Velikan potatissort: egenskaper och jämförelse, recensioner

Trädgårdsmästare värdesätter potatis inte bara för dess smak och höga avkastning, utan också för dess anpassningsförmåga till olika klimat och lätthet i skötsel. Sorten Velikan har just dessa egenskaper.

Ursprunget till potatissorten Velikan

Velikanpotatisen är en inhemskt förädlad sort. Ursprungsinvånaren är Lorkh Institute of Potato Farming. Sorten registrerades officiellt relativt nyligen, 2013.

Foto av potatissorten Velikan:

Beskrivning av potatissorten Velikan + egenskaper i tabellen

Parameter	Beskrivning
Hur lång tid tar det för potatis att mogna?	Sorten är mellansäsong; skörden kan skördas på 80-95 dagar.
Stärkelseinnehåll i massa	15,9–18,9 %
Genomsnittlig knölvikt	104-1403
Ungefärligt antal knölar i en buske	8-13 st.
Produktivitet	Från en hektar kan man definitivt samla 290 centners, genomsnittet är 420 centners, det maximala är 613 centners.
Smakegenskaper	Potatis har en underbar smak och används för att tillverka stärkelse och chips.
Lagringsförmåga, hållbarhet	97 %
Skalfärg	Ljusbeige
Massans färg	Grädde
Växande regioner	Centrala, centrala Svarta jorden, Volga-Vyatka.
Sjukdomsresistens	Resistent mot potatiscancer. Måttligt resistent mot rynk- och randmosaik, bladkrullning, svart skorv, fusariumblad- och knölvissne, trådmask. Inte resistent mot nematoder. Angrips ofta av coloradobaggen och mullvadssyrsa.
Funktioner av odling	För att få en god skörd är det nödvändigt att förbereda jorden före plantering (se avsnittet Krav för planteringsplatsen och dess förberedelse).
Organisationen som utvecklade sorten	A.G. Lorkh Allryska forskningsinstitutet för potatisodling

Velikan är en mellansäsongssort. Det betyder att det går ungefär tre månader mellan groning och skörd. Denna potatis är ganska krävande för jorden, och dess avkastning beror på dess kvalitet.

Denna sort är älskad av trädgårdsmästare för sin utmärkta smak. Efter tillagning blir den inte överkokt, utan blir mör och smulig. Den är lämplig för en mängd olika tillagningsmetoder. Knölarna används också i industriell produktion, till exempel för att utvinna stärkelse och göra chips.

Låt oss titta närmare på några av sortens egenskaper.

Buskar

Denna kultivar bildar upprättstående buskar med ett välutvecklat rotsystem och medelstort bladverk. Bladen är stora, matta och mörkt smaragdgröna i färgen. De har lätt vågiga kanter.

Under den korta blomningsperioden bildas små och medelstora blomställningar av rödlila färg.

Knölar

Knölarna är stora, ovala till runda i formen. På en enda planta är de ungefär lika stora. Skalet är ljusbeige, slätt, glansigt och av måttlig densitet.

Ögonen är få och små till medelstora, rödaktiga i färgen och grunt placerade. Fruktköttet är krämigt och har en behaglig smak. Stärkelsehalten är måttlig.

Näringsämnen och näringsvärde

Potatis innehåller många nyttiga ämnen:

• vitamin A, B, C, E, K, PP, betain, betakaroten, lutein;
• makro- och mikroelement - kalium, kalcium, zink, selen, mangan, fosfor, natrium, magnesium, järn;
• fettsyror Omega-3, Omega-6;
• utbytbara och essentiella aminosyror.

Användbar information! 100 gram av denna produkt innehåller cirka 70 kcal. Detta tillgodoser cirka 3–4 % av en persons dagliga behov.

Produktivitet, mognadstid

Denna sort har en hög avkastning. I genomsnitt kan 290–424 centner potatis skördas från en hektar mark. Det har förekommit fall där 912 centner potatis skördats från samma område.

