Potatissort Udacha: foto, egenskaper, jämförelse, recensioner

Potatissorten Udacha har många fördelar, inklusive tidig mognad, tunt skal och utmärkt fruktköttssmak. Låt oss titta närmare på sortens övriga egenskaper och odlingskrav.

Tabell med egenskaper hos potatissorten Udacha

Parameter	Karakteristisk
Allmän information	En tidigmogen rysk sort som kan anpassa sig till vilken jord som helst och är anspråkslös när det gäller jordbruksmetoder.
Mognadsperiod	60-70 dagar. Efter 45-50 dagar kan du gräva upp (vid denna tidpunkt kommer potatisen att vara av medelstorlek, cirka 80 g).
Stärkelsekoncentration	12–15 %
Vikt av kommersiella knölar	120–250 g
Antal knölar i en buske	10-15 st.
Produktivitet	300–500 c/ha
Smakegenskaper	God smak.
Säljbarhet	88–97 %
Hållbarhet	85–96 %
Skalfärg	Krämig gulaktig till brun.
Massans färg	Snövit
Matlagningskurs	B
Föredragna odlingsregioner	Nordvästliga, Centrala, Volga-Vyatka, Centrala Svarta Jorden, Nordkaukasiska, Mellanvolga, Ural, Fjärran Östern.
Sjukdomsresistens	Hög: cancer, rhizoctonia, mosaik, gyllene potatisnematod. Medel: skorv, bladmögel på knölar och toppar.
Växande detaljer	krävande mot jorden; köldbeständig; stabil under torka och vattenloggning; kräver förberedelse före plantering; svarar bra på vattning och näringsblandningar.
Införande i statsregistret	1994
Upphovsman	Federala statliga budgetvetenskapliga institutionen "Allryska forskningsinstitutet för potatisodling uppkallat efter A.G. Lorkh" (Kraskovo-bosättningen, Moskva-regionen)

Foto av potatissorten Udacha:

Ursprunget till potatissorten Udacha

Det dök upp på 90-talet tack vare ryska uppfödare. A. G. Lorkh potatisodling, som ligger i byn Kraskovo, Moskva-regionen.

De satte sig uppgiften att utveckla en ny gröda som skulle vara högavkastande, inte kräva jord- och väderförhållanden, men ändå ha utmärkt smak. De lyckades med sitt mål; utsädespotatissorten Udacha uppfyller alla dessa krav och anses vara en elitsort.

Detaljerad beskrivning av potatissorten Udacha

Denna tidiga sort är lämplig för sommar- och höstkonsumtion, såväl som vinterlagring. Knölarna är ganska stora, ungefär lika stora på en enda planta. Smaken är utmärkt. Lämplig för alla typer av matlagning, inklusive sallader.

Låt oss titta närmare på Udacha-potatisens egenskaper.

Buskar

De är tätt bladformade och når 45 cm i höjd. Bladskivorna är ljusgröna. De snövita blommorna har nedåtböjda foderblad och sitter i små klasar.

Knölar

Rund eller oval i formen. Huden varierar från gulaktig-kräm till brun. Den har ett litet antal ytliga ögon.

När fruktköttet är rått är det snövitt. Efter tillagning blir det lätt gult, särskilt om grödan har fått kalium- eller kloridrika mineralblandningar under odlingen.

Näringsämnen och näringsvärde

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i produkten är 10:5:85 %. Energivärdet per 100 g är 77 kcal. Potatis innehåller många nyttiga ämnen (betakaroten, vitamin E, K, B, C, kalium, fosfor, magnesium med flera).

Produktivitet, mognadstid

I genomsnitt kan 400–450 centner potatis skördas från en hektar. En buske ger 1–1,7 kg knölar. Sorten anpassar sig snabbt till alla väderförhållanden, men avkastningen är högre i regioner med milt och måttligt klimat. Dessutom har torka ingen effekt på knölproduktionen.

Teknisk mognad inträffar efter 65–80 dagar. Färskpotatis är dock redo för konsumtion efter bara 1,5 månader.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Visar god resistens mot potatisvårta, rhizoctonia och mosaik. Måttlig resistens mot skorv- och knölbladmögel. Måttlig resistens mot bladbladmögel.

