Potatissorten Zekura: egenskaper och jämförelse med andra i tabeller, recensioner

Det är svårt att hitta en tomt utan potatis. Varje trädgårdsmästare strävar efter att välja en sort för plantering som erbjuder utmärkt smak och kan lagras i flera månader efter skörd. Zekura-potatisen uppfyller dessa egenskaper.

Historien om potatissorten Zekura

Sorten utvecklades i Tyskland för över tjugo år sedan, 1997. Ursprungligen antog förädlarna att Zekura endast skulle vara efterfrågad i Centraleuropa. Växten anpassade sig dock snabbt till olika klimat, vilket gjorde den populär i Kazakstan, centrala Ryssland och till och med Sibirien.

Allmänna egenskaper hos potatissorten Zekura

Sorten Zekura är medeltidig, vilket innebär att det går 90–100 dagar mellan groning och skörd.

Eftersom denna potatissort är rik på karoten anses den vara en dietpotatis. Det är detta ämne som ger den dess gulaktiga nyans när den skärs.

Denna sort kan transporteras över långa avstånd. Dess täta fruktkött och starka skal gör knölarna motståndskraftiga mot mekaniska skador, förhindrar röta och behåller sitt säljbara utseende under lång tid. Den är lämplig för mekanisk plantering och skörd.

Parameter	Särdrag
Sortegenskaper	En kostbordssort med mitten-tidig mognad med regelbundet rundade knölar.
Fruktmognadsperiod	Från 90 till 100 dagar
Stärkelseinnehåll	upp till 18 %
Vikt av en knöl, g	60-135
Antal knölar på en buske, st.	15-20
Avkastning, c/ha	Minimivärdet är 195-250, maximumvärdet är 350-370.
Konsumentfunktioner	Smaken är 5 stjärnor; den faller inte isär när den tillagas. Den tillhör B-gruppen, med medelsmulig konsistens.
Säkerhet under förvaring	80–85 %
Skalfärg	Sandig
Massans färg	Ljusgul
Lämpliga regioner för odling	Centraleuropa. I Ryska federationen: Västra Sibirien, Fjärran Östern, Mellan-Volga och centrala Svartajordsregionerna.
Sjukdomsresistens	Resistent mot bladkrullsvirus, cancer, bladmögel, virus A och Y, gyllene nematoden och relativt resistent mot skorv.
Krav för plantering och odling	Standardiserade jordbruksmetoder och riktlinjer används för att odla Zekura-potatisen, som är torka- och fukttålig. Den kräver lite underhåll, men regelbunden vattning och gödsling ökar avkastningen, medan otillräcklig vattning och gödsling kan minska den.

Beskrivning av potatissorten Zekura

Låt oss titta närmare på sortens egenskaper.

Buskar

Den har korta (upp till 35 cm), icke-spridande, upprättstående skott. Därför är de ganska lätta att ta hand om.

Bladen är små och ljust smaragdgröna. Under blomningen bildas små lila blomställningar i skottens spetsar.

Knölar

En perfekt rundad frukt som väger upp till 135 g. Fruktköttet är gult och förblir fast efter tillagning. Den har en behaglig smak oavsett hur den tillagas.

Huden är sandfärgad, slät, tunn men stark. Ögonen är små och grundt placerade.

Näringsämnen och näringsvärde

Zekura är rik på näringsämnen:

• fosfor;
• kalcium;
• kalium;
• natrium, etc.

Potatisjuice används ofta för att behandla mag-tarmproblem. 100 gram av grönsaken innehåller endast 90-100 kcal. Potatis består av 80 % vatten.

Observera! Även om denna sort passar för alla tillagningsmetoder rekommenderas den fortfarande att ätas bakad. Detta beror på att andra tillagningsmetoder gör att potatisen förlorar en del av sitt näringsvärde.

Produktivitet, mognadstid

Denna sort har utmärkta avkastningar. En buske producerar 15-20 knölar. Med rätt plantering och skötsel, och en bördig odlingsplats, kan man skörda upp till 37 ton potatis per hektar.

Det tar bara 90–100 dagar från groning till skörd. Det betyder att om du planterar grödan i april kan du skörda din första gröda redan i början av sommaren.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur av Zekura-sorten

Sorten är resistent mot bladrullvirus, blad- och knölmögel, kräfta, rost och gyllene nematoder. Den är relativt resistent mot skorv och röta.

De skadeinsekter som utgör en fara för denna sort är Coloradopotatisbaggen, mullvadssirssa och snittmasklarven.

Vilka regioner är den lämplig för?

