Innovator potatissort: egenskaper och jämförelsetabeller, recensioner

Innovator-sorten odlas i stor utsträckning i hela Ryssland, både för industriella ändamål och i små gårdar och trädgårdsland. Innovator-sorten anses vara en av de bästa för att tillverka pommes frites.

Allmänna egenskaper hos potatissorten Innovator i tabellen

Denna tidiga sort är populär tack vare sin utmärkta motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och vissa farliga sjukdomar. Den har också utmärkt smak, lång hållbarhet och hög avkastning.

Viktiga funktioner:

Parameter	Karakteristisk
Allmän information	Mellan-tidig sort.
Mognadstid	60-90 dagar efter uppkomst.
Stärkelsekoncentration	12–15 %
Säljbarhet av knölar	83–147 g
Antal knölar på en buske	6-11 st.
Produktivitet	I industriell skala 320-330 centner per hektar, i privata gårdar 15-30 kg per kvm.
Klass och syfte i matlagning	3-4. För stekning, sallader, pommes frites, stuvning och bakning, för pommes frites och potatismos.
Smakegenskaper	God smak, kokar inte över.
Säljbarhet	82–96 %
Hållbarhet	95 %
Skalfärg	Krämig.
Färg på massa	Mjuk gul
Ögon	Grund, liten och glest belägen.
Färg på blomställningar	Snövit.
Lämpliga regioner för odling	Centrala, Volga-Vyatka, Centrala Svarta Jorden.
Sjukdomsresistens	Hög: cancer, blek nematod. Medel: bladmögel, skorv. Låg: rhizoctonia, gyllene nematod. Känslig för angrepp av coloradopotatisbaggen.
Växande detaljer	Djup plantering.
	2010

Foto av Innovator-sorten:

Ursprunget till potatissorten Innovator

Utvecklad av HZPC Holland BV (Holland). Den har odlats i Ryssland i cirka 20 år, men lades till i registret först 2010. Olika gårdar i Tyumen- och Sverdlovsk-regionerna, Moskva-regionen, Tatarstan och Stavropol-kraj listas som inhemska ursprung.

Detaljerad beskrivning av potatissorten Innovator

Låt oss titta på de viktigaste egenskaperna.

Buskar

Skotten är upprättstående och korta, högst 0,6-0,7 cm höga. Stjälkarna är utbredda med medelstort bladverk.

Bladbladen är stora, mjuka smaragdfärgade, med måttlig vågighet längs omkretsen.

Blommorna är stora och snövita. Bären förekommer sällan.

Knölar

Oval, ungefär lika stor. Huden är ljusgul och grov. Små, grunda ögon kan förekomma på den.

Fruktköttet är ljusgult och fast. Det är lätt att tillaga. Det behåller sin färg efter tillagning eller frysning.

Näringsämnen och näringsvärde

Produkten innehåller:

• askorbinsyra;
• vitamin K;
• järn;
• kalium;
• mangan;
• koppar;
• folsyra, nikotinsyra, oxalsyra;
• essentiella aminosyror;
• mättade och omättade fettsyror;
• puriner, etc.

Kaloriinnehållet är lågt, 100 g av produkten innehåller cirka 70-80 kcal.

Produktivitet, mognadstid

Det är en stabil sort med hög avkastning. Jordbrukare kan skörda 320–330 centner per hektar. I trädgårdar är avkastningen cirka 15–30 kg per kvadratmeter. Den högsta avkastningen noterades i Kirov-regionen, där 344 centner per hektar skördades.

Färskpotatis är redo för konsumtion efter bara 60 dagar. Teknisk mognad sker på 70–90 dagar, beroende på odlingsregion.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Resistent mot potatisvårta och blek nematod. Visar måttlig resistens mot bladmögel och skorv. Innovator är känslig för rhizoctonia, koloradobagge och gyllene nematod.

Sjukdomens namn	Grad av stabilitet
Kräftan	Hög
Rhizoctonia	Genomsnitt
Cystbildande nematod	Pa 2,3
Senblöja av knölar och toppar	Knölar: 5, 5. Toppar: 7.
Vanlig skorv	6,5

Vilka regioner är den lämplig för?

Potatis rekommenderas för odling i de centrala regionerna, Volga-Vjatka och den centrala Svartajorden. Men på grund av deras goda anpassning till hårda väderförhållanden och torka är de också lämpliga för plantering i Sibirien och södra Ryssland.