Sorten är känslig för Alternaria-bladfläckangrepp. Buskarna kan vara angripna av guldnematoden och Coloradopotatisbaggen.

För vilka regioner är potatissorten Udacha lämplig?

Sorten är lämplig för odling i alla regioner i Ryssland, inklusive de norra regionerna. Udacha-potatisen har också snabbt spridit sig i OSS-länderna, inklusive Ukraina och Moldavien.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Udacha

Sorten har följande fördelar:

• tolererar torka väl;
• ger en rik skörd;
• krävande mot jorden;
• kan odlas i vilken region som helst;
• har utmärkt hållbarhet;
• ger en tidig skörd;
• har utmärkt smak;
• har ett attraktivt utseende, vilket ger det utmärkta kommersiella egenskaper;
• resistenta mot många farliga infektioner.

En nackdel är att denna sort inte tål ogräs särskilt bra. Om ogräsrensning inte görs regelbundet kommer knölarna att börja krympa. En annan nackdel är att buskarna är mottagliga för vissa infektioner och skadedjur. Detta kommer dock inte att vara ett problem om förebyggande åtgärder vidtas.

Planteringsfunktioner hos potatissorten Udacha

För att få maximal avkastning måste vissa jordbrukskrav uppfyllas.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Denna sort växer bra i alla jordar. Det är dock viktigt att praktisera växtväxling när man planterar den. Baljväxter och gröngödsling är bra föregångare. Potatis bör inte planteras efter andra tomater, aubergine eller paprika. Dessutom bör de inte odlas på samma plats två år i rad.

På hösten bör området grävas till djupet av en spade och tillsätta humus eller kompost. För varje 100 kvadratmeter yta behövs 40-45 hinkar.

Urval och beredning av fröknölar

Endast friska knölar utan tecken på mekanisk skada är lämpliga för plantering. Potatis med fläckar, röta, skärsår etc. bör kasseras.

Plantorna behöver uppvärmning och groning. Före plantering bör de flyttas från den kalla källaren till ett varmt rum och läggas ut i solen i 2-3 dagar. Detta gör att groddarna kan komma fram. Groning kommer att resultera i en tidigare skörd.

Planteringstider och regler

Planteringstiderna varierar beroende på region. I centrala Ryssland kan potatis planteras i slutet av april till början av maj. I söder planteras de tidigare och i norr senare. Det viktigaste är att låta jorden värmas upp och se till att temperaturen inte sjunker under 6–8 °C.

Det rekommenderas att plantera potatis i fåror. Knölarna placeras 5-7 cm djupt i jorden, med groddarna uppåt. Avståndet mellan raderna är 70 cm. Avståndet mellan potatisar i en rad bör vara minst 35 cm.

Observera: Om det inte finns tillräckligt med knölar eller om de är för stora kan de delas i två halvor och planteras på det sättet.

Att ta hand om potatissorten Udacha

Att ta hand om grödan är ganska enkelt och kräver inga speciella färdigheter.

Vattning

Även om potatis är torktålig betyder det inte att den inte behöver vattnas. De bör vattnas minst tre gånger under växtsäsongen. Den första vattningen görs 5–6 dagar efter plantering, sedan vid behov (när det översta jordlagret torkar ut), alltid på kvällen. Varje planta behöver 10–12 liter vatten.

Toppdressing

Matningsschema:

• först - 5-6 dagar efter plantering, tillsätt 1 matsked urea utspädd i en hink med vatten;
• den andra - i början av blomningen, använd 3 matskedar kaliumsulfat per 10 liter vätska;
• tredje - efter att knopparna öppnats, tillsätt en lösning av 1 kopp kungsljus, 1 msk superfosfat, 10 liter vatten.

Observera! Korrekt gödsling resulterar i fler knölar och minskad känslighet för sjukdomar.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Regelbunden luckring av bäddarna säkerställer bättre tillgång till syre, fukt och näringsämnen till rotsystemet. Detta bör göras minst två gånger under växtsäsongen.