Denna sort är populär i Centraleuropa. I Ryssland planteras den i västra Sibirien, Fjärran Östern, Mellan-Volga och de centrala Svartajordsregionerna. Den anpassar sig till alla klimat.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Zekura

Det har följande fördelar:

• konsekvent höga avkastningar;
• många knölar på en buske;
• rena potatisar, en till en;
• möjlighet till både manuell och mekaniserad rengöring;
• genetisk resistens mot många potatissjukdomar;
• lång hållbarhet;
• utmärkt smak, kan användas i kostmenyer;
• en kort tidsperiod mellan plantering och skörd;
• möjligheten till odling i nästan vilken region som helst i Ryssland;
• Buskarna är kompakta och gör jordbruksarbetet enklare.

Nackdelarna inkluderar behovet av att plantera endast i näringsrik jord, vilket kräver tillsats av organiska och mineraliska gödningsmedel. Dessutom, om Zekura saknar fukt, blir den mindre och ger en dålig skörd, så den behöver vattnas.

Planteringsfunktioner hos potatissorten Zekura

För att säkerställa en god skörd från en sort som kommer att lagras under lång tid är det nödvändigt att plantera den enligt alla regler och sedan ge ordentlig vård.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Zekura trivs inte i mager jord. Därför rekommenderas det att tillsätta humus eller kompost i jorden tre veckor före plantering. Komplexa mineralblandningar kan också användas.

Eftersom Zekura-sorten är mottaglig för skadedjursangrepp är det bättre att plantera den borta från nattskuggor (tomater, aubergine, paprika).

Du kan också förbättra jordkvaliteten genom att plantera gröngödsling. Senap, ärtor och raps är alla lämpliga. Gräv upp potatis innan du planterar den. De gör jorden mjukare och mer näringsrik.

Observera! Jorden för plantering av Zekura-sorten bör vara neutral eller något pH-justerad.

Urval och beredning av fröknölar

Endast friska, oskadade knölar är lämpliga för plantering. Innan de planteras utomhus måste de gro på en torr, ljus plats vid en temperatur på 15°C.

Denna sort kräver inte tillväxtstimulerande medel. Knölarna kan enkelt behandlas med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att vara ett utmärkt förebyggande medel mot insekter och sjukdomar.

Planteringstider och regler

Planteringstiderna varierar beroende på region:

• Söder - slutet av april;
• Centrala Ryssland - första halvan av maj;
• Norr - slutet av maj.

En jordtemperatur på minst +10…+12 °C är ett obligatoriskt planteringskrav. Därför kan planteringsdatum ibland försenas.

Landning kan göras på två sätt:

• i spåren;
• under spaden.

Observera! Om du väljer den andra metoden behöver du hjälp av en annan person för att säkerställa enkel och snabb användning.

Jorden för plantering bör vara lätt fuktig, men inte helt blöt. Knölarna placeras med 35-40 cm mellanrum. Avståndet mellan raderna är 55-60 cm.

Du kan lägga till 50 gram träaska i varje hål. Men om jorden är bördig och planteringsmaterialet har behandlats med en kaliumpermanganatlösning är detta inte nödvändigt.

Att ta hand om potatissorten Zekura

Sorten är relativt krävande när det gäller skötsel, men om du inte vattnar och gödslar den i tid kommer potatisen att ge en sämre skörd.

Vattning

Utan bevattning kommer skördarna att minska. Under torka bör jorden fuktas minst en gång var 1-1,5 vecka. Under perioder med nederbörd kan detta göras mer sällan.

Vattningen avbryts först efter att blomningen är avslutad. Detta är nödvändigt för normal knölbildning.

Toppdressing

Näringsblandningar måste appliceras minst 3 gånger under växtsäsongen.

Mängden gödselmedel beräknas för 10 liter vatten, 0,5 liter per buske eller för ytgödsel:

• 14 dagar efter plantering (20 g hönsgödsel, 25 g urea);
• under perioden då knoppbildningen börjar (superfosfat och kaliumsulfat, 15 g vardera);
• under blomningen (natriumhumat 2 g - för sprayning).

De bästa gödningsmedlen för potatissorten Zekura är infusioner av örter, aska, vermicompost, gödsel och komplexa mineralblandningar.

Gödsel bör inte appliceras direkt under busken; det bör göras på ett avstånd av 10-15 cm från dem. Kratta sedan jorden.

Lossning, ogräsrensning, röjning

En vecka efter plantering bör jorden luckras upp för att avlägsna eventuell hård skorpa från ytan. Detta gör det lättare för plantorna att komma fram. Luckringen bör göras mycket försiktigt för att undvika att skada plantmaterialet.