Teknisk mognad sker inom 80 dagar efter groning. Potatis är fullmogen inom 100 dagar efter groning.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Denna sort uppvisar god resistens mot potatisvårta. Den har också relativ resistens mot rugos och randig mosaik, bladkrulle, svart skorv och trådmask.

Samtidigt är jätten måttligt mottaglig för senbladmögel knölar och rötter. Ofta påverkas av nematoder, ColoradopotatisbaggeOm det finns en stor population av mullvadssyrsor i området kan de även orsaka skador på potatis.

Vilka regioner är den lämplig för?

Potatissorten Velikan rekommenderas för plantering i regionerna Central, Central Black Earth och Volga-Vyatka. Den är lämplig för odling både på kommersiella fält och i privata gårdar.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Velikan

Jätten har följande positiva egenskaper:

• bra motståndskraft mot torka och värme;
• marknadsförbar avkastning och produktivitet;
• utmärkt hållbarhet;
• sjukdomsresistens;
• snabb anpassning till måttliga och kalla klimat;
• stora, vackra knölar av samma storlek;
• utmärkt smak.

Nackdelarna inkluderar en hög risk för angrepp av coloradobaggen och nematoder. Med förebyggande åtgärder minimeras dock sannolikheten för skadedjursangrepp. En annan nackdel är att Velikan är krävande för jorden.

Planteringsfunktioner hos potatissorten Velikan

För att öka avkastningen måste du följa alla regler vid plantering.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

När man väljer en plats för plantering av Velikan-sorten är det nödvändigt att ta hänsyn till följande nyanser:

• Potatis kan planteras på samma område först efter 4 år.
• Om jorden är lerig behöver den plöjas för att förbättra permeabiliteten.
• Jordpackning kan minskas genom att plantera gröngödsling på hösten efter skörd. De är också utmärkta organiska gödningsmedel. Senap, bovete och spannmål kan också fungera.
• Potatis kan föregås av baljväxter, gurkor och korsblommiga grönsaker. De bör inte planteras efter paprika, aubergine eller tomater, eftersom de delar samma skadedjur.
• Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 7. För att förbättra jordens bördighet kan du tillsätta kompost (2–6 kg per kvadratmeter).
• Det är önskvärt att platsen för att plantera potatis ligger på en kulle och är väl upplyst av solen.
• Innan plantering måste jorden desinficeras. Detta kan göras genom att helt enkelt skålla den med kokande vatten, vattna den med en lösning av kaliumpermanganat eller använda svampdödande medel. Detta kommer att döda alla smittämnen och skadedjur som finns i jorden.

Observera! Potatis växer dåligt när den planteras i lerjord. Den resulterande skörden blir mager och tillplattad. Om jorden också är för våt kan detta leda till röta och svamp. För att förbättra jorden kan du tillsätta torv och sand.

Urval och beredning av fröknölar

Endast friska knölar, fria från sjukdomar och mekaniska skador, är lämpliga för plantering. Sådant plantmaterial måste först göras grönt genom att utsätta det för ljus i 30 dagar.

Därefter gror knölarna. För att göra detta flyttas de till ett ljust rum med en temperatur på 12 till 14 °C. Luftfuktigheten bör vara hög, minst 80-90 %. För att uppnå detta behöver knölarna sprayas och vändas dagligen.

Rumstemperaturen bör sänkas gradvis. Vid slutet av groningen bör den ligga mellan 4 och 6 °C. Detta säkerställer bättre tillväxt för växten under växtsäsongen.

Groning tar 2-3 veckor. Knölar som väger 30-100 g används. När groddarna når 2-3 cm kan de planteras i öppen mark, efter att ha behandlats med en lösning av kaliumpermanganat och ett tillväxtstimulerande medel.

Planteringstider och regler

Du kan börja plantera när jorden på ett djup av 15 cm värms upp till +10°C. Om detta inte beaktas kommer knölarna helt enkelt att ruttna.

I centrala Ryssland börjar planteringen vanligtvis i slutet av april eller början av maj. I norr flyttas tidpunkten fram en månad. I söder kan planteringen börja så tidigt som i början av april.

