 gånger per säsong, beroende på väderförhållandena.

Sista gången planteringarna behöver vattnas är 3-4 veckor före grävning.

Vattenförbrukningen är 20-40 liter per kvm.

Toppdressing

Det mesta av gödningsmedlet för potatis tillsätts på hösten; på våren grävs jorden upp och blir lämplig för plantering.

Om jorden är otillräckligt näringsrik och har använts i flera år utan avbrott, kan knölarna växa dåligt och vara lätta. I detta fall är ytterligare gödsling nödvändig, vilket kombinerar denna procedur med att odla marken.

För rotvattning, späd lösningen enligt ett av recepten nedan och häll 500 ml under varje buske:

• Kväve blandas med kalium och fosfor i förhållandet 2:1:1 så att den totala massan inte överstiger 25 g. Blandningen löses i 10 liter vatten.
• Lös upp 3 matskedar träaska och 1 matsked kaliumsulfat i 10 liter vatten.

För att öka bäddarnas näringsvärde kan mellanrummen mellan raderna vattnas med utspädd gödsel i förhållandet 1:10.

Lossning, ogräsrensning, röjning

En vecka efter att de första skotten dyker upp måste du försiktigt lossa och rensa ogräs i bäddarna och ta bort ogräs även mellan raderna.

Nästa steg är kulling. Detta görs två gånger per säsong:

1. Första gången krattas jorden upp till skotten när deras höjd når 20 cm.
2. Det rekommenderas att man odlar potatis i en kulle för andra gången under blomningsperioden, vilket ökar kullens höjd med cirka 5 cm.

Att buldra hjälper till att förhindra bildandet av en tät skorpa på bäddens yta, vilket hindrar penetrationen av fukt och luft. Det förstör också ägg. Coloradopotatisbagge och andra skadedjur.

Skydd av favoritpotatissorten från sjukdomar och skadedjur (tabell)

Som nämnts ovan uppvisar sorten Favorit hög motståndskraft mot kräfta, bladkrullning och mosaik. Men under ogynnsamma väderförhållanden, övervattning, torka eller störningar i växtföljden kan den bli mottaglig för bladmögel på den ovanjordiska delen av växten.

Sjukdomens namn	Manifestation	Behandling och förebyggande
Phytophthora-mögel på toppar	Vid ogynnsamma väderförhållanden och dålig skötsel uppstår mörkbruna fläckar på skotten, följt av vissnande blad. Skotten verkar sjuka och brända.	För att förebygga sjukdom bör knölarna behandlas före plantering och låtas gro för att stärka immunförsvaret. Om tecken på svampinfektion uppstår bör grödorna behandlas med specialprodukter som Gamair, Bravo, Oxychom eller Metaxil tills symtomen försvinner helt.
Coloradobagge	Orangea larvklammar syns på bladens undersida; bladen äts av vuxna.	Om antalet skadedjur är litet kan de samlas in för hand och förstöras; löv med larver bör rivas av. Om det finns för många individer, kommer behandling med specialiserade produkter som Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara att hjälpa.
Knäpparlarv	En lång och tät mask som lämnar efter sig många labyrintliknande gångar i knölarna.	Som en förebyggande åtgärd rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att lägga en handfull lökskal i gropen. Produkter som Aktara, Bazudin, Prestige, Grom och Zemlin hjälper till att bekämpa skadedjuret.

Fotogalleri med skadedjurs- och sjukdomsbekämpningsmedel för potatissorten Favorit:

Nyanserna av att skörda och lagra favoritpotatissorten

Knölarna mognar 80–95 dagar efter groning. Ett tecken på mognad är att topparna vissnar, men många trädgårdsmästare skär av topparna en vecka före plantering.

De skördade potatisarna sorteras noggrant, knölarna läggs åt sidan för mat, frön och skadade knölar separat.

Fröpotatisar lämnas i solen för att gröna, och knölar avsedda för lagring luftas och torkas på en skuggig plats i 2-3 timmar, placeras sedan i lådor eller påsar och skickas till en välventilerad, sval plats med en temperatur som inte överstiger +4 °C.

Tack vare sin goda hållbarhet under sådana förhållanden räcker Favoritskörden lätt till nästa säsong.

Jämförelse av favoritpotatissorten med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Favorit	Mellansäsong***	12,6–16,4	420	101-136 6-12	93
Lycka	Tidig mognad*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Adretta	Mellansäsong***	15-18	450	100-150 10-25	95
Gruvarbetare	Mellan-tidig**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Tidig mognad*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitskij	Mellan-tidig**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Mellansäsong***	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Bastsko	Mellan-tidig**	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Ljubava	Tidig mognad*	11-17	288-400	110-210 upp till 20	98
Rodrigo	Mellan-tidig**	12,5–15,4	450	700-800 7-9	95

*Tidig mognad – 50–65 dagar.

**Mitt-tidigt – 65–80 dagar.**

***Mitt i säsong – 80–95 dagar.

Trädgårdsmästares recensioner av favoritpotatissorten

Konsumenterna noterar knölarnas utmärkta smak, som har en mycket lång hållbarhet. Deras enhetliga form och få ögon gör dem lätta att skala och använda i matlagning.

Du kan titta på en videorecension av potatissorten Favorit: