Potatissorten Breeze: beskrivning i tabell, foto, recensioner, jämförelse

Breeze-potatisen är en relativt ny sort, men den har redan fått erkännande från trädgårdsmästare över hela landet. Den är relativt lätt att odla, har en behaglig smak och ger en utmärkt skörd när vissa jordbruksmetoder följs.

Tabell med egenskaper hos potatissorten Breeze

Karakteristisk	Beskrivning
Allmänna egenskaper	Mellantidig, medelhög sort med halvupprätta skott och stora blad.
Mognadsperiod	60–100 dagar
Stärkelseinnehåll	10–15,8 %
Vikt av kommersiella knölar	97–154 g
Antal knölar i en buske	7–15 st.
Produktivitet	Upp till 395 c/ha
Konsumentegenskaper	Smaken är god, den kokar inte ner särskilt mycket när den tillagas.
Säljbarhet	83–98 %
Hållbarhet	97 %
Skalfärg	Gul
Massans färg	Gul
Kulinarisk typ	I
Föredragna odlingsregioner	Den uppvisar sina bästa egenskaper när den odlas i de centrala och nordvästra regionerna.
Sjukdomsresistens	Resistent mot kräfta, bladkrullning och mosaik. Måttligt känslig för bladmögel och skorv, och benägen för nematoder.
Funktioner av odling	Lätt att odla, knölarna kan skäras i flera bitar, förutsatt att varje bit har ögon. Tål inte stillastående fukt vid rötterna.
	2009
Ursprungsland	Belarus

Fotogalleri av potatissorten Breeze:

Ursprunget till potatissorten Breeze

Sorten Briz är resultatet av arbetet utfört av belarusiska förädlare. Den anlände till vårt land 2006 och förfinades och studerades noggrant. Först tre år senare, 2009, lades den till i registret.

Beskrivning av potatissorten Breeze

Briz-potatisen når teknisk mognad 90–100 dagar efter plantering, men den första skörden kan börja inom 70 dagar, förutsatt att vädret är gynnsamt. Denna sort kännetecknas av god immunitet, hög avkastning och lågt underhållsbehov.

Buskar

Buskarna är medelstora, med halvupprättstående skott och en slät yta. Bladen är stora och ljusgröna. Under blomningen öppnas enstaka knoppar i ljusa rödvioletta nyanser.

Knölar

Knölarna är ovala och något avlånga. Fruktköttet är krämigt gult, skalet är gulaktigt och ögonen är små, mestadels ytliga.

Stärkelsehalten överstiger inte 16 %, med ett genomsnitt på mellan 10 % och 15,8 %. Potatisköttet är lätt kokt, vilket gör denna potatis till en kulinarisk potatis av typ B och lämplig för sallader, soppor, wokrätter och bakning.

Knölarna väger 97-154 g, men under gynnsamma förhållanden kan den öka till 200-250 g.

Säljbarheten varierar från 83 % till 98 %, hållbarheten är 97 %.

Näringsämnen och näringsvärde

Brispotatis innehåller upp till 16 % stärkelse, vilket minskar deras smulning under tillagning. Fruktköttet innehåller ett antal vitaminer (C, B, PP och andra) och nyttiga ämnen (fluor, mangan, kalium, kalcium etc.). Mängden av dessa minskar dock avsevärt under tillagning på grund av deras vattenlöslighet. Dessutom, ju finare potatisen skärs, desto fler nyttiga egenskaper går förlorade.

Produktivitet, mognadstid

Från varje potatisbuske av typen Breeze kan man skörda 7 till 15 knölar som väger upp till 150 g.

Avkastningen varierar från 167 till 395 centner per hektar, beroende på regionala väderförhållanden, jordkvalitet och odlingsmetoder. Den maximala avkastningen var 450 centner per hektar.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Breeze-potatisen har god immunitet och hanterar framgångsrikt kräfta, mosaik och krullsvamp. Men om den odlas felaktigt kan den vara mottaglig för bladmögel och nematoder.

Sjukdom	Stabilitetsindikator
Kräftan	Hög
Virus	Hög
Knölmögel	Genomsnitt
Phytophthora-mögel på toppar	Genomsnitt
Nematoden	Kort

För vilka regioner är potatissorten Breeze lämplig?