Ogräsrensning är viktigt när man odlar sorten Udacha. Om det inte görs kommer ogräset att stjäla näringsämnen från grödan, vilket gör att knölarna försämras. Efter ogräsrensning rekommenderas att man täcker bäddarna med kompost. Detta förhindrar att ogräset växer tillbaka och bevarar fukten i jorden.

Upphöjning bör göras tre gånger under växtsäsongen. Första gången är när buskarna når 12 cm. Kratta jorden från mellan raderna så att 3-4 cm skott blir kvar ovanför ytan. Andra gången är under blomningen. Den sista upphöjningen görs när buskarna blir täta och täta i rader.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur hos potatissorten Udacha

Tabellen nedan visar metoder för förebyggande åtgärder och bekämpning av sjukdomar och skadedjur som kan förekomma på potatissorten Sarpo Mira.

Sjukdomar/skadedjur	Förebyggande	Kontrollåtgärder
Alternaria	borttagning av växtrester; desinfektion av trädgårdsredskap; applicera gödselmedel strikt enligt instruktionerna; frånvaro av stillastående fukt; preliminär groddning av knölar.	Användning av droger: Vinst; HEM; Kuproxat; Kopparikol; Metaxil.
Gyllene nematoden	snabb borttagning av växtrester; höstgrävning; efterlevnad av växtrotation; plantera ringblomma och ringblommor bredvid potatisbädden.	hälla kokande vatten över; användning av läkemedel Basamil, Narcissus, Karbofos.
Coloradobagge		manuell insamling; sätta fällor; användning av droger Kalash, Corado, Killer.

Fotogalleri med preparat för att bekämpa sjukdomar och skadedjur av potatissorten Udacha:

Läs om Vanliga potatissjukdomar och metoder för att bekämpa dem.

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Udacha

Färskpotatis kan grävas upp för annat än lagring efter 45–50 dagar. Vid denna tidpunkt är knölarna cirka 80 g stora.

För lagring kan skörden samlas in efter att topparna har gulnat och fallit. Skörden sker i varmt, torrt väder på morgonen.

De skördade knölarna bör sorteras och alla sjuka eller skadade kasseras. Placera dem under ett tak för att torka. På kvällen bör de sorteras i trälådor och påsar och flyttas till ett svalt rum med en temperatur på högst 3°C.

Jämförelse av potatissorten Udacha med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Lycka	Mellan-tidig**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Tidig mognad*	11,5–17,8	127-716	91-180 6-11	94
Unik	Mellan-tidig**	13	320	400-500 10-14	96
Världens Sarpo	Senmognad*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorit	Mellansäsong***	12,6–16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Mellansäsong***	15-18	450	100-150 10-25	95
Gruvarbetare	Mellan-tidig**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Tidig mognad*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitskij	Mellan-tidig**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Mellansäsong***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Tidig mognad – 50–65 dagar.

**Mitt-tidigt – 65–80 dagar.**

***Mitt i säsong – 80–95 dagar.

****Mellan-sen – 95–110 (115) dagar.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Udacha

Potatissorten Udacha har fått många positiva recensioner från trädgårdsmästare, inte utan anledning. De noterar dess utmärkta avkastning och smak, såväl som dess anspråkslösa odlingsförhållanden.

Ryssland, Penza, Mokshan, 31 juli 2015

Hej! Jag skulle vilja lämna en recension av potatissorten "Udacha".
Det finns en butik i vår stad som heter Dobry. De säljer plantor, alla möjliga blommor, växter och frön där. Och det var där jag köpte tre och ett halvt kilogram "Udacha"-sättpotatis.

Jag skar den i lika många bitar som det fanns ögon. Kort sagt, jag planterade potatisen med ögon. Den här metoden för att odla potatis finns på min hemsida.

Jag rullade varje skiva i aska. När plantorna dök upp luckrade jag upp jorden. Sedan luckrade jag upp den igen. Jag rullade upp den två gånger. Jag sprayade den en gång med Bankol, ett bekämpningsmedel mot Colorado-potatisbaggar.

