Potatissorten Impala: egenskaper i en tabell, recensioner, foton

Impalapotatisen har varit en favorit bland trädgårdsmästare i över 25 år och är fortfarande en av de mest populära tidigt mogna sorterna. I den här artikeln kommer vi att diskutera dess viktigaste egenskaper och beskriva odlingsriktlinjer för en utmärkt skörd.

Tabell med egenskaper hos potatissorten Impala

Karakteristisk	Beskrivning
Allmänna egenskaper	Sorten kännetecknas av tidig mognad och god torktålighet.
Mognadsperiod	55-65 dagar.
Stärkelseinnehåll	10,5–14,6 %
Vikt av kommersiella knölar	88–150 g
Antal knölar i en buske	7–15 st.
Produktivitet	180-360 c/ha, max - 367 c/ha.
Smakegenskaper	Smaken är god.
Säljbarhet	89–94 %
Hållbarhet	90 %
Skalfärg	Gul
Massans färg	Ljusgul
Färg på blomställningar	Vit
Matlagningskurs	Tillhör kulinarisk typ B, kokar lätt vid tillagning, lämplig för soppor, bakning, stuvning och stekning.
Föredragna odlingsregioner	Nordvästra, centrala, Volga-Vjatka och nedre Volga-regionerna. Kan odlas i södra regioner två gånger per säsong tack vare dess tidiga mognad.
Sjukdomsresistens	Resistent mot kräfta och nematoder. Under ogynnsamma förhållanden är den mottaglig för bladmögel och rhizoctinia. Måttligt resistent mot virus och skorv.
Funktioner av odling	Det rekommenderas att förgrodda knölarna före plantering. Buskarna behöver mycket mindre kväve för att utveckla vegetativ massa än andra sorter. Topparna bör beskäras 14 dagar före skörd.
	1995
Ursprungsland	Nederländerna

Fotogalleri av potatissorten Impala:

Ursprunget till potatissorten Impala

Sorten Impala föddes tack vare holländska förädlares ansträngningar. Den fick snabbt erkännande i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Specialister i dessa länder arbetade med zonindelning och förbättring av sortens egenskaper för deras respektive klimat.

För övrigt är impalan en antilopart med gulbrun päls, som mycket liknar skalet på potatisen med samma namn. Kanske är det denna visuella likhet som ger potatisen dess namn.

En detaljerad beskrivning av potatissorten Impala

Under sin långa historia har sorten Impala fått ett brett erkännande bland trädgårdsmästare världen över. Detta är inte förvånande, eftersom inte alla potatisar kombinerar tidig mognad, hög säljbarhet, hållbarhet, utmärkt lagring och, viktigast av allt, utmärkt smak.

Buskar

Potatisplantorna är ganska stora och når 75 cm i höjd, med minst 4-5 skott som växer på varje. Bladen är många och djupt gröna. Blommorna är vita med en klargul mitt.

Knölar

En av sortens främsta fördelar är dess knölar. De har en perfekt oval form, slätt skal och minimala ytliga defekter. Fruktköttet är ljusgult och mycket smakrikt. Stärkelsehalten överstiger inte 14,6 %. Varje planta producerar upp till 15 knölar som väger upp till 150 g.

Potatisen har en relativt lång hållbarhet och är säljbar. De mörknar eller smular inte sönder under tillagningen. De har utmärkt smak.

Näringsämnen och näringsvärde

Impalapotatis innehåller upp till 14,6 % stärkelse. De innehåller också en mängd nyttiga ämnen, inklusive jod, mangan, järn, karoten, B-vitaminer, C-vitamin, biotin, niacin och pantotensyra. Dessa näringsämnen finns endast i fruktköttet, men deras koncentrationer minskar under tillagningen. Därför rekommenderas det att koka potatisen hel, skalad. De bör skivas precis innan servering. Stekt potatis och potatismos innehåller minst mängd näringsämnen, särskilt dagen efter tillagning.

Produktivitet, mognadstid

Impala-sorten är känd för sin höga avkastning. Varje planta producerar upp till 15 ätbara knölar.

Vid odling enligt korrekt odlingsmetod är avkastningen 360 centner per hektar. I söder kan trädgårdsmästare dock låta knölarna mogna. Efter 45 dagar grävs busken försiktigt upp, de stora knölarna skördas och de mindre får stå i ytterligare 20 dagar. Huvudregeln är att endast göra detta i molnigt väder.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Impala har hög immunitet mot många sjukdomar.

Sjukdom	Stabilitetsindikator
Kräftan	Hög
Nematoden	Hög
Virus	Medel till hög
Sårskorpa	Medel till hög
Senmögel	Medel till låg
Rhizoctonia	Medel till låg

Vilka regioner är potatissorten Impala lämplig för?