Potatis Briz är zonerad för de centrala och nordvästra regionerna.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Breeze

Tabellen nedan listar de viktigaste fördelarna och nackdelarna med Breeze-sorten.

Fördelar	Brister
Bra immunitet mot de flesta sjukdomar. Hög hållbarhet och säljbarhet. Tål transport bra. Inte benägen för mekanisk skada. Knölarna är enhetliga, släta och lämpliga för försäljning. Ger en stabil skörd.	Produktiviteten minskar på grund av känslighet för bladmögel och nematoder.

Funktioner vid plantering av sorten

När man odlar sorten Breeze räcker det att följa grundläggande jordbruksregler.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Var planterar man Breeze? Denna potatis växer bäst i väl upplysta områden där det inte finns stillastående fukt. Förbered jorden på hösten genom att gräva ner den med gödselmedel. Det är bäst att lägga till en halv hink med ruttnad gödsel per kvadratmeter av bädden.

Det är också viktigt att följa reglerna för växtföljd. Det är bäst om bädden planterades med baljväxter eller vintergrödor snarare än nattskadade före potatis.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man roterar potatisplanteringsplatserna årligen. Få planteringsplatser har dock en stor yta, så om detta inte är möjligt rekommenderas det att åtminstone växla mellan att plantera knölarna mellan rader och mellan rader.

På våren grävs jorden upp igen. Om den inte är tillräckligt näringsrik kan ytterligare gödsel tillsättas samtidigt som gropar förbereds.

Urval och beredning av fröknölar

På våren är det bäst att gro Breeze-plantmaterialet innan man planterar det i gropen. Utvalda friska, medelstora knölar behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat för att döda eventuella patogener. Vissa trädgårdsmästare använder också speciella behandlingar som Prestige, Matador och Tabu.

När knölarna har torkat placeras de i lådor på en varm och välventilerad plats i flera dagar. Därefter flyttas potatisen till ett svalare rum där de får stå i ytterligare en månad.

Den optimala längden för skott anses vara 3 cm; de är mindre benägna att skadas under plantering. Om de plötsligt börjar sträcka sig överdrivet mycket och jorden ännu inte har värmts upp tillräckligt, bör lådorna flyttas till ett rum med en temperatur på 10 till 14 °C för att bromsa tillväxten.

Planteringstider och regler

Planteringstiden för Breeze-potatisen är densamma som för andra sorter – mitten av april till slutet av maj. Detta beror på odlingsregionen.

Nyckeln till normal tillväxt är en jordtemperatur på minst +8°C. Endast vid dessa temperaturer aktiveras vissa processer i knölen som leder till kraftig skottutveckling.

I den centrala zonen börjar trädgårdsarbetet under de första tio dagarna i maj, om prognosen inte förutspår nattfrost.

Det finns olika planteringsmetoder, men ås- och fårplantering anses vara de mest populära. Den förra är lämplig för svala klimat eller områden med hög luftfuktighet. Den senare anses vara universell och används flitigt av trädgårdsmästare.

1. För att plantera knölar förbereds hål på ett avstånd av 30 cm från varandra.
2. Det rekommenderas att lämna ett avstånd på 60 cm mellan raderna så att planteringarna inte blir för täta och det blir lättare att ta hand om dem.
3. Planteringsdjupet beror på jordtyp; genomsnittet är 10-12 cm. I tät jord blir det mindre, i sandjord mer.

Skötsel av potatissorten Breeze

Breeze-potatisen är relativt lättskött. För att maximera avkastningen är det viktigt att följa bevattningsanvisningarna, luckra upp och rensa ogräs i bäddarna, behandla potatisen mot skadedjur och sätta upp plantorna i kullar.

Vattning

Breeze-potatisen är inte alltför krävande när det gäller vattning; den tål torka, men den tål absolut inte stillastående fukt vid rötterna.

Om sommaren är varm och jorden är torr, behöver du stödja växterna genom att vattna dem en gång var 12:e dag med 40 liter vatten per kvadratmeter.

Växter behöver särskilt mycket fukt under blomningen, då intensiv knölbildning sker.