Landning kan göras på tre sätt:

• Under spadenHålen grävs med 30-40 cm mellanrum och 10 cm djupa. Ett lager kompost eller ruttnad gödsel placeras inuti. Knölarna placeras ovanpå. De täcks sedan med jord och jämnas till.
• I åsarnaAvståndet mellan raderna är 70 cm. Åsarna ska gå från söder till norr. Avståndet mellan knölarna i en rad är 30-40 cm. Allt eftersom buskarna växer behöver de klippas upp.
• I skyttegravenRadavståndet är 50-70 cm. Planteringsdjupet är 30 cm. Halm placeras i botten av diket i förväg. Ett lager kompost eller ruttnad gödsel läggs ovanpå. En liten mängd jord tillsätts för att täcka hela diket. Knölarna placeras ovanpå och täcks sedan med jord. Det rekommenderas att placera dikena i söder-norrriktning.

Användbar information! I sandiga och sandiga lerjordar är det att föredra att plantera i diken. I lerjordar planteras potatis vanligtvis i åsar. Spadmetoden anses vara traditionell och används vanligtvis på åkerplantor där potatis har odlats i många år.

Att ta hand om potatissorten jätte

Sorten har vanliga agrotekniska krav.

Vattning

Antalet vattningar beror på jordtypen:

• lätt och sandig jord - 2-3 gånger i veckan;
• lerjord - en gång i veckan.

Grundläggande regler för vattning:

• första gången jorden fuktas efter den första hillingen;
• vattning bör inte göras djupare än rotsystemet (annars kan gödselmedel tvättas ner i de djupa jordlagren);
• Du bör inte övervattna sängarna, eftersom detta är en gynnsam miljö för utveckling av många infektioner;
• Knölarna behöver vattnas regelbundet, eftersom långvarig torka kan göra att de blir ojämna;
• Om trädgårdsbädden ligger i lågland kan mängden vattning minskas; om den ligger på en höjd kan den ökas.

Användbar information! Om jorden är torr till ett djup av 5-10 cm kan den fuktas. Sluta vattna efter blomningen.

Toppdressing

När man väljer gödningsmedel för potatis är det nödvändigt att ta hänsyn till att det ska innehålla följande ämnen:

• kväve för normal tillväxt av grön massa;
• fosfor för rotutveckling och god knölbildning;
• Kalium, som är involverat i intercellulärt utbyte, producerar immunitet mot infektioner.

Gödselapplikationsschema:

• från uppkomstögonblicket till blomningen - blandningar som innehåller kväve (80-140 kg per 1 ha);
• under blomningen - gödselmedel med kalium (5-10 kg per kvm).

För Velikan-potatisen kan du använda både organiska och komplexa mineralgödselmedel.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Velikanbuskar behöver regelbunden luckring. Detta förbättrar inte bara jordkvaliteten utan hjälper också till att döda skadedjur som har övervintrat i jorden.

Ogräs berövar potatis näringsämnen. De kan också hysa farliga insekter och patogener. Därför måste ogräs tas bort. Manuell borttagning rekommenderas för att minska risken för att skada rotsystemet.

1. Den första upphällningen görs när skotten når en höjd av 10-15 cm. Detta gör att rotsystemet kan expandera, vilket resulterar i bättre växtutveckling. Det hjälper också till att minska antalet bladskadegörare.
2. Den andra upphöjningen görs under blomningen (ungefär tre veckor efter den första). Jord tas från mellan raderna och krattas mot buskarna.

Skydda potatissorten Velikan från sjukdomar och skadedjur

Tabellen nedan presenterar de viktigaste förebyggande åtgärderna och behandlingsmetoderna för eventuella infektioner och skadedjur som kan hota potatissorten Velikan.