När jag började gräva potatis förväntade jag mig helt enkelt inte en sådan skörd. Det var inte potatis, bara vattenmeloner. Kort sagt, från tre och ett halvt kilo frön grävde jag upp sex påsar potatis. Tro det eller ej, det var sant. Detta var år 2000.

Sedan dess har jag planterat Udacha-potatis varje år. Jag glömde det viktigaste: de här potatisarna är utsökta. Och de håller sig mycket bra i källaren.

Ryssland, Samara, 31 januari 2017

Jag köpte den här potatissorten för fyra år sedan och bestämde mig för att plantera den bara för skojs skull. Jag fick en mycket bra skörd. Nu odlar jag den varje år i min trädgård.

Ryssland, Vladivostok, 12 maj 2018

Jag beställde ett set med 10 minipotatisar (super elit) av sorten Udacha online; jag gillade verkligen beskrivningen. Knölarna kom små, och alla 10 potatisarna fick plats i högar i handflatan.

Kostnaden var ungefär 200 rubel per set, plus frakt. Jag planterade dem utan att egentligen förvänta mig någon skörd. Tio Udacha-potatisar gav ungefär en halv hink, och knölarna var mindre än genomsnittet, vilket var väldigt illa belåtet, så jag brydde mig inte ens om att räkna dem.

Nästa år bestämde jag mig för att plantera dessa en halv hink potatis.

Och överraskande nog grävde jag upp 12-15 knölar från varje buske på hösten, totalt nästan 7 hinkar. Jag lade också undan potatisen från två separata buskar, eftersom de hade 23 och 22 medelstora knölar vardera, plus ungefär fyra små. Fotot på potatisen är från dessa två buskar.

Köttet är vitt, så för de som föredrar gula, krispiga potatisar blir smaken inte särskilt god. Det fanns inga särskilt stora knölar, mestadels medelstora. Skörden är dock, enligt min mening, mycket bra, eftersom man kan få upp till 20 påsar eller mer från en enda planterad påse. Även om det kan finnas sorter med högre avkastning har jag sett betydligt färre från vanliga lokala sorter.

Ryssland, Moskva, 9 mars 2020

Hej allihopa!

Våren 2019 bestämde jag mig för att prova att plantera en annan potatissort. Jag hade tidigare planterat Sineglazka, men avkastningen var inte tillfredsställande. Min tomt ligger i Taldomsky-distriktet i Moskva-regionen. Planteringsytan är cirka 200 kvadratmeter.

Jag köpte utsädespotatis i Ob; produkten är inte billig, men nästa år ska jag ha mina egna potatisar för plantering.

Jag planterade den i början av maj, grävde upp jorden, behandlade knölarna med aska och skar dem i hälften.

Under sommaren, efter att ha bearbetat buskarna ett par gånger, kom de upp ganska snabbt och växte till stora, ljusgröna buskar med täta blad. Denna sort blommar rikligt med snövita blommor, men den är kortlivad. Jag har inte stött på några Coloradopotatisbaggar i mitt område, så jag behövde inte spraya dem med något.

Jag skördade grödan i september.

Potatisarna är vita, lätt synliga i jorden när de grävs upp, mestadels stora och produktiva, med cirka 800 gram potatis per buske.

Det fanns få ruttna potatisar, särskilt med tanke på att sommaren var mycket regnig.

Skörden blev mycket god, potatisen kokar inte över, och när den kokas blir den mjuk och inte hala.

Bra förvaring, åtminstone när jag tog ut den ur garagegolvet på vintern såg jag inga ruttnande klubbor.

Jag rekommenderar den här sorten till alla och jag planerar att plantera den igen i år.

Ryssland, Armavir, 23 maj 2020

Hej kära läsare, jag bor på landsbygden, så jag har provat många olika potatissorter. Det här är mitt andra år som jag planterar sorten Udacha. Förra året kan jag säga att avkastningen av just denna sort var utmärkt, och knölarna var jämna i storlek, praktiskt taget utan små. Jag planterade dem under en traktor, med obligatorisk tillsats av träaska, som är mycket effektiv mot trådmask, och med tillsats av gödsel (humus). Så prova, det är en mycket bra sort.