I genomsnitt vattnas potatisar cirka 5-6 gånger under hela sin tillväxtperiod.

Toppdressing

Potatis Breeze matas högst tre gånger per säsong:

1. Så snart skotten dyker upp från marken vattnas bädden med en urealösning, 500 ml gödningsmedel används för varje buske.
2. Den andra delen gödselmedel appliceras under knoppbildningen och består av kaliumsulfat (10 g) och aska (50 g).
3. För tredje gången matas potatis under aktiv blomning; för detta framställs en lösning av mullein (200 g per hink vatten) och 30 g superfosfat.

Du måste vara särskilt försiktig med kvävegödselmedel: de kan bara användas i början av planteringen, annars börjar den ovanjordiska delen av potatisen växa och utvecklas, och inte knölarna.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Potatisen luckras upp en vecka efter groning. Samtidigt tas ogräs bort från bäddarna. Ogräsrensning bör göras inte bara i fårorna utan även mellan raderna, eftersom ogräs lockar till sig skadedjur och berövar skotten fukt och näringsämnen.

Hilling är särskilt viktigt i svala regioner; trädgårdsmästare i södra regionen har länge övergett denna procedur.

Första gången krattas skottet med jord när det når en höjd av 20 cm. Den andra hopfällningen görs innan blomningen börjar. Om jorden är lös och lägger sig före den planerade hopfällningen kan den upprepas innan knopparna öppnas.

Skydd av potatissorten Breeze från sjukdomar och skadedjur i bordet

Breeze angrips oftast av guldnematoden, och under ogynnsamma odlingsförhållanden kan den även bli infekterad med bladmögel. Skadeinsekter som njuter av att livnära sig på de suckulenta bladen är också ett hot, även om Breezes blad är för tjocka för coloradobaggen.

Sjukdom eller skadedjur	Beskrivning	Förebyggande och behandling
Senmögel blast	Fläckar uppträder på bladen och skotten, och knölarna täcks av en skorpa som sprider sig över hela ytan.	Senblight orsakas ofta av felaktig odling eller beredning av knölar. För att förebygga sjukdomen rekommenderas att behandla planteringarna med en lösning av Fitosporin, och vid de första tecknen på senblight spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat (1%). Behandlingen upprepas varje vecka tills sjukdomens tecken avtar.
Gyllene nematoden	Sjukdomen är mycket svår att upptäcka, eftersom skadedjuren lever i jorden och lägger sina ägg (cystor) i rötterna.	Nematoder är praktiskt taget omöjliga att bekämpa; de små maskarna är svåra att utrota och är extremt motståndskraftiga. Därför är förebyggande åtgärder avgörande, inklusive att behandla jorden med kvävehaltiga medel om man misstänker skadedjursangrepp och använda specialiserade behandlingar om det upptäcks.
Potatis knäpparlarv, Coloradobagge	Insekter skadar potatis genom att livnära sig på deras safter, vilket minskar avkastningen avsevärt.	Medan Coloradopotatisbaggar och deras larver kan samlas in för hand när de förekommer i litet antal, kan trådmaskar endast bekämpas med specialiserade skadedjursbekämpningsmedel. Produkter som Aktara, Corado och Actellic är lämpliga för att utrota dessa skadedjur.

Fotogalleri med skadedjurs- och sjukdomsbekämpningsmedel för potatissorten Breeze

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Breeze

Potatis når teknisk mognad 90–100 dagar efter groning. Bladen börjar torka och gulna, vilket är en tydlig signal att skörda. För övrigt föredrar vissa trädgårdsmästare att skära av bladen två veckor innan de gräver, så att bara 15 cm skott lämnas ovanför marken.

Vi skördar potatis maskinellt.

De skördade potatisarna läggs ut utomhus i gott väder (helst en molnig dag men utan nederbörd), och i dåligt väder placeras de under tak. Knölarna torkar ut inom några timmar. De bör sorteras i flera högar:

• för mat (knölar med mindre skador som främst kommer att ätas);
• för frön (medelstora potatisar, släta, enhetliga);
• för förvaring (alla återstående rabatter utan tecken på sjukdom eller skador på skalet).