Två veckor efter att knölarna placerats i öppen mark bör den första upphöjningen utföras. Den andra upphöjningen bör utföras under blomningsperioden.

Potatisbäddar behöver rengöras regelbundet. Ogräs berövar grödan näring och fukt. De utgör också en fristad för patogener och skadedjur.

Vilka skadedjur och sjukdomar bör potatissorten Zekura skyddas från och hur?

Zekura-sorten är ganska resistent mot många farliga potatissjukdomarDetta syns tydligt i tabellen nedan.

Sjukdom eller skadedjur	Stabilitetsgrad (+++ hög, ++ relativt hög)
Gyllene nematoden	+++
Kräftan	+++
Senmögel	+++ (knölar) +++ (blad och stjälkar)
Mosaik	+++
Sårskorpa	++
Rhizoctiniasis	+++
Röta (olika typer)	+++
Alternaria	+++

Denna sort är dock ofta angripen av skadedjur som måste bekämpas omedelbart. Bekämpningsmetoder listas i tabellen nedan.

Namn på skadedjuret	Kontroll och förebyggande
Knäpparlarv	Ogräs och växtrester bör avlägsnas omedelbart. Hackade grönsaker bör grävas ner mellan raderna som bete. Tagetes bör planteras i närheten. Buskar bör dammas med träaska eller behandlas med Aktara, Prestige, Grom eller Gromoboy.
Coloradobagge	Det är bäst att samla in skadedjuren manuellt, men du kan spraya växterna med speciella preparat (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) eller strö dem med aska, gips eller kalk.
Mullvadssirsika	Du kan fånga mullvadssirssa med hjälp av grönsaksfällor eller genom att behandla dina grödor med Medvetox.
Sork	Det enda sättet att bli av med fältmöss är att sprida gift över fältet.

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Zekura

Skörden bör grävas upp på en torr dag. Det bör inte regna på ungefär en vecka, så att jorden förblir torr och inte fastnar på knölarna.

Lägg ut potatisarna i ett enda lager och torka dem direkt i rabatten. När de är torra, ta bort överflödig jord. Sortera sedan knölarna och flytta dem till trälådor i 2-3 lager.

Sortera ut dem regelbundet. Placera lådorna i ett svalt rum med en temperatur på +2…+3 °C.

Om du följer dessa enkla regler för skörd och förvaring av din skörd kommer den att hålla länge. I genomsnitt kommer knölarna att vara lämpliga för konsumtion i ytterligare 4-6 månader.

Mer om hur förvara potatis Läs på vår hemsida.

Jämförelse av potatissorten Zekura med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Zekura	Mellan-tidig**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Iljinskij	Mitten-tidigt	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Tidig mognad*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Jätte	Mellansäsong***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosiv	Tidig mognad	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Kolobok	Mitt i säsongen	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Vacker	Mitten-tidigt	12,4–17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Tidig mognad	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Mitten-tidigt	14,2–16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Tidig mognad	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Drottning Anne	Mitten-tidigt	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Tidig mognad	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Tidig mognad – 50–65 dagar.

**Mitt-tidigt – 65–80 dagar.**

***Mitt i säsong – 80–95 dagar.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Zekura

Låt oss titta på recensioner av potatissorten Zekura.

Användare Ett ord är inte en sparv

HEJ ALLA!

Det är slutet av april och det är dags att köpa potatis till plantering.

Förra året bestämde jag mig för att ta ett mer seriöst grepp om att välja potatis för plantering och vände mig till "betrodda" trädgårdsmästare för råd.

På inrådan av en granne bestämde jag mig för att köpa Zekura-fröpotatis, eftersom de är välsmakande, opretentiösa och till och med inkluderade i Ryska federationens statsregister.

Dessutom ger potatis en bra avkastning, och för mig är det det viktigaste.

Jag gick till en trädgårdsbutik som jag redan kände och köpte 2 kg av den här potatisen för 90 rubel/kg.

Potatis säljs i ett nät för att hindra jorden från att ramla ut, men de packade mina i en påse.

Nätet är ganska stort. Potatisarna själva varierar i storlek, vissa är stora och vissa små. Jag förvarade potatisarna på balkongen (det fanns ingen plats i kylskåpet), och inom en vecka började de gro.

Förra sommaren planterade jag dessa potatisar och jag uppskattade skörden.

Potatisarna är stora och goda, jag är nöjd.

Jag förvarade potatisen i en grönsaksgryta. Det är nästan maj nu, och potatisen är i utmärkt skick. De har varken grotit eller ruttnat.

Jag rekommenderar alla trädgårdsmästare att prova den här potatisen.

