Molly potatissort: egenskaper i en tabell och jämförelse, recensioner

Trädgårdsmästare värdesätter potatissorten Molly för dess tidiga mognadsperiod, vilket möjliggör två skördar per säsong.

Ursprunget till potatissorten Molly

Vi har sorten Molly att tacka tyska förädlare som bestämde sig för att utveckla potatis med ultratidig mognad, och de lyckades.

I vårt land erkändes Molly officiellt år 2007, då sorten lades till i registret.

Foto av potatissorten Molly:

Egenskaper hos potatissorten Molly i tabellen

Denna sort utmärker sig inte bara genom sin mycket tidiga mognadstid utan även genom sin höga avkastning. Mer detaljerade egenskaper presenteras i tabellen nedan.

Parameter	Karakteristisk
Mognadsperiod	55-65 dagar. Men efter 40 dagar kan du gräva upp de första knölarna.
Stärkelseinnehåll	11,4–13,4 %
Vikt av kommersiella knölar	98–142 g
Antal knölar i en buske	20-25 st.
Produktivitet	171–308 c/ha
Konsumentegenskaper	Tillhör kulinarisk typ A/B, potatisen faller praktiskt taget inte isär när den tillagas.
Säljbarhet av knölar	80–92 %
Hållbarhet	82 %
Buskar, stjälkar, löv	Stammarna är utbredda och halvupprätta, busken är av medelhöjd, bladen är medelstora till stora med en lätt vågig kant.
Skalfärg	Gul
Massans färg	Gul
Ögon	Ögonen är små och grunda.
Föredragna odlingsregioner	Idealisk för odling i regionerna i centrala Ryssland.
Sjukdomsresistens	Inte benägen för cancer, gyllene nematoder, alternaria, fusarium, verticilliumvissne eller vanlig skorv.
Funktioner av odling	Sorten är ganska anspråkslös för jordtypen, men vid tidig plantering kan den kräva skydd.
	2007

En detaljerad beskrivning av potatissorten Molly

Sorten Molly har ett klassiskt utseende, förutom de vågiga bladkanterna.

Buskar

Denna tidiga bordssort utmärker sig inte genom sin stora buske, som växer från 50 till 70 cm. Bladen har en vågig kant och är ljusgröna. Topparna är rikliga och växer ganska snabbt, men knopparna syns gles på skotten. Mognadstiden är kort. Den huvudsakliga grävningen kan börja 55-65 dagar efter plantering. Men efter bara 40 dagar kan du skörda det första provet och gräva upp några buskar för att njuta av färskpotatisen.

Knölar

Trädgårdsmästare älskar Molly för dess fruktbarhet. Med rätt skötsel kan varje planta ge upp till 25 knölar, som väger mellan 98 och 150 g. Fruktköttet är gult, liksom skalet, men något ljusare. Frukterna är övervägande ovala till runda i formen. Det finns väldigt få ögon, men även de som finns sitter på ytan och är mycket små. Potatisarna har en behaglig smak och de faller inte isär när de tillagas.

Näringsämnen och näringsvärde

Mollypotatis innehåller en stor mängd näringsämnen i sin massa.

Ämne	Innehåll, mg per 100 g (rå)	Dagligt behov, mg
Betakaroten	0,001	5
Vitamin B1	0,081	1,5
Vitamin B2	0,032	1.8
Vitamin B4	12.1	500
Vitamin B5	0,295	5
Vitamin B6	0,298	2
Vitamin B9	0,015	0,4
C-vitamin	19,7	90
E-vitamin	0,01	15
K-vitamin	0,002	0,12
Vitamin PP	1 061	20
Kalium	425	2500
Kalcium	12	1000
Magnesium	23	400
Natrium	6	1300
Fosfor	57	800
Järn	0,81	18
Mangan	0,153	2
Koppar	0,11	1
Selen	0,004	0,055
Zink	0,3	12

Produktivitet, mognadstid

Sorten Molly är en av potatisrekordhållarna vad gäller avkastning:

• Den första grävningen kan utföras efter 40 dagar, i vilket fall avkastningen blir 140 c/ha, efter den andra grävningen ökar denna siffra till 210 c/ha.
• I försöksfält uppmättes avkastningen till 308 c/ha.