I vårt land uppvisar sorten sina bästa egenskaper i nordvästra, centrala, nedre Volga och Volga-Vyatka-regionerna.

Men nyligen har den använts i stor utsträckning av trädgårdsmästare från hela södra Ryssland, vilket ger skörd två gånger per säsong.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Impala

Impala-sorten har sina för- och nackdelar, vilka vi har listat i tabellen nedan.

Fördelar	Brister
Kan lagras länge. Gör att du kan skörda två gånger per säsong. På grund av sin täta hud är den inte benägen att skadas mekaniskt när den grävs upp. Den har en behaglig smak. Resistent mot många sjukdomar.	Potatis är benägen för rhizoctonia och bladmögel.

Funktioner vid plantering av sorten

Genom att följa reglerna för plantering av Impala-potatis kan du skörda maximal avkastning i slutet av säsongen.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

När man väljer en plats är det avgörande att ta hänsyn till den tidigare grödan. Alla medlemmar av nattskuggfamiljen är absolut olämpliga som föregångare för potatis, men fleråriga gräs, baljväxter och vintergrödor förbereder jorden väl.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att plantera potatis på samma plats varje år, eftersom det minskar avkastningen och förstör smaken. Begränsade odlingslotter ger dock inte denna frihet, så det är bäst att åtminstone växla mellan att plantera knölarna inom och mellan raderna för att ge jorden minimal chans att förnya sig.

Jordberedning bör börja på hösten. Gräv upp jorden och tillsätt välruttnad gödsel med en mängd av 5 liter per kvadratmeter. En handfull superfosfat kan tillsättas på samma område; det kommer inte att orsaka någon skada.

På våren grävs bädden upp igen, och rader med hål förbereds.

Om jorden är för dålig kan mineralgödselmedel tillsättas till varje förberedd grop, vars sammansättning beror på surhetsgraden och bristen på mikroelement.

Urval och beredning av fröknölar

Före plantering sorteras knölarna. De bästa att behålla är släta, friska knölar som väger mellan 50 och 80 gram och har gott om ögon på ytan.

Om du bara har mycket stora exemplar, klipp dem så att varje halva har ett tillräckligt antal ögon.

I det tempererade klimatet börjar groningen i slutet av mars eller början av april. Utvalda knölar placeras i en låda på en ljus plats med en temperatur på 18 till 25 °C. De kommer att förbli där i ett par dagar, varefter det rekommenderas att flytta planteringsmaterialet till en annan väl upplyst plats med en temperatur på 12 till 15 °C. Där kommer potatisen att gro i 30 dagar. De bör sprayas då och då för att bibehålla den önskade luftfuktighetsnivån.

Om du märker att en av knölarna har börjat ruttna, ta bort den från den totala massan och kontrollera om du har överdrivit den med sprutning.

För att stärka immuniteten behandlar många trädgårdsmästare alltid planteringsmaterial med lösningar av Matador- eller Prestige-preparat.

Planteringstider och regler

Som med alla sorter är väl uppvärmd jord avgörande för Impala. Temperaturen bör inte sjunka under 10–12 °C. Annars kan knölarna frysa.

I den centrala delen av landet börjar arbetet under de första tio dagarna i maj, medan trädgårdsmästare i söder börjar plantera potatis i upphöjda bäddar under tak redan i mars. Detta möjliggör dubbelplantering.

Vid plantering är det viktigt att välja rätt metod:

• Om det fortfarande finns risk för frost, men du vill plantera potatis tidigare, kan du använda åsar eller varma bäddar, och först täcka dem med ett speciellt material.
• Om arbetet inte utförs före utsatt tid, görs regelbundna fåror med ett avstånd av 70-80 cm från varandra.

Det optimala avståndet mellan hålen anses vara 25-35 cm.

Potatis planteras med groddarna uppåt på ett djup av 5–9 cm. Djupet beror på jordens densitet: ju tätare jorden är, desto närmare bör avståndet till bäddytan vara.

Att ta hand om potatissorten Impala

Impala kräver samma skötsel som de flesta tidiga potatissorter. Nedan beskriver vi de grundläggande riktlinjerna för att säkerställa en riklig skörd.

Vattning

På grund av potatisens snabba mognadshastighet kräver den tillräcklig vattning. I centrala Ryssland vattnas den ungefär var 10-12:e dag. Detta kräver upp till 40 liter vatten per kvadratmeter.

Om vädret är varmt bör vattningsfrekvensen ökas, beroende på jordens torrhet.

I de södra regionerna är droppbevattningssystem mycket populära, vilket möjliggör tillräcklig vattning av varje växt utan att kräva någon fysisk ansträngning från trädgårdsmästaren.