Sjukdom, skadedjur	Förebyggande åtgärder	Kontrollåtgärder
Senmögel	ingen övervattning; torkning av knölar innan de skickas för lagring; snabb destruktion av drabbade exemplar; efterlevnad av växtrotation; sprayning med vitlök eller saltlösning; behandling med Antracol, Shirlan, Bordeaux-blandning, kopparsulfat.	Användning av systemiska läkemedel (Fundazol, Quadris). Dessa är endast effektiva i sjukdomens tidiga stadier. Behandling med systemiska kontaktfungicider (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematoden	efterlevnad av växtrotation; kulling; plantera ringblomma, sötklöver och ringblommor bredvid potatisbädden; höstgrävning av platsen, snabb borttagning av växtskräp; behandla knölar med fungicider före plantering.	behandling med Karbofos, Fosfamid, Lindan. användning av biopreparationer (Metarizin, Basamil). vattna marken med kokande vatten.
Coloradobagge		manuell insamling när det finns ett litet antal insekter; sprayning med en lösning av 100 g soda, 100 ml vinäger per hink vatten; användning av biologiskt säkra läkemedel (Fitoverm, Agravertin, Boverin); användning av kemikalier (Colorado, Regent, Aktara).
Mullvadssirsika		Användning av giftiga läkemedel Medvetoks, Grom, Grizzly.

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Velikan

Om potatis planeras för omedelbar konsumtion kan de grävas upp så tidigt som 80 dagar efter groning. Vid förvaring av grödan bör knölarna förbli i jorden i ytterligare 2-3 veckor utan vattning.

Potatis skördas i soligt, torrt väder. Grävning bör göras försiktigt för att undvika att skada knölarna. Låt dem torka på en välventilerad, torr plats i en vecka. Sortera sedan knölarna, ta bort alla sjuka eller skadade och placera de friska i trälådor. Förvara skörden i ett svalt rum med en temperatur på 4 till 10 °C.

Jämförelse av potatissorten Velikan med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Jätte	Mellansäsong****	15,9–18,9	290-424	104-143 8-13	97
Armada	Tidig mognad**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Iljinskij	Mellan-tidigt***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Explosiv	Tidig mognad**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Mellan-tidigt***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Mellansäsong****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Vacker	Mellan-tidigt***	12,4–17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Tidig mognad**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Mellan-tidigt***	14,2–16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Tidig mognad**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Starke man	Mellan-tidigt***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Tidig mognad**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Mellansäsong****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Rosalind	Tidig mognad**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultratidigt*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Bris	Mellan-tidigt***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vega	Mellan-tidigt***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Tidig mognad**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Tidig mognad**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Drottning Anne	Mellan-tidigt***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Tidig mognad**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Lilly	Mellansäsong****	11,9–13,8 %.	108-196	96-157 6-9	93

*Extremt tidigt – 35–50 dagar.

**Tidig mognad – 50–65 dagar.**

***Mitt-tidigt – 65–80 dagar.

****Mitt i säsong – 80–95 dagar.

*****Mellan-sen – 95–110 dagar.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Velikan

Denna sort är mycket populär bland trädgårdsmästare på grund av sin utmärkta smak och låga underhållskrav. Recensioner av Velikan-sorten är mestadels positiva, men en nackdel är behovet av jordberedning före plantering.

Användare Dmitry Vladimirovich Vinustov

En bra sort, den bildar stora knölar, och när träaska tillsätts får den utmärkt smak. Knölarnas viloperiod är genomsnittlig, och den kräver skydd mot bladmögel i augusti, vilket garanterar en utmärkt skörd.

Användare Irina Sergeevna Bogdanova

Även under ett dåligt år som 2017 växte potatisen ganska bra. De har en god smak, perfekta för mosning. De kokar bra. De led inte av bladmögel; bara knölarna behandlades före plantering. Vi får se hur de presterar 2018.

Användare Larisa

Denna sort har god grobarhet och hög avkastning. Den är utsökt och håller sig hela vintern utan att förstöras.

Användare Irina

Sammantaget blev jag inte besviken på den här potatissorten. Jag har små barn, så jag gör ofta potatismos, och potatismoset från den här är utsökt och mjukt. Jag vill också nämna skörden; vi hade en mycket bra förra året, så den här sorten är produktiv. Vi kommer definitivt att plantera samma sort i år. Jag vill inte ens leta efter något annat. Mitt råd till alla är att köpa den här potatisen.