Trots den tidiga mognaden behåller potatisen ett gott säljbart utseende i 80–92 % av fallen, och har även en för denna sort god hållbarhet – upp till 82 %.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur (tabell)

Sjukdomens namn	Grad av stabilitet
Kräftan	Hög
Virusinfektioner	Hög
Alternaria	Hög
Verticillium vissna	Hög
Fusarium	Hög
Cystbildande nematod	Hög
Senblöja av knölar och toppar	Genomsnitt
Sårskorpa	Genomsnitt

Vilka regioner är den lämplig för?

Sorten Molly är lämplig för odling i centrala Ryssland. Den har visat sig vara bäst i regionerna Brjansk, Moskva, Kaluga, Vladimir, Rjazan, Ivanovo, Tula och Smolensk.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Molly

Precis som alla sorter har Molly sina styrkor och svagheter. Vi har listat dem i tabellen nedan.

Fördelar	Brister
Tidig mognad av frukter. Motståndskraft mot torka. Optimal koncentration av stärkelse. Möjlighet att skörda två gånger under en säsong. Brett utbud av kulinariska användningsområden.	Under ogynnsamma väderförhållanden kan knölar och toppar vara mottagliga för bladmögel. Liksom alla tidiga sorter har den en relativt kort hållbarhet för skörd.

Planteringsfunktioner hos potatissorten Molly

Sorten Molly kräver inga speciella odlingstekniker. Det viktigaste är att välja rätt plats och förbereda knölarna. Det är också viktigt att övervaka vädret och ge extra skydd vid behov.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Även om Molly inte har några särskilda jordkrav, har erfarenheten visat att den växer bäst i lätt, näringsrik jord. Den valda bädden förbereds på hösten. Vid denna tidpunkt rekommenderas det att gräva, harva och tillsätta gödsel. Med vårens ankomst är det lämpligt att så fältet med gröngödsel: havre, lupin, senap, råg eller vete.

Du kan klippa dem en månad efter plantering. Det finns ingen anledning att ta bort resterna; det är bättre att groddgräva ner dem grundligt i jorden. Detta kommer att öka mängden kväve och andra nyttiga makro- och mikronäringsämnen i jorden.

Urval och beredning av fröknölar

För plantering är det bäst att välja knölar av liknande storlek. De bör vara fria från skador och tecken på sjukdom. Groddning är valfritt, men det hjälper till att förhindra utveckling av patogener och påskyndar groningen.

För att blötlägga fröna kan du använda Fitosporin eller en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.

Dagen före plantering kan potatis behandlas med Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon eller Immunocytophyte. Dessa produkter är utmärkta tillväxtstimulerande medel.

Planteringsdatum

Det finns inget exakt planteringsdatum för Molly-potatis – det bestäms individuellt för varje region. Den viktigaste indikatorn på jordens mognad är uppvärmning till 10–12 °C på ett djup av 10 cm. I söder kan plantering påbörjas redan i slutet av april, medan denna period i de centrala och norra regionerna infaller under första hälften av maj.

Viktigt! För att minska risken för frostskador på potatis kan du initialt täcka dem med agrofiber.

Landningsregler

Potatis planteras i hål som är 10 cm djupa. Det rekommenderade avståndet mellan dem är 30 cm. Lämna minst 50 cm mellan raderna. Tillsätt sedan följande tillsatser i hålen: en handfull superfosfat och aska, några lökskal (för att avvisa trådmaskar) och några ärtor eller bönor (för att avvisa Coloradopotatisbaggar).

Att ta hand om potatissorten Molly

Molly-sorten kräver standardvård, vilket inkluderar lossning, hilling, ogräsrensning, gödsling, snabb vattning och skydd mot skadedjur och sjukdomar.

Vattning

Den första vattningen görs när groddarna har nått 10 cm. Det är viktigt att tänka på jordens kvalitet: om den redan är fuktig och tung behöver du inte vattna.

Vattning bör ske noggrant och försöka rikta exakt mot rötterna och inte komma på topparna.

Du kan avgöra att dina potatisar är uttorkade genom följande tecken: skotten vissnar, förlorar elasticitet, deras färg blir betydligt ljusare, knopparna öppnas inte och tillväxten saktar ner.