En källare eller jordkällare med en lufttemperatur på cirka 4 °C och tillräcklig ventilation är idealisk för förvaring av potatis.

Om dessa villkor är uppfyllda kommer potatisen att hålla fram till våren utan att förlora sina egenskaper.

Metoder för att lagra potatis under olika förhållanden.

Jämförelse av potatissorten Breeze med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske Färg på knöl, massa	Hållbarhet (%)
Bris	Mellan-tidig**	10-16	160-395	130-150 8-12 gul, gul	97
Adretta	Mellan-tidig**	13-18	450	100-150 10-25 gulaktig, ljusgul	95
Ariel	Mellan-tidig**	14,3–18,5	304-533	106-235 10-15 gul, gulvit	96
Vega	Mellan-tidig**	10-16	230-380	90-120 8-12 gul, ljusgul	99
Vineta (Veneta)	Tidig mognad	12,9–15,2	160-228	67-95 13 gul, ljusgul	87
Gala	Mellan-tidig**	12-14	263	71-120 8-15 gul, gul	95
Colombo	Tidig mognad*	11-15	230-450	100-130 12-14 gul, ljusgul	95
Drottning Anne	Tidig mognad*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 gul, gul	93
Kolobok	Mellansäsong***	11-13	130-250	90-140 15-18 gul, gul	96
Latona	Tidig mognad*	16-20	400-450	90-140 10-15 gul, gul	96
Skatter	Mellansäsong***	12-18	upp till 650	95-250 12-18 gul, gul	94
Bankman	Mellan-tidig**	15-16	200-350	70-160 10-15 mjukt gult, ljust gult	90
Lycka	Tidig mognad*	11-15	420-430	100-150 10-15 krämgul (brun), snövit	88-97

*Tidig mognad – 50–65 dagar.

**Mitt-tidigt – 65–80 dagar.**

***Mitt i säsong – 80–95 dagar.

****Sen mognad – 110 dagar eller mer.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Breeze

Briz-potatisen är en favorit bland trädgårdsmästare för sin enkla odling, goda avkastning och behagliga smak. Dess enda nackdel är dess känslighet för nematoder och bladmögel, om inte förebyggande behandlingar utförs omedelbart.

Användare Elatuz, Ryssland, 16/10/12

I år gav Red Scarlet också en bra skörd jämfört med förra året, liksom Lilleya, men Breeze var lite liten förra året och även i år. Så jag kommer definitivt inte att plantera den nästa år. I år hopade vi inte potatisen, men vi vattnade den. Vi fick generellt 5-7 per planta. Där det fanns 5, vägde knölarna i genomsnitt 300 gram och ärtboen var uppe i 1 500 gram. De få plantor som hopades för jämförelse hade 7 knölar på 90 gram och 10-15 ärtor; sammanlagt nådde de inte ens 700 gram. Som ordspråket säger, mindre är mer.

Användare Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.

Jag berömde den purpurfläckiga sorten "Breeze" för dess avkastning och storlek, fruktköttet är snövitt och gott, men jag var trött på att plocka ut ögonen!

Användare Elatuz, Ryssland, 31/08/14.

Jag har en Breeze-potatis, både enligt beskrivningen och i verkligheten, med gult skal och gult fruktkött.

Användare Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.

Jag har en "Breeze" med gulaktigt skal, med bleklila fläckar här och där, vitt smuligt fruktkött och en rundad-tillplattad form (som ett tjockt tunnbröd). Jag ska försöka ta ett foto när solen tittar fram – fläckarna är svåra att se.

Det här är min "Bris". Den största var redan uppäten, men det fanns inga små kvar. Om det här inte är en "Bris", vad är det då?

Användare Elatuz, Ryssland, 31/08/14.

Nej, det har jag inte. Jag fick min från utsädespotatis från Russian Garden, potatis producerad i Vitryssland. Men jag gillade inte avkastningen, så jag tog bort den från min lista och kommer inte att plantera den nästa år.

Användare Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.

@Elatuz. Jag köpte också "Breeze"-frö (och "Zhuravlinka") från ett vitryskt institut förra året. Jag är väldigt nöjd med "Breeze", men inte med "Zhuravlinka". De kommer hit i februari-mars, så jag får se vad de har till mig.