Fördelar och nackdelar med potatissorten Innovator

Fördelarna inkluderar:

• en relativt kort period mellan uppkomst och skörd;
• konsekvent höga avkastningar;
• utmärkta produktegenskaper (utseende, hållbarhet, transport);
• inga speciella jordkrav för odling;
• motståndskraft mot torka och kyla.

Nackdelarna med Innovator inkluderar dess känslighet för rhizoctonia, coloradopotatisbagge och gyllene nematoder. Men med snabb förebyggande kan dessa problem undvikas.

Planteringsfunktioner hos potatissorten Innovator

För att få en bra skörd måste du följa vissa krav.

Krav för landningsplatsen och dess förberedelse

Sorten växer bra i alla jordar, men särskilt i sandig lerjord med hög bördighet och neutral syra.

För att uppnå dessa egenskaper behöver du göra:

• sand eller sågspån med en hink per 1 kvm i tung lerjord;
• kalk- eller dolomitmjöl (500/200 g per 1 kvm) i för alkalisk jord.

Observera! För att förhindra infektioner och främja bättre utveckling rekommenderas det att tillsätta en kopp träaska i varje hål före plantering. Det vore också fördelaktigt om jorden grävdes upp på hösten och superfosfat, gödsel och kompost tillsattes.

Urval och beredning av fröknölar

Steg för steg-åtgärder:

1. Sortera potatisarna i lådor i ett lager på cirka 3 cm.
2. Spraya plantmaterialet med varmt vatten två gånger om dagen.
3. Första veckan, håll lådorna vid en temperatur på +18°C, sänk sedan temperaturen till +15°C.
4. Efter 21 dagar, välj planteringsmaterial. Lämpliga knölar måste ha skal och grodda ögon. Knölar med fläckar eller skador får inte användas.
5. Placera plantorna i en låda fylld med kompost, med groddsidan uppåt. Täck knölarna med torvmossa. Det ska inte finnas fler än fyra rader i en låda. Fukta potatisen regelbundet med en minerallösning.
6. Efter 40 dagar är knölarna redo för plantering. De kan placeras i öppna odlingsbäddar.

Planteringstider och regler

Plantering kan börja i maj, eller tidigare i södra regioner. Det viktigaste är att låta jorden värmas upp till 7°C.

Planteringsdjupet bör vara minst 10 cm. Om jorden är lätt, då 15 cm. Avståndet mellan knölarna är 35 cm och mellan intilliggande rader 75 cm.

Skötsel av potatissorten Innovator

För en riklig och hälsosam skörd är inte bara korrekt plantering viktig, utan även efterföljande skötsel.

Vattning

Potatis bör vattnas första gången när knopparna börjar bildas. Plantorna bör vattnas igen efter blomningen. Vattna därefter måttligt. Det översta jordlagret bör alltid vara lätt fuktigt, men inte blött, eftersom det kan leda till utveckling av olika sjukdomar.

Toppdressing

Följande kan användas som gödningsmedel:

• fågelspillning utspädd med vatten 1 till 10;
• urea (1 msk per 10 l);
• kungsljus (1 l per 10 l).

På våren kan du använda komplexa mineralgödselmedel enligt anvisningarna på förpackningen.

Eventuella näringsblandningar hälls i mellanrummen mellan raderna för att undvika att bränna rotsystemet.

Lossning, ogräsrensning, röjning

Att luckra upp jorden är viktigt för att förbättra flödet av syre och näringsämnen till rötterna. Detta bör göras högst tre gånger per säsong.

Hur ofta man ska rensa ogräs beror på hur potatisen odlas. Om grodda knölar planteras bör man rensa ogräs tre veckor efter att de planterats utomhus och innan blomningen börjar. Vid användning av frön kan ogräsrensning vara nödvändig redan före groning om ogräset först uppstår.

Hällning bör göras 3 gånger under växtsäsongen:

• 3 veckor efter plantering;
• om ytterligare 21 dagar;
• innan blomningen börjar.

Viktigt! Upparbetning bör göras efter regn eller vattning. Kratta jorden från radutrymmet mot potatisarna.

Skydd mot potatissjukdomar och skadedjur (tabell)

Tabellen nedan presenterar åtgärder för att förebygga och kontrollera infektioner och parasiter som oftast drabbar Innovator.