Om vädret är varmt och solen skiner konstant, vattna med en mängd av 1 liter per buske. Det är bäst att använda löst, varmt vatten.

Övervattning är inte mindre farligt än torka. Dess främsta tecken inkluderar mörkfärgning av bladen, knölröta och uppkomsten av plack eller vattendränkta fläckar vid stammarnas bas.

Toppdressing

Huvuddelen av potatisgödselmedel tillsätts till jorden på hösten eller omedelbart före plantering av knölarna.

Om trädgårdsmästaren inte hade tillräckligt med tid att gödsla jorden kan den appliceras efter plantering och kombineras med hilling.

Rotgödning (500 ml lösning räcker för varje buske):

• Lös upp 2 delar kväve, 1 del kalium och 1 del fosfor i 10 liter vatten, totalt högst 25 g.
• Tillsätt 1 msk kaliumsulfat och 3 msk träaska till 10 liter vatten.
• Tillsätt 1 matsked urea till 10 liter vatten.

Vattning mellan raderna utförs med fågelspillning utspädd i vatten i förhållandet 1:10.

Följande produkter är lämpliga för sprutning:

• Späd ut 2 g humat i 10 liter vatten. Cirka 3 liter lösning krävs per 100 kvadratmeter, och detta bör göras var 14:e dag.
• Späd ut 5 g borsyra, 150 g kaliummonofosfat och 100 g urea i 5 liter vatten och behandla planteringarna var 10:e dag.

Om det har varit frost är det bättre att skjuta upp sprutningen.

Viktigt! All gödsling bör göras på fuktig jord efter regn eller vattning.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Sju dagar efter att de första groddarna kommit upp kan du försiktigt luckra jorden efter vattning för att förbättra luftningen. Om vädret har varit regnigt är förvattning inte nödvändig. Förutom att luckra upp jorden, ta bort eventuellt ogräs från bädden, vilket kan störa potatisens normala tillväxt och utveckling.

Under resten av växtsäsongen återstår bara att kratta upp jorden mellan raderna. Detta görs vanligtvis två gånger per säsong genom att kratta upp jorden.

• Första gången - när groddarna når en höjd av 20 cm.
• Den andra är under blomningsperioden. Högens höjd ökas med ytterligare 5 cm.

Vissa trädgårdsmästare utför tre kullar, första gången under perioden med massuppkomst, när alla plantor är helt täckta med jord. Detta görs vanligtvis när det finns risk för nattfrost.

Hilling förhindrar bildandet av en hård skorpa på jorden, förbättrar luftningen, skyddar knölar från temperaturfluktuationer, hjälper till att behålla fukten i jorden och hjälper till att förstöra ägg från Colorado-potatisbaggen.

Skydd av potatissorten Molly från sjukdomar och skadedjur (tabell)

Som nämnts ovan uppvisar sorten Molly hög resistens mot kräfta, Alternaria, Fusarium, Verticillium vissnesjuka och vanlig skorv. Felaktig skötsel eller otillräckliga förebyggande åtgärder kan dock leda till sjukdom. Tabellen nedan beskriver de viktigaste sjukdomarna och deras kontrollmetoder.

Sjukdomens namn	Förebyggande	Behandling
Senblöja av knölar och toppar	För att förhindra knölsjukdomar, förgrodda plantmaterialet och behandla det med en lösning av Fitosporin, kopparsulfat eller kaliumpermanganat. Det är också viktigt att ta bort ogräs omedelbart, följa bevattningsanvisningarna och applicera gödningsmedel som innehåller kalium och fosfor.	Sjuka planteringar behandlas med specialiserade preparat: Oxychom, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Baktofit.
Coloradobagge	Insektsaktiviteten börjar när jordtemperaturen når 14°C. Erfarna trädgårdsmästare planterar potatis tidigare, innan jorden värms upp tillräckligt för att skotten ska kunna växa och bli starka. För att förhindra att insekter dyker upp rekommenderas det att plantera ringblommor, valeriana och krasse nära potatisen. Vissa trädgårdsmästare lägger citron- eller apelsinskal i hålet, eftersom insekter ogillar lukten.	Det bästa sättet att bli av med skalbaggar är att samla in dem för hand, placera dem i en burk och täcka med vatten (en halv liter skadedjur per 10 liter vatten). Inom en vecka kommer skalbaggarna att släppa ut ett gift i vätskan, som kan sprayas på dina växter (i förhållandet 1:2) för att stöta bort andra skalbaggar som kan vara intresserade av att äta dina potatisar. Kemikalier som Komandor, Actellic, Corado, Prestige och Aktara kan användas för att bekämpa koloradopotatisbaggen.
Knäpparlarv	Som en förebyggande åtgärd läggs lökskal i hålen när man planterar potatis.	Produkter som Aktara, Provotox, Prestige, Diazinon, Grom, Gromoboy och Zemlin kan hjälpa till att döda trådmaskar. Bland folkmediciner är en daglig örtte av 200 g nässlor, 100 g maskros, 100 g hästhov, 50 g svalört och 10 liter vatten effektiv.