Foton av användaren Ett ord är inte en sparv:

Användare Milena, Nizhny Novgorod Oblast

I år testade jag 5 nya sorter åt mig: Zekura, Rosara, Romano, syren och röd utan namn.

Zekura var den första som mognade, och upplevelsen var fantastisk! Det är synd att jag inte tog några bilder. Knölarna är stora och enhetliga, med minst 14-16 på rankan, varav 2-3 är små. Vi tillagade dem för första gången specifikt utan några tillsatser för att ge dem smak. De var utsökta även utan olja; vi kommer inte att äta några "Udacha" (lycka till) knölar igen!

Sedan grävde vi upp Rosara. Den var också bra, med långa, röda och jämna knölar, men de var lite små. Den växte nära hallonen, i skuggan. Det fanns 12-14 stycken i beståndet.

Vi har inte provat Romano än, vi har sparat allt till frön. Det är stort, runt och jämnt. Det finns praktiskt taget inga små heller, bara 10-12 per rot.

En kvinna från Arzamas hade med sig syrener och röda; jag glömde deras namn medan hon reste. De var de sista som grävdes upp, i september. Jag kommer inte att plantera syrenerna igen; jag gillade dem inte. De ger 4-6 medelstora potatisar per planta, sällan 10. De smakar vanligt, och nu är det mycket röta i dem.

Jag gillade också verkligen de röda (jag kallar dem röda, men skalet är faktiskt karmosinrött och fruktköttet är vitt). De är stora, avlånga och inte särskilt jämna, med ungefär 10-12 på roten. Jag gillade att de inte faller isär när de steks eller läggs i soppa, och smaken är förstås precis lagom.
Vi ska nu plantera "Luck" i boskapsgården. Den är stor och vit, men smaken är fadd – den kan inte jämföras med Zekura!

Lila potatis av Milena:

Användare sergei200959, Chabarovsk

Sorten Zekura, tre rader, 12 potatisar per rad. Jag började gräva igår. Jag grävde upp en annan sort tidigare (jag påstod att det var en tur), men de sa att det var en sante-sort, med få stora, mestadels medelstora, och många små. Så, den här sorten Zekura har bevisat sig. Jag planterade en rad av sorten Tuleevsky för att testa den; jag ska gräva upp den i helgen och se.

Sorten Zekura har en god smak. Hela vintern sålde en bonde här påsar av denna potatissort, en 2-kg-påse, för 140 rubel.

Recensionen fortsätter om en vecka:

Potatisgrävningen är klar, sorten Zekura har varit mycket framgångsrik i år, andra året av plantering. År 2017 samlade jag frön från en bonde, jag krattade dem bara från en hög. År 2018, efter grävningen, gjorde jag ett urval av frön enligt mina kriterier, vilket påverkade skörden 2019. Kanske bidrog vädret. Kort sagt, potatissorten Zekura växte sig stora och mycket stora, små, varav bara en handfull hamnade i släng. Den andra sorten är Sante, mestadels medelstor och under genomsnittet i storlek, inte så stor, det fanns tillräckligt med små som kastades bort, så i år är det inte för den sorten. Jag valde sorten Karatop för att prova till min tomt. Såvitt jag förstår är fröna som de säljer till salu i nät i trädgårdsbutiker på Zaparin 2 alla småsaker som blir kvar efter skörden. Ett par buskar var annorlunda än resten, så de togs inte med i beräkningen. Efter grävningen valde jag också ut några för utsäde; nästa år får vi se om det passar min tomt.

Jag testade det och planterade en rad av potatissorten Tuleyevsky enligt annonsen. Jag förväntade mig att fruktköttet skulle vara gult, men det blev vitt. Jag gillade det inte efter kokningen. Jag kommer inte att plantera den här sorten nästa år; vi ska prova andra sorter. Sorten Red Scarlet gillade mig av någon anledning inte, men jag kommer att slänga den också. Den här sorten är inte lämplig för kokning, den är bättre lämpad för stekning.

För de som har utvecklat skorv på sina potatisar rekommenderas ammoniumsulfat för behandling. Detta är en vattenlösning av ammoniak, utspädd med vatten och hälld på jorden på hösten, på våren efter att man grävt i jorden och sedan före upphöjning, vilket hjälper till att utrota denna plåga och dessutom gödslar jorden.

Slutsats

Det visar sig att potatissorten Zekura är ganska lättodlad, ger god avkastning, har en behaglig smak och har lång hållbarhet. Detta bekräftas av recensioner från trädgårdsmästare som har provat att odla den. Det är dock viktigt att notera att denna sort ofta angrips av skadedjur och kräver förebyggande åtgärder, inklusive näringsrik jord och regelbunden vattning, annars kommer knölarna att krympa.