Sjukdom/skadedjur	Förebyggande	Behandling
Rhizoctonia (svart skorv)	efterlevnad av agrotekniska krav; efterlevnad av växtrotation; Använd endast friska knölar för plantering; Förbehandling med Baktofit, Integral, Agat 25 K före plantering.	Sjukdomen är inte behandlingsbar. Den drabbade busken måste omedelbart grävas upp och brännas för att förhindra att infektionen sprids.
Gyllene nematoden		Användning av droger: Nematicider: Nurell-D, Nematophagin (förstör övervintrade larver och avbryter skadedjurens livscykel); Merkaptophos 0,02 % (4 behandlingar krävs med 5 dagars mellanrum).
Coloradobagge		manuell insamling (om skadan inte är allvarlig); läkemedlet Fitoverm (förlamar och orsakar insektsdöd); biopreparation Agro Vertin (förstör många parasiter, samtidigt som den är helt ofarlig för grödor och människor); Colorado (mycket giftig, säkerhetsåtgärder måste iakttas vid användning); giftigt läkemedel Regent (också giftigt, men förstör vuxna insekter och larver).

Nyanserna vid skörd och lagring av potatissorten Innovator

Innan skörd är det viktigt att kontrollera grödans tekniska mognad (om den lagras). För att göra detta, gräv upp en buske; knölarna ska ha ett fast skal.

Skörden bör ske i soligt och torrt väder. Gräv upp knölarna på morgonen och lägg ut dem i rabatterna till kvällen. Flytta dem sedan till en skuggig plats under ett tak och torka dem utomhus i tre dagar. Sortera sedan knölarna i trälådor och förvara dem i en källare.

Observera! Skördetiderna varierar beroende på region. Föredragna månader är slutet av augusti till september.

Jämförelse av potatissorten Innovator med andra sorter i tabellen

Mängd	Mognadsperiod (antal dagar till mognad)	Stärkelse (%)	Avkastning (c/ha)	Knölarnas vikt (g) Antal knölar per buske	Hållbarhet (%)
Innovatör	Mellan-tidigt***	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Starke man	Mellan-tidigt***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Iljinskij	Mellan-tidigt***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Tidig mognad**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Jätte	Mellansäsong****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosiv	Tidig mognad**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Mellan-tidigt***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Mellansäsong****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Vacker	Mellan-tidigt***	12,4–17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Tidig mognad**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Mellan-tidigt***	14,2–16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Tidig mognad**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Molly	Tidig mognad**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Mellansäsong****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Medel-sen***** (sen******, upp till 120 dagar)	21.3	170-420	70-120 12-15	97
Rosalind	Tidig mognad**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultratidigt*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96

*Extremt tidigt – 35–50 dagar.

**Tidig mognad – 50–65 dagar.**

***Mitt-tidigt – 65–80 dagar.

****Mitt i säsong – 80–95 dagar.

*****Mellan-sen – 95–110 dagar.

******Försenad – 110 dagar eller mer.

Riktiga recensioner från trädgårdsmästare om potatissorten Innovator

Innovator-sorten är känd för sin höga avkastning och utmärkta smak, vilket framgår av många recensioner från trädgårdsmästare. Här är några.

Användare Victoria

1 augusti 2018:

Jag köpte 4 kilo potatis i år, 2018. Innovatör När jag planterade den trodde jag att det inte skulle räcka. Vi grävde upp en buske i slutet av juli och räknade till 31 mogna knölar och 5 omogna ärtor. Vilken skörd! Dessutom visade sig den här sorten vara väldigt god.

...samma 18 mars 2019:

Skräp Innovatör Mycket produktivt. Vi skördade 6 påsar från en 4-kilos planta i somras. Läckra potatisar, mosade, friterade och bakade, är praktiskt taget oöverträffade. Men viktigast av allt är att de inte blir sega i förrätter efter kylning. Jag rekommenderar dem starkt!

Användare Nadfi

Jag gillade Lorkh och Innovator.

Den friterade lorkhen var lite torr (men det är kanske därför jag inte använde tillräckligt med olja), och den bakade (i mikrovågsugnen) smakade som lantpotatisen jag minns från min barndom. Tydligen var det en vanlig sort :).

Innovatorn är en fast, utsökt potatis. Det är inte konstigt att McDonald's gör pommes frites av den (jag kan inte garantera det, men jag snubblade över den informationen en gång :).

Användare SvetlanaTu, Moskva

Jag har alltid undrat vilken sorts pommes frites de har på McDonald's. Jag hittade en referens. Det är Innovator-varianten.
Jag hittade till och med var de odlar och säljer det. I Tjuvasjien, på företaget Slava Potato.

Förutom sin höga avkastning, goda hållbarhet och höga kulinariska värde är Innovator-sorten också ganska lätt att odla; det viktigaste är att följa grödans standardkrav för plantering och skötsel.