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Molly

Den första provgrävningen kan göras så tidigt som 40 dagar senare. Det kräver inte mycket skicklighet eller omsorg, eftersom dessa knölar snart kommer att ätas. Men när man börjar den fulla skörden krävs större försiktighet för att undvika att skada knölarnas skal.

Det första tecknet på skördeberedskap är gulning och uttorkning av topparna. Torrt och varmt väder är avgörande för skörd, och vinden hjälper till att torka knölarna.

Om det finns tecken på sjukdom på bladen eller stjälkarna bör alla toppar skäras av innan grävning.

Under skörden sorteras potatisen: vissa knölar används som livsmedel, andra lagras. Det är viktigt att komma ihåg att tidigt mogna potatissorter bör ätas först; de håller inte länge.

Skördade knölar bör förvaras svalt och välventilerat med en temperatur på +2…+4 °C. Rekommenderad luftfuktighet är 90–95 %.

För bästa förvaring, undvik att förvara potatis på golvet. Det är bäst att bygga en träplattform eller förvara knölarna i lådor beströdda med sågspån. Läs mer i artikeln om Hur man förvarar potatis korrekt och var.

Jämförelse av potatissorten Molly med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Molly	Tidig mognad*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Blå	Mellansäsong***	17-19	upp till 500	90-150 9-11	90-95
Karatop	Tidig mognad*	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Laura	Mellansäsong***	15-17	350-550	90-150 15-20	90
Lina	Mellan-tidig**	18-18,5	210-540	105-250 7-11	95
Merlot	Mellan-tidig**	14-16	190-504	90-140 6-11	98
Nandina	Tidig mognad*	12-15	146-322	72-132 8-12	93
Röd fantasi	Mitten-sent****	15-16.3	253-393	92-140 10-12	96
Elit	Mellan-tidig**	12,6–15,7	187-360	97-128 7-12	94
Aurora	Mellansäsong***	14-17	250-300	90-150 9:30	94

*Tidig mognad – 50–65 dagar.

**Mitt-tidigt – 65–80 dagar.**

***Mitt i säsong – 80–95 dagar.

****Mellan-sen – 95–110 dagar.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Molly

Alla som odlar sorten Molly i sina trädgårdar noterar dess lättskötta skötsel, enkla skötsel och den utsökta smaken hos tillagade rätter. Men den största fördelen är att den ger två skördar, och de första färskpotatisarna kan avnjutas redan i juli.

Användare Alex Farmer

År 2012 genomförde jag ett experiment: jag odlade potatis under halm. Visserligen var det inte halm, utan förra årets vetegräs, som jag hade skördat med en skära på våren från en angränsande övergiven tomt (liet nådde det inte; det låg praktiskt taget helt på marken), men det är svårt att kalla det hö.

Jag planterade bara 4 rader (128 små potatishalvor) – det fanns inte tillräckligt med halm för fler. Totalt blev det 62 av den vitryska sorten Zhuravinka och 26 av den tidiga holländska sorten. Molly12 holländska Mozartpotatisar, 14 av en okänd israelisk sort, som köptes på Magnit som livsmedelsgodkänd snarare än fröpotatis, och 14 av en okänd rosa avlång sort, också köpt på Magnit, levererad där av något Moskvaföretag. Jag skar potatisarna på längden och försökte lämna lika många ögon på varje halva, doppade de färska skivorna i aska och lade dem med snittytan nedåt på marken, täckte dem sedan med halm.