Toppdressing

För bästa avkastning rekommenderas att gödsla potatis tre gånger per säsong:

1. När plantorna har kommit upp, tillsätt 1 tesked ammoniumnitrat och 300 g kompost under varje buske. Denna blandning kan ersättas med en lösning av kungsljus, beredd i förhållandet 1:10 med vatten.
2. Under knoppbildningen matas potatis med aska (50 g) och kaliumsulfat (10 g).
3. Så snart blommorna faller rekommenderas det att tillsätta 30 g superfosfat och en lösning av kungsljus (200 g per 10 liter vatten) under busken.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Helst bör ogräsrensning och jorden luckras upp efter varje vattning för att minska risken för sjukdomar och skadedjur. Många trädgårdsmästare försummar dock denna regel. Om tid är ett verkligt problem kan dessa uppgifter utföras åtminstone under de tidiga tillväxtstadierna, medan plantorna fortfarande är relativt etablerade.

Första gången utförs kullen efter att skotten når en höjd av 20 cm. Den kan upprepas före blomningen om kullen har sjunkit.

I de södra regionerna behöver trädgårdsmästare inte klättra upp Impala.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur i bordet

Impala har god sjukdomsresistens. Tabellen nedan beskriver de vanligaste problemen och deras kontrollåtgärder.

Sjukdom eller skadedjur	Beskrivning	Förebyggande och behandling
Senmögel	Skottens yta börjar täckas med röta, varefter busken vissnar och dör.	Sjukdomen uppträder när skötselanvisningarna inte följs eller under ogynnsamma väderförhållanden. En lösning av Fitosporin kan användas förebyggande och för att bekämpa sjukdomen i ett tidigt skede. Kopparsulfat (10 g per 10 liter vatten) och en 1%-ig Bordeaux-vätska har visat sig vara ganska effektiva. Sprutning utförs med 7-10 dagars mellanrum tills tecknen på sjukdomen helt försvinner.
Rhizoctonia	Mörka utväxter som liknar små jordklumpar uppträder på buskarna och knölarna. Om sjukdomen ignoreras kommer svampen som orsakar den att bäras djupt ner i jorden av vattnet efter regn och börja föröka sig aktivt när temperaturen sjunker. Om sjukdomen uppstår under knölbildningsperioden kommer knölarna att täckas med sår.	Som en förebyggande åtgärd rekommenderas det att behandla knölarna före plantering med Baktofit, Planriz, Integral och andra produkter. Om sjukdomen har blivit utbredd kan behandling med Maxim, Celeste Top, TMTD och Prestige övervägas.
Potatistrådmask, Coloradobagge	Dessa skadeinsekter försvagar potatisplantans immunförsvar kraftigt, vilket minskar inte bara avkastningen utan även dess kvalitet. Medan skalbaggen suger saven och är tydligt synlig på plantorna, är trådmaskar mycket svårare att upptäcka.	För att förhindra insektsangrepp, lägg en handfull lökskal i varje hål. Att behandla planteringarna med Aktara, Corado och Actellic hjälper till att bli av med skadedjur.

Fotogalleri med skadedjurs- och sjukdomsbekämpningsmedel för potatissorten Impala:

Nyanserna av att skörda och lagra potatissorten Impala

Knölarna mognar 60–70 dagar efter groning. Två veckor före skörd bör buskarna dock beskäras för att härda skalet och stärka knölarna. Om du är osäker kan du gräva upp en buske och inspektera skördens kvalitet.

Efter grävningen sorteras alla knölar. Den del som ska förvaras placeras i ett ventilerat utrymme skyddat från direkt solljus. Det är viktigt att potatisen torkar ut men inte blir grön, vilket händer vid exponering för solljus.

Men knölar som är avsedda för vidare användning som planteringsmaterial måste tvärtom hållas i solen i minst 2-3 timmar för att bli gröna.

Därefter placeras skörden i lådor eller påsar och förvaras i en källare, källare eller någon annan plats med en lufttemperatur på +3…+4 °C.

Jämförelse av potatissorten Impala med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Impala	Ultratidigt*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
kejsarinnan	Ultratidigt*	14-16	upp till 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Mellan-tidigt***	12,5–18,6	202-632	106-136 20-30	94
Röd Scarlett	Tidig mognad**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 upp till 15	98
Skatter	Mellansäsong****	12-18	upp till 650	95-250 12-18	94
Bankman	Mellan-tidigt***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Lycka	Tidig mognad**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Tidig mognad**	11,5–17,8	127-353	91-140 6-11	94
Unik	Mellan-tidigt***	13	320	400-500 10-14	96
Världens Sarpo	Senmognad*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorit	Mellansäsong****	12,6–16,4	420	101-136 6-12	93

*Extremt tidigt – 35–50 dagar.