Jag gjorde ingen förbehandling av knölarna före sådd – ingen blötläggning i vatten med kaliumpermanganat, inga andra behandlingar. Jag separerade sorterna i raderna med vertikala pålar så att jag kunde se vilka som växte var. De lutande pålarna skulle förhindra att halmen förvandlades till "Borta med vinden", och de tjänade sitt syfte mycket bra.

Eftersom jag inte skar av halmen varierade lagrets densitet på olika ställen, även om jag höll tjockleken jämn genomgående med ögat. Jag "planterade" fröna den 27 april, och groddarna började dyka upp genom halmen runt den 20 maj (foto från den 30 maj, som visar den ojämna uppkomsten; bläddra igenom galleriet efter recensionen). Intressant nog, Zhuravinka och Molly Mozartsorten och en okänd israelisk sort grodde jämnast, med en groningsgrad på 100 %. Mozartsorten och en okänd israelisk sort grodde mycket ojämnt, men jag tillskriver detta till att halmbuntarna var för täta på sina ställen; själva groddarna var tjocka och starka. Den okända sorten, som levererades till Magnit av moskoviter, grodde sist av alla. Groddarna var tunna och bräckliga, själva plantorna växte lågt, med små blad, nästan synd att titta på. Fotot taget den 14 juni visar en ganska aktuell situation: två rader Zhuravinka till höger, en rad till vänster. Molly, och mellan dem, från betraktaren till närmaste pinne, finns en mager Moskva-modell, sedan Mozart, och bakom honom en israelisk, även om den praktiskt taget är osynlig på det här fotot.

…

Vädret förblev ganska fuktigt fram till omkring den 10 juli, och luftfuktigheten under halmen var naturligtvis mycket högre. Detta ledde till en viktig slutsats: Molly och en okänd israelisk sort visade sig vara mottaglig för potatisskorv – de flesta knölarna var infekterade. Naturligtvis påverkade det inte smaken på något sätt, men jag kommer inte att odla dessa sorter igen.

…

Första gången jag tittade under en buske Molly Den 1 eller 2 juli var knölarna lite små då, så jag täckte dem med hö igen för att låta dem växa lite mer. Den 17 juli öppnade jag samma buske, men de tre yttersta knölarna saknades... En människa kunde inte ha stulit dem (en tjuv skulle ha tagit mycket mer, eller troligtvis alla), mullvadar äter inte potatis, möss skulle ha lämnat kärnorna, så det finns bara en misstänkt kvar – mullvadråttan. Jag kontrollerade buskarna på olika ställen – överallt låg knölarna halvt begravda i lös jord, med många synliga tunnlar. På grund av den höga luftfuktigheten var knölarna smutsiga, som om de hade odlats inte under hö, utan med industriell teknik...

…

Om sorten Molly Jag skrev redan: skörden var bra, knölarna växer väldigt nära stjälken, ser ut som ett knippe, men sorten är mycket mottaglig för potatisskorv. Eftersom detta är en tidig sort plockades knölarna och åts i juli.

Foton av Alex Farmer:

Användare Rusalka

Min favoritsort är Molly - väldigt, väldigt tidig och produktiv, gul och smakrik.

Användare AlexVZ, Ryssland, Tambov

Molly - Stärkelsehalt 11,4–13,4 %. God smak.

Användare Ryumochka, Ukraina

Ändå, utifrån min egen erfarenhet, rekommenderar jag att man letar efter sorter som Bellarosa på utställningar (väldigt tidiga och produktiva, med stora knölar och bra hållbarhet). Picasso är produktiv, stor och utsökt. Folva är supergod och ger stor avkastning. Pirol liknar Adretta. Även Vinetta, Povin, Jelly och Molly. Det här är sorterna jag har testat i min trädgård.
…
Molly-sorten innehåller 11,5 % stärkelse, vilket är den lägsta procentandelen.

Användare Aleksan9ra, Moskva-regionen

Marina! Ta dem alla. Molly och Gala är tidiga sorter. De kommer att vara perfekta för dig, särskilt om vädret blir lika torrt som det var förra året. Börja så dem direkt och plantera dem så tidigt som möjligt.