**Tidig mognad – 50–65 dagar.**

***Mitt-tidigt – 65–80 dagar.

****Mitt i säsong – 80–95 dagar.

*****Sen mognad – 110 dagar eller mer.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Impala

Sorten Impala har fått enbart positiva recensioner. Konsumenterna noterar knölarnas utmärkta smak och den utmärkta avkastningen. Alla betonar att potatisen är slät och jämn, vilket gör den till ett nöje att skala. Att odla den är också problemfritt. Den enda svårigheten är att sorten inte är lättillgänglig, så man måste leta efter den. Men det är värt besväret.

Användare sergyaka, Ryssland, Moskva, 24 augusti 2018

Vi köpte dessa potatisar för plantering på en välkänd kedja. Vi gjorde inga speciella förberedelser för knölarna; vi planterade dem som de är. Eftersom vår trädgård för närvarande är på sin sista plats gör vi en omfattande renovering.

Vi provade helt enkelt några tidiga sorter, eftersom värdet av våra egna potatisar ligger i att skörda dem så tidigt som möjligt. På hösten kommer potatis att finnas tillgänglig i vilken butik som helst för cirka 3 rubel.

Vi planterade en bädd av varje sort, ungefär 6-7 plantor. Vi gjorde inget annat; vi hade varken tid eller energi att ta hand om plantorna. Vi vattnade dem inte ens. Allt var igenvuxet med ogräs, men vi väntade på skörden. Vi grävde upp dem i slutet av juli. Trots vår brist på omsorg gav potatisen en hyfsad, om än liten, skörd.

Det enda problemet är att skalet på mina knölar blev lite strävt, kanske för att de legat i jorden för länge. Jag tror att avkastningen från sex plantor, utan behandling eller gödsel, blev ganska bra. Det fanns inte många stora knölar, mer medelstora och små. Ungefär en hink.

Jämförelse med Zhukovsky-sorten

Potatisarna är gula när de skärs. När de kokas har de en fyllig potatissmak med en lätt söt underton. Vi har inte provat att steka dem.

Jag gillade variationen och kan rekommendera den till köp.

Användare Aliona? 22/07/2017, 08:44

Jag gillade verkligen variationen. Juvel(Yuvel). Väldigt tidigt. God smak. Jag planterade 3-3,5 kg...vi skördade 6 hinkar från en bädd på 1 x 7 meter.

Under busken finns i genomsnitt 10-12 jämna stora potatisar och 2-3 mindre, stora som ett stort kycklingägg).

I en annan rabatt, Impala... jag planterade samma mängd... vi samlade 4-4,5 hinkar av mindre storlekar och upp till tio stycken. Det är också väldigt tidigt, men topparna var lägre än Jewels och gulnade tidigare, kanske var den sjuk av något.

Sängar finns i närheten, men skalbaggen festade bara lite på Impalan)).
Vi planterade dem den 2 april, och båda började äta den 3 juni. Vi skyddade dem från frost genom att hopfälla dem och täcka dem med spunbond.

Jag sprayade bladen en gång med Carbamide och Actofit. Det blev inga ytterligare behandlingar eller gödslingar. Vi vattnade växterna tre gånger, men det kom inget regn alls.

Jag har planterat dessa sorter i 3 år nu... jag har precis kommit till skott att analysera dem))).

Användare si555ma, 1 juli 2018, 16:23

Förra året, i mitten av juli, hade vi bara en natt med kallt, obehagligt regn, och inom tre dagar var allas trädgårdar svarta. Av den anledningen planterar jag bara tidiga sorter.

Överraskande nog höll potatisarna som planterades den 20 april som plantor med 15-20 cm toppar sig längst. Jag grävde till och med upp dem sist, och de höll sig gröna länge. De drabbades av frost två gånger (det var -2 grader och snö den 10 maj), trots att de var under tak led de fortfarande, men det hindrade dem inte från att utveckla bra knölar. Var det för att de var avhärdade eller för att de hade ett försprång? När det gäller förhållandet mellan fita och potatis imponerade sorten Impala på mig. Jag planterade dem inte som plantor, men de lyckades ge en skörd före fita.

Användare Aleksan9ra, 2 mars 2018, 09:44

Jag odlade Bryansk Delicacy i flera år; jag gillade den verkligen för dess smak, precis som du beskriver: utsökt, smulig, gulköttig. Men den drabbades hårt av olika sjukdomar, jag menar topparna; den degenererade inom tre år. Impala är en tidig sort; knölarna är släta och enorma, men utan vattning, om vädret är torrt, spricker de lätt. Jag planterar Red Scarlet varje år. Romano är en gammal sort. Kolobok Mycket har redan skrivits här, jag odlade den också, den var produktiv de första tre åren.

Jag skulle rekommendera att köpa mer Bellarosa och Colette.

Användare Andrey, 06.02.2018, 18:01

Förra året började jag odla Impala från mitten av mars. I slutet av april planterade jag plantorna under Ultrasil, och de började använda dem runt den 20 juni.
Plantorna var redo för plantering tidigare, men vädret tillät inte